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啤酒的世界紀行

為了解決高雄市政府財政局 標 售的問題，作者村上滿 這樣論述：

　　在德國，啤酒是營養補給的聖品； 　　在美國，啤酒是潤喉解渴的飲料； 　　在台灣，啤酒是朋友把酒言歡的快樂催化劑。 　　兩河流域的古老住民把啤酒當作財政的來源； 　　古代修士把啤酒當作斷食時，補充體力的「液體麵包」； 　　馬丁．路德更藉由啤酒壓抑緊張的情緒，從容的面對皇帝與教廷的審判。 　　對於啤酒，除了享受痛快暢飲的感覺之外， 　　它背後還有許多動人有趣的故事。 　　本書作者村上 滿長期投入啤酒的釀造， 　　他的專業背景、鮮活富情感的文字， 　　讓這本書有別於一般的飲食史， 　　成為啤酒愛好者熱情推薦的啤酒通入門經典。 作者簡介 村上滿 　　一九三四年出生於日本山梨縣。一九五九年從東京

大學農學部農藝化學科畢業後，進入壽屋（今三得利公司〔SUNTORY〕的前身）服務。一九六一年奉派赴歐洲，開啟了往後長年投入啤酒遊記寫作的第一頁。他在慕尼黑與哥本哈根停留了一年，學習啤酒釀造，回到日本後更專注於釀造技術的研發。一九八五年就任該公司董事，負責啤酒的生產與研發，同時兼任中國與日本合資的江蘇三得利食品公司總監，並擔任美國、加拿大、澳洲等地「生啤酒製造」的技術指導。隨後任三得利常務董事，直到一九九四年退休。退休後除仍擔任該公司顧問、技術監督之外，還指導地方啤酒產業、赴海外視察、為報章雜誌撰文，以及在奈良女子大學擔任客座講師。 主要作品： 一九八四年 《「生木桶博士」的世界啤酒紀行》 一

九九四年 《地球啤酒紀行》（以上皆由東洋經濟新報社出版） 一九九八年?一九九九年 於雜誌《樽》撰寫「麥酒傳來」專欄 譯者簡介 章澤儀 　　一九九四年畢業於政治大學資訊管理學系，曾任職於出版社、網路科技公司與廣告綜合代理商。自一九九三年起從事英日文筆譯。 導讀者簡介 林向愷 現任： 國立台灣大學經濟系專任教授（一九九一?） 國立中山大學國家政策研究中心副主任（二○○六?） 曾任： 高雄市財政局長（二○○○．四?二○○三．六） 除研究、教學外，主要興趣為玩風浪板、聽古典音樂、種花、做菜及自釀啤酒。

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加速都市更新策略之研究─以臺北市為例

為了解決高雄市政府財政局 標 售的問題，作者陳靖治 這樣論述：

摘 要臺北市面積為271.8平方公里左右，全市可供建築面積已不敷大量人口因工作、結婚、就學等之居住需求。臺北市房價騰貴主要原因是供應大量不足，房價是家庭平均年所得的16倍，已經是偏高的情況。臺北市政府將2016年訂為「都更元年」，因為臺北市的都市更新具有急迫性、必要性，且考量公益性、公共性，必須「加速」辦理都市更新，以實現「居住正義」。本研究首先探討都市更新理論，接著參考世界主要城市的做法，並論及臺北市都市更新牛步化原因及「加速策略」。訪談國內土地管理學者，不動產估價師以及政府執行官員。財務方面建議以發行「都更債券」的方式籌集六仟億都市更新基金，並採「自償性財務計畫」。權利人分回新

房屋後，餘屋可供室內公共設施，「混居型」的社會住宅，或買屋租地，或房地合一型公開標售，地下室停車場全為公有，依市價訂定車位租金，以上可望達成自償性財務目標。都市更新的三邊關係是政府、政策、法令，其次是實施者、第三邊是權利人。本研究提出要「加速」都市更新策略，首先是廢除原「都市更新條例」，另立「都市再生法」，新法中有關容積率應大幅放寬或取消限制。權利人採「不同意比率法」有超過50%之權利人不同意時，則劃定單元區內之都市更新將不執行。另外權利人的權利價值採「成本法」即市價之土地持分加上房屋折舊；貫徹「一坪換一坪」的原則，最適居住空間為150至200平方米。實施者除建商外，亦可考量第三部門之介入參與

。新法通過後亦需要主政者旺盛的企圖心與規劃力並徹底執行。本研究的相關議題探討，係採取專家學者訪談法進行質性資料之分析，有一些議題尚須運用量化研究與分析，以獲取更多民意調查做為佐證資料之依據，諸如: 民眾對快速都市更新的立法精神、執行方法與換回房屋坪數之試算方式等議題，則屬本研究建議後續研究者可以探討之議題。關鍵字: 都市更新、加速策略、居住正義Abstract