高雄日式餐廳包廂的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦虞安壽美,住田哲郎,EZJapan編輯部寫的 Nippon所藏精選套組-職場潛規則×社會現象,揭開日本真面目:日本職場100則×社會現狀100景 和氏家秀太的 為什麼義大利麵要用黑盤子裝盤?:只有1%的人才知道的飲食行動心理學都 可以從中找到所需的評價。
另外網站【靚食樂】台中公益路日本料理推薦,主打600元就吃得到美味 ...也說明:台中美食 【靚食樂】台中公益路日本料理推薦,主打600元就吃得到美味的無菜單料理,給你滿滿的CP值,豪華握壽司、海膽、蒸魚、烤物通通有,還有包廂座位唷 ...
這兩本書分別來自EZ叢書館 和光現所出版 。
中國文化大學 觀光事業學系觀光休閒事業碩士在職專班 李永恒、詹美珍所指導 齊克的 無菜單料理餐廳之消費意願探討 (2021),提出高雄日式餐廳包廂關鍵因素是什麼,來自於無菜單料理餐廳、網路口碑、消費價值、消費意願。
而第二篇論文嶺東科技大學 高階主管企管碩士在職專班 劉自強所指導 鍾佳怡的 企業品牌策略之研究 -以屋馬燒肉為例 (2019),提出因為有 品牌策略、吸引力、屋馬、日式燒肉店的重點而找出了 高雄日式餐廳包廂的解答。
最後網站<食記> 高雄大手町日本料理很多圖片(CP值超高日本料理/派對 ...則補充:高雄 市苓雅區大順三路72號07-715-2272 大手町日式料理是筆者跟家人常去的 ... 大手町日本料理很多圖片(CP值超高日本料理/派對好選擇/家庭聚會/包廂) ...
Nippon所藏精選套組-職場潛規則×社會現象,揭開日本真面目:日本職場100則×社會現狀100景
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為了解決高雄日式餐廳包廂 的問題,作者虞安壽美,住田哲郎,EZJapan編輯部 這樣論述:
《日本職場案內100則:Nippon所藏日語嚴選講座(1書1MP3)》 《Nippon所藏日語嚴選講座》全面解析日本職場文化! 多方理解日商文化、日本習俗; 記取必備的國際禮儀、職場用語、商用文書等技能, 成為進入日商的最佳助力! 日本職場必備的生存法則! 「探討比較台日職場文化」「說話技巧×聽話訣竅」 「社內社外應對技巧」「日本習俗文化」「交際禮節方式」 ★兼具知識與實務的日本職場案內100則★ 「Nippon所藏」系列介紹: 專為中高級(N3~N1)日語學習者打造,EZ Japan第一本日語嚴選講座。 閱讀日本,或語言,或文化,或古
典,或時尚。 用一雙眼,追逐日本的瞬息萬變;領略日本的傳承與創新;探索日本的100種美。 「Nippon所藏」為你獻上日本的薈萃珍藏。 本書特色 特色一 觀察×透視──日本職場文化 日商最注重什麼?想進入日商必須具備哪些基本技能與態度?只有日文能力還不夠? 專題特輯單元特別專訪日籍主管、台籍職員,以不同角度解析日本職場文化的特別之處。除了能順利踏出前進日商的第一步,還可以先了解在日商必須注意的「眉角」,讓你不輕易踩到職場地雷! 特色二 入門篇──學習基本禮儀與談話應對技巧 「被道謝時該說……?」:「どういたしまして」(不客氣)什麼情況都能使用? 原
本「不客氣」是用來表達「我沒有做什麼要 讓你感謝的事,請別放在心上」這樣的心情。無論 是讓座給年長者、交報告給主管或是轉達事情,這些行為應該都可說是「理所當然」的事,因此對這些行為回以「請不必客氣」反倒會讓人感到困惑。這種情況建議微微點頭說「不會不會」或是「不會」 較為恰當。 「日本的謙遜文化」:「まだまだです」(還有不足之處)是假客氣,適當的謙遜能和日本人培養好交情? 「謙虛」與「謙遜」是日本人的美德。不過任何事情太超過都會造成反效果。即使是日本人,表現得太過謙虛,聽 起來不太舒服也會被討厭。被稱讚的話,在不同文化交流之間也好,日本同伴之間也好,「謝謝。不過還有許多不足的 地方」
這樣表達是最好的。 「儀態、打扮決定態度」:不僅內在要顧,外在也會影響他人對於自己任職公司的評價。 有人說,第一印象在幾秒內就會確立。這裡說的第一印象並不是只有你的外貌,你的儀態和一舉 一動也會影響他人如何評價你所任職的「公司」。因此,我們必須經常有「身為公司代表」的心理準備。 「不可不知──職場菠菜學」:「報」(報告)、「連」(聯絡)、「相」(討論),一項都不能少! 不是很清楚卻擅自判斷就進行工作,經常會造成失誤與糾紛。為了避免這點,請大家勤加「報告」 「聯絡」與「討論」,不可因為「感覺對方很忙」 或是「不過就是個小問題」等理由就省略。 「隨聲附和是美德」:但語
調一出錯,小心惹人不快? 「隨聲附和」在會話中擔任了非常重要的角色。可以傳達出「我有在 聽你說話喔」「我明白你的意思」的訊息。常不過,當語尾上揚時,就會變得像「真的嗎?」「我並不這樣覺得」 這樣質疑的意思。而且,如果連續講了太多次「是、是、是、是」的話, 反而會表現得「你好嘮叨」不耐煩的感覺。 「日本人不說『不』」:「すみません、ちょっと……」(不好意思……有點……),什麼!這是在拒絕嗎? 最具代表性的例子,就是在拒絕邀約的情況。日本人會委婉地用「不好意 思……有點……」來表現。聽到這種不明確的回答,可能會讓對方感到非常焦慮。不過這種表現是基於日本禮貌文化的背景而生,日本人認
為「直接拒絕是很失禮的」隱藏著考慮到對方的感受的意思。 特色三 實戰篇──「人際關係×業務交涉×接待事宜」 「交換名片流程」:拿到名片不可馬上收起?連擺在桌上都有既定順序? 入座後,請將名片夾放在自己桌面的右上方,再把名片放在上面。如果和複數人士交換了名片,請按座位順序排列名片;站著的話請將名片拿在胸口的位置交談。另外,請勿將對方的名片拿在手上不斷地轉來轉去,或是當場在對方名片上寫字。 「電話對應技巧」:統整對內、對外的電話慣用語列表,接打電話不慌張! 接公司內線電話時,第一聲要說「您好,這裡是『部門名稱』」或是「您好,這裡是『部門名』 的『自己的名字』」。即使是
公司內部電話,若鈴響三聲後才接起時,要先說「讓您久等了」。接外線電話時,要先說「您好,這裡是『公司名』」。早上接到來自外線的電話時,可以用「早安」代替「您好」。鈴響三聲內要接起電話。若鈴響超過 三聲,接起電話要先說聲「不好意思,讓您久等了」。 「e-mail書寫訣竅」:讓自己的e-mail不會成為同事、客戶眼中的垃圾信! 郵件的主旨非常重要。為了讓同事或客戶好好地瀏覽自己寄出的內部信件,主旨需要讓人一看就能了解這封信的概要,可以花點功夫在主旨輸入案件名稱等資訊,字數則應盡量控制在20個字以內。而信件在來往之間,主旨有時會接著好幾個「Re:」,內容和主旨會無法相符。因此,E-mail
的事項要一封信對一件事,轉換主題的話要寄一封新的E-mail。 「口譯必備常識」:隨時隨地熟悉產業中的常用詞彙,以備不時之需。 為了不要在口譯過程中出錯,預先做好周全的準備和調查非常重要。個人的準備固然重要,但 最好也針對專業用語和內容的正確性和公司同仁討論。另外,為了使口譯過程更加順暢,要一句一 句翻,還是一次翻一個段落呢,要事先協調好口譯的時間點喔! 「座位安排學問大」:在接待室、會議室、餐廳、交通工具中,依身分位階的不同就座? 在日本,帶位這件事在腦海裡經常有「上座」「下座」的概念。即使在用餐的場所,日本人也會遵循這個基本認知來引導對方。而不光是用餐或會議時,轎車
內的座位順序也是有學問的喔! 特色四 精進篇──熟悉日式習慣文化,增進交際手腕! 「吃一頓商業飯局」:該選什麼樣的餐廳?席間該注意什麼?每一環節都馬虎不得! 為了與客戶保持良好的關係,有時會和客戶一起吃飯。招待客戶時,盡量考慮到客戶方便的日 期時間、場所和喜好再做決定。飯局也算是工作重要的一環,所以避免選擇過於廉價或氣氛不佳的 餐廳。另外,考量到吃飯時也會聊到公事,所以盡量選擇包廂,而非人多的開放空間。 「下班後的酒聚」:拉近與上司、前輩的距離,增進與同事間情感的好機會! 主管、前輩和同 事並不是只有在想喝的時候才會邀你一起去,可能也會因為覺得你的樣子有點不尋常,
想找你聊天 也說不定。有些不方便在公司說的事,在酒聚場合就是一個能暢所欲言的溝通機會,所以又被稱為「酒 談」。 「再見了,同事!」:同事要離職時,送什麼禮物才不會NG? 受歡迎的禮物像是酒、玻璃酒杯、原子筆等等。特別是原子筆,通常價格便宜又容易入手,所以能利用這次送稍微貴一點且為名牌的原子筆作為禮物,對方應該會很高興。除此之外,預算足夠 的話,可以送男生零錢包或是記事本,送女生薰香小物或較高級的護手霜也不錯喔! 「重要送禮時期」:夏季的中元與冬季的年末和新年,是送禮給關照自己的人,表示感謝之意的好時機。 暑期問候,就是在夏天炎熱的季節問候對方「一切是否安好」。在梅雨季結
束後,天氣開始變熱時,到立秋之前這段時間寄出問候信。中元節的禮品要在7月上旬至7月15日這段期間內送出。可以依對方的喜好挑選 禮品。不過通常以素麵條、果凍、水果、啤酒等夏季食物和飲料,或是地方特產為禮品的最佳首選。 「有些數字用不得」: 不只是「4」,連「9」這個數字也會在喜慶中避免使用! 「4」除了能唸做「よん」或「よ」,還有「し」的讀音。「し」和「死」的讀音 相同,所以被視為不吉利的數字。「9」可讀做「きゅう」或「く」。因為「く」 和「苦」的讀音相同,當然也不被用於婚禮等慶祝的場合中。 「台式料理日譯大彙整」:向日籍客戶、同事介紹台灣料理的實用手札。 鹹蛋苦瓜──塩漬
け卵とゴーヤーの炒め物もの 鴛鴦火鍋──おしどりなべ 菜脯蛋──切り干し大根のオムレツ 大腸包小腸──もち米の腸詰めとソーセージの台湾式ホットドッグ 蔥抓餅──葱入り中華風おやき ……想進入日商就必須注意的細節,通通都在這! 《日本職場案內100則》陪你深入理解日本職場的理念與規則,往日商職員之夢更進一步! 名人推薦 各界名人學者推薦 Lulu EYE|東京職場&生活觀察者 方献洲|中國文化大學日本語文學系主任兼所長 王世和|東吳大學日本語文學系教授 中古小姐|知名作家 老侯|日本職場觀察家、作者 釜渕優子|關西學院大學日語教育中
心「商業日語」專任講師 都築徹|台灣英創管理顧問股份有限公司董事總經理 蘇克保|東吳大學日本語文學系副教授兼系主任 我在日本公司數年經歷,如今「歷劫歸來」,為告來茲,曾將自身經歷形諸文字,網上幾篇塗鴉,小獲虛名。如今展卷日本虞女士大作《日本職場案內100則》,頗有豁然貫通之感。書中列舉實用職場生活範例,篇篇鞭辟入裡,解說精細,幫助後學者在日本職場做一個人情練達的處世高手。我既與此書相見恨晚,願讀者諸君莫再失之交臂!──【日本職場觀察家、作者 老侯】 若閱讀了《日本職場案內100則》,大家或許馬上就能了解多樣的日本職場文化!首先,入門篇介紹了基本的日式商業禮儀和必須注意的會話
關鍵與商業日語。接下來的實戰篇中,可以學到在日商工作時必備的基本的電話應對技巧與書寫E-mail的方式,以及交涉時必須留意的事項。最後更進一步的精進篇,能接觸到即使覺得困惑也少有機會詢問的日本商業習慣的細節。另外,還涵蓋了日本特有的四季文化習俗、婚喪喜慶等與日本人往來時不可或缺的「交際禮儀」。正因為是100個主題文章才能獲得的豐富知識,請一定要將這本書放在您的辦公桌上!──【關西學院大學日語教育中心「商業日語」專任講師|釜渕優子】 如同台灣也具有獨特的文化般,日本也有與眾不同的文化。彼此以開明開放的態度互相包容、理解並尊重,在這當中能深深感受到不只是個人,也與相互的文化、商務成長息息相關
。這本書涵蓋了基礎的教學與在職場中的實用內容,請一定要讀讀這本能廣泛「活用」的作品!──【台灣英創管理顧問股份有限公司董事總經理|都築徹】 (按姓氏筆畫排序) 《日本社會現狀100景:Nippon所藏日語嚴選講座(1書1MP3)》 《Nippon所藏日語嚴選講座》日本人自己到底關心什麼生活議題? 「高中生活」、「社團活動」、「課後打工」、「電玩、手遊」、「社群網站」 「工作獎金」、「日本職棒」、「霸凌問題」、「政治選舉」、「信用卡債」etc. 透過不同身分的對話,說出日本人生活上的新舊思維、日常習性和趨勢現象。 台灣人最愛去的國家──日本 除了旅遊、美
食、打工度假,我們還能知道哪些日本社會的真實樣貌? 「雙薪家庭的育兒問題」、「城市吉祥物的發展」、「婚活潮流誕生的背景」等等 透過日常對話X最直接的快問快答X延伸探索 【讓你快速抓住生活必備常識的日本社會現狀100景】 「Nippon所藏」系列介紹: 專為中高級(N3~N1)日語學習者打造,EZ Japan日語嚴選講座。 閱讀日本,或語言,或文化,或古典,或時尚。 用一雙眼,追逐日本的瞬息萬變;領略日本的傳承與創新;探索日本的100種美。 「Nippon所藏」為你獻上日本的薈萃珍藏。 本書特色 特色一 口語展現──超日常的親子對話、夫妻對話、同儕對話
當媽媽關心你的學校生活,你只能不耐煩的回應「うるさい(吵死了)」嗎? 同學間抱怨對教授的不滿,你還在「ムカつく(真火大)」?學校裡會用到的省略語又有哪一些? 社會人士對於復刻版電玩出現時的激動會如何表達? 每篇都是生活瑣事,卻是生活其中的日本人目前會討論的事。 抓出重點單字,讓你和日本人聊天沒障礙,還能跟上時代節奏一起討論。 特色二 問題解析──台灣人好吃驚!原來日本是這樣 在台灣,上班族最期待的就是「年終」,日本企業的獎金制度又是如何? 大家都知道關西腔和一般學習的日語有差異,除了「おおきに(多謝)」、「なんやねん(搞什麼)」還有哪些特色詞彙? 日本賀
年卡原來還可以兌獎!? 延伸會話內容,由編輯設定相關問題,讓作者回答日本現在的狀況。 有好多不是生活在日本就不會知道的社會面向包含在這裡喔! 特色三 專欄討論──裏日本探索 當學歷不是保證,大學還有存在的必要嗎? 過去被稱為「老人天國」的日本,在高齡化不可逆的環境下,未來會是怎樣? 「就活」、「婚活」、「朝活」後,「終活」是什麼? 除了閱讀,還將引導你思考娛樂、過勞、霸凌等社會問題。 不只能透過日本想想台灣,也會在這裡發現,原來大家的想法如此接近。 《日本社會現狀100景》帶你一窺日本生活實況,掌握社會現狀。 名人推薦 各界名人學者推薦
LULU EYE|日本職場&生活觀察家 Megumi|日本旅遊作家 Miho|旅日作家、粉絲團 中古小姐|知名作家 方献洲|中國文化大學日本語文學系副教授兼系主任 許均瑞|銘傳大學應用日語系副教授 張桂娥|東吳大學日文系副教授 黃如萍|國立高雄餐旅大學應用日語系副教授 董莊敬|文藻外語大學日本語文系副教授、學務處生涯發展中心主任 伴隨選擇以自助旅行方式前往日本旅行的旅人突破六成,如何讓旅行走出搽脂抹粉的基本景點,也成為替自助旅行者增添旅行樂趣、增廣見聞的關鍵。想要讓旅行不只是吃喝玩買,透過觀察奠定瞭解基礎,不妨從本書跨出第一步。藉由京都精華大學住田
哲郎老師從學校教育、娛樂潮流、生活話題、社會課題四大主題切入,讓您深入淺出地在精進日文之餘,也得以親近日本、理解日本,成為真正瞭解日本各式各樣文化觀察的本格旅行者!──Megumi|日本旅遊作家 本書蒐羅近年佔據日本媒體版面的熱門詞彙,以淺顯易懂的中日文詳實解說,搭配臨場感十足的寫實生活會話,從多元廣域的視角切入問題現象的核心,引領讀者深度探索日本社會現狀百景,零時差掌握當代日本社會的發展趨勢。對語文表現樣式美擁有敏銳涵養的讀者們,透過本書精闢獨到的日語詞彙文型註解,不僅可以汲取淵博精深的日本新知新學新思維,亦可感受滋養創意奇想的大和文化底蘊的薰陶。──張桂娥|東吳大學日文系副教授
本書把日本流行之社會現象以活潑生動的方式介紹及解說。透過閱讀本書,除了加強日語文法及增進語彙以外,也對異文化有更深一層的體認。──黃如萍|國立高雄餐旅大學應用日語系副教授 書中介紹日本近年來受到關注的社會議題外,更加入流行文化與用語等相關知識。透過本書除能夠拓展讀者的國際觀、提升異文化溝通能力外,亦能夠增進日文閱讀能力及社會時事用語之相關知識。──董莊敬|文藻外語大學日本語文系副教授、學務處生涯發展中心主任 (按姓氏筆畫排序)
高雄日式餐廳包廂進入發燒排行的影片
【深葉食堂】
#吃播 #日式 #消夜
小櫻/我/艾瑪
從台南回台中
已經十點了
小櫻說一定要來吃這個做為ENDDING
到底是人妻
怎麼還不想回家這樣
另一車的閨密們
先回家了
隔天要上班
不能陪我們玩
有的是老公在催
有的是隔天還要下高雄
於是我們三個自己吃起來
炒烏龍 我的愛 超喜歡
你們有人吃過艾瑪說的餅乾嗎?
#202006VLOG
2020年6月14日 星期日 第四集
20200612~15 生日VS輕旅筆記 總匯
https://youtu.be/86N7tUCu0as
20200612-1 閨蜜御用美睫 凱米若
https://youtu.be/SZVTjMTvwfg
20200612-2 月見藏日本料理
https://youtu.be/TK_wyhwuvfE
20200612-3 同月同日生的哥的包廂
https://youtu.be/M9EGYnwfBcw
20200613-1 一路向南的電子花車全民趴踢
https://youtu.be/IJGjcVe-pkY
20200613-2 | 台南輕旅 | 后院泰式料理
https://youtu.be/xiZW9F6rsS8
20200613-3 | 台南輕旅 | 靈魂沙龍民宿
https://youtu.be/00CC2w9DRjI
20200613-4 | 生日開箱
https://youtu.be/c5Jg-3JGwaY
20200613-5 | 愛薇餐酒館 | 少女尖叫的豪華飲品
https://youtu.be/WiMF4dxCB2A
20200613-6 | NEST | 包廂太亮很像直播櫥窗但是很好拍
https://youtu.be/cxqfYeS-ak8
20200613-7 | 回民宿續攤 | 狼人殺
https://youtu.be/0qmHR6H12HE
20200614-1 | 小北家灶咖 | 吃播
https://youtu.be/ueSFtjm1N6I
20200614-2 | 冰塔 | 艾瑪輸了請全世界請吃冰
https://youtu.be/AQYqNjU_5vs
20200614-3 | 漁光島 | 傍晚七點的美妙夕陽
https://youtu.be/g_kTMNF19AE
20200614-4 | 深葉食堂 | 小櫻真的很會帶團 | 無雷美食
https://youtu.be/WQIRWQOCKgM
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以下是節目列表
#薰愛畫廊 (好有才華喔天啊)
#女神日常妝 (化妝火速的才女)
#奇幻彩妝 (驚不驚喜?意不意外?)
#觀魚生 (薰愛的魚缸群?)
#薰愛開箱 (薰愛買什麼?)
#薰愛的黑暗料理 (養生飲食)
#女神養生日誌 (薰愛怎麼保養的?)
#薰愛BGM (想聽薰愛唱歌...好吧!)
#薰愛去哪兒XEatTravelLive (女神遊記)
#薰愛的家X家人X小夥伴群 (仙班)
各種奇特影片
以各位的反應做後續發展囉~!
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無菜單料理餐廳之消費意願探討
為了解決高雄日式餐廳包廂 的問題,作者齊克 這樣論述:
隨著經濟結構與生活形態的轉變,了解影響消費者選擇餐廳的因素相當重要,除了食物的品質、優質的環境及餐廳的服務品質之外,建立與消費者的良好關係,讓消費者有較高的消費意願,更是刻不容緩的課題。本研究以無菜單料理餐廳為研究對象,探討其網路口碑、消費價值、消費意願之關聯性。問卷調查對象為有意願於該餐廳用餐之消費者,統計結果發現網路口碑對消費價值、網路口碑對消費意願、消費價值對消費意願皆呈現正向相關。研究結果與建議如下:1.建構多元網路平台行銷策略。2.增加活動讓顧客參與。3.多與顧客互動,建立關係。
為什麼義大利麵要用黑盤子裝盤?:只有1%的人才知道的飲食行動心理學
![](/images/books_new/001/076/65/0010765019.webp)
為了解決高雄日式餐廳包廂 的問題,作者氏家秀太 這樣論述:
日本第一餐飲諮詢顧問,公開只有1%的行家才知道的 「色彩」「視線」「時間」「服務」心理學! 【搞餐飲,不做短命店!!】 ★全臺餐飲人,都指定這本! ★經營者、店長、外場服務員、小本經營、連鎖加盟、高額投資……統統適用! 如果你今天想擺個攤販,賣賣雞排、滷味、剉冰…… 【在攤位前,面對來來去去的人潮,你會怎麼招攬客人呢?】 ╳用大聲公?擺設看板?設計攤位? ◎以現有食材做陳列,讓攤位營造出「○○色」的形象,就能提高客人的上門慾和購買慾! 【如果你的員工天生一副臭臉……】 ╳逼他假笑?花錢培訓?炒他魷魚? ◎在制服上增添「○○色
」,就能讓他看起來和藹可親! 【菜單看來看去,客人就是不點你最想賣的商品時……】 ╳開口推銷?更改菜單?修改價格? ◎運用「Z字法則」與「0.3秒法則」,把強推商品放在菜單第一排由左數來的「第○項」,就能讓顧客在翻開菜單的瞬間,照著你的盤算點餐! 【想推銷商品時,你會怎麼說呢?】 ╳「現炸的,很好吃喔!」「食材很新鮮,要不要試試看?」 ◎「進貨很少喔,麻煩一位點一份就好!」「今天手工現做一百個,只剩最後二十個!」善用「負面元素」和「正面元素」,讓客人覺得:「這不買不行啊!」 如果你今天租了店面,想開間火鍋店、吃到飽店、咖啡廳…… 【在講求翻桌率
的店裡,要怎麼不讓客人久留呢?】 ╳一直收盤子?一直擦桌子?上前三催四請? ◎在裝潢或擺設上採用「○○色」,就會讓客人覺得時間過得漫長,逐漸感到煩躁,快速用完餐後拍拍屁股走人! 【在追求加點的店裡,要怎麼讓客人持續點餐呢?】 ╳上前推銷?提供優惠? ◎在裝潢或擺設上採用「○○色」,就會讓客人不自覺久坐,於是愈點愈多! 【只要是吃到飽的店,客人肯定會吃太飽,那要怎麼降低成本率呢?】 ╳犧牲品質?減少品項?只好漲價? ◎在甜點區多放歐式「○○塔」,可以減少4倍食材成本! ◎改用「○○色」的盤子裝義大利麵,會給人分量多出22%的錯覺! ◎將挖冰淇淋
的湯匙換成「○○ml」,裝進碗裡的量可以減少20%! 如果你今天想經營高級一點的餐廳…… 【當客人氣呼呼地問「我的餐點還沒好嗎?」時,你會怎麼回答?】 ╳回答「快好了!」「馬上就來!」就會永遠失去這組客人! ◎回答「還需要○分鐘,可以請您等一下嗎?」提出確切的等候時間,才是最能安撫客人的答案。 【六日黃金時段,店內座無虛席,但剛好有幾組新客人上門時……】 ╳「不好意思,我們要預約才能進去喔!」如果你只能道歉推辭,這間店很快就要倒閉了! ◎用「比一般規定的用餐時間短可以嗎?」極力挽留顧客。 ◎贈送「無期限」優惠券,塑造出「來了就有甜頭!」的印象,並將話
題帶到下次預約,吸引客人再度上門。 【如何讓只來訪一次的新顧客變成N訪熟客?】 ◎寄送感謝函「○次」,上面寫著只有你和顧客的「共通語言」「共感事項」。 ◎每到下午「○點」,把握絕佳時機,傳簡訊給顧客。 【當你同時遇到「結帳」「帶位」「點餐」「第一次加點」「第二次加點」時,要怎麼決定順序呢?】 ◎運用「1-1-1型」完成多工處理,不浪費一分一秒: Step1以顧客的精神負荷最大的「結帳」為第一優先,絕對不能讓顧客等待超過「○○」秒。 Step2為新客人「帶位」至「第一次加點」客人的附近。 Step3直接往旁邊移動,迅速完成「第一次加點」。 Step
4將點餐單交給廚房。 【想搶占女性市場這塊大餅,但是女性顧客到底最在乎什麼呢?】 ╳祭出甜點?僱用帥男店員? ◎瞄準「廁所」!採用「○○」的照明、設置洗手時不會讓「○○」沾濕的小空間、提供「○○」等衛生用品。 名人推薦 ★正當冰創辦人│李孟龍 ★德禮餐飲顧問教練團契執行長│林東傳 ★行政院勞動部顧問、前鼎泰豐主管與講師│嵇德明 ★國立高雄餐旅大學專技助理教授│蘇國垚 ──熱忱推薦!(依姓名筆畫順序) 作者簡介 氏家秀太(Shuta Ujike) 1967年生。目前為商業諮詢顧問、行動心理學家及節目主持人,相當活躍。Foro
Imprendi株式會社代表董事總經理、株式會社中央經營研究所代表董事總經理及NPO法人餐飲業經理協會理事長。具有中小企業診斷士(Registered Management Consultant)、行政書士(Certified Administrative Procedures Specialist)、宅地建物取引士(Real Estate Notary Agent)及廚師等資格,是經營行為科學學會、日本商業實務學會及日本企業經營學會會員。 打造熱門餐飲店、研發新甜點,經手過的案例超過二千件。媒體稱之為「飲食文化的推手」「成功的承攬人」,在年輕客層、女性顧客的行銷上深獲好評。 著有
《為什麼去餐廳會選第三行的料理?》(Discover 21)、《不知為何總是客滿的居酒屋大叔「留客法」》(扶桑社)、《賺錢的拉麵店在早上八點打掃!》(寶島社)、《十個人中有九個人討厭就會成功的極致回頭客吸引術》(Pal出版)等多本作品。 譯者簡介 林佩蓉 東海大學日文系畢業。正職貓媽,兼職日文譯者及《寵物滔客誌》主編。 翻譯作品包含小說、生活風格及寵物等,有時也配音,滿足一下內心的戲劇魂。 譯有《如何從習慣耍廢,到凡事事半功倍?》(合譯)、《仁醫,迎風而立》、《貓咪不是故意的》等書。 臉書專頁:Q弟&樂樂的萌貓遊樂園 信箱:minazukiyou@gma
il.com 推薦序 【序1】只有發自內心「在乎」而非「表演」的店家,才是真材實料的好店家(李孟龍) 【序2】餐飲服務的歷程,就是一段心理學的實戰演繹(林東傳) 【序3】「講究細節」成就經營者與消費者雙贏的餐飲文化(嵇德明) 前言 Ⅰ為什麼義大利麵要用黑色的盤子裝盤?——賺錢的餐飲店運用的「黑色」心理學 女性顧客在洗手間一定會做的「某個祕密」⁉ 什麼才叫做有說服力的銷售話術和廣告文案? 為什麼連續推出「本日晚上6點開始限定100個」的活動? 「意外感」能讓顧客對你的店死心塌地♥ 為什麼麥當勞是紅色,McCafé卻是黑色? 為什麼義大利麵要裝在黑色的盤子裡? 只要「微微觸碰」就能讓任
何人都喜歡你 服務的「結尾」左右一間店的生死 少了感謝函,再好的服務和料理都是白搭 從「AIDMA」到「AISCEAS」 隨心所欲操縱人心與記憶的「3的法則」 [Column]從顧客在店內的座位看穿對方的本性⁉ Ⅱ店家推薦什麼,顧客就點什麼!——視線移動學與菜單設計法則 菜單的排序有深奧的學問⁉ 為什麼左上角是黃金位置?──人類的視線移動裡隱藏的銷售邏輯 招牌菜,不只要打響名號,更要獲利 愈是沒人點的料理,愈要放在菜單上 讓顧客在翻開菜單的瞬間,就乖乖依照店家的盤算點餐 不管是聲音、裝盤還是照片,都要追求「鮮活感」 [Column]選擇「最便宜的菜色組合」真的比較划算嗎? Ⅲ為
什麼點生啤酒要在30秒內端上桌?——時間的行為學和動作學 第一杯飲料要在幾秒之內端上桌? 時間感會左右服務品質 為什麼很難扭轉別人對你的第一印象? 關鍵3分鐘,擄獲顧客的心 怎樣都訂不到、有錢也吃不到的超熱門餐廳不說的祕密 店內動線隱藏的陷阱——向左轉⁉ [Column]「總之就是要點生啤酒!」這樣點餐的人可以猜出他的年薪⁉ [Column]從顧客在店裡的一舉一動,就能知道他屬於哪一類型的人⁉ Ⅳ服務生要從右側輕聲低語⁉——打造回頭客的服務心理學 熱門餐廳對於入口異常用心 為什麼店員要從右側輕聲低語?——從82%成功的搭訕法中學習 丟掉餐飲指導手冊! 為什麼要喊顧客的姓名6次? 把顧客
晾在一旁等候結帳的下場…… 從機械式地說「歡迎光臨」到提供諮詢服務 設計「有效」問卷!別讓你的問卷只是在浪費紙 把水打翻在顧客身上時該怎麼辦? [Column]酒後無意間的口頭禪流露出本性⁉ Ⅴ99%的人都不知道!1秒分辨優質店家、差勁店家的方法──顧客的鷹眼觀察學 踏入的瞬間,就能判斷一間店是好是壞 為什麼聽到歡迎詞以外的指示,就一定是差勁的店家? 進入包廂和退出包廂的鞠躬禮 到底要不要走進這間店……站在入口前方就能立即知道評價 開始營業前去偷瞄一下店頭 看看兼職人員工作得開不開心 食物是否美味,嚐嚐「蔬菜」就知道 注意店長的鬍子和員工的鞋子 先看地板 洗手間要看這裡! 縱向與橫向的
折扣服務 是封閉式廚房,還是開放式廚房? 觀察備品的管理 菸灰缸裡殘留的菸蒂超過5根 [Column]以業態分辨熱門店家和差勁店家的方法 [Column]二流、三流、超下流的餐飲禮儀 推薦序1 只有發自內心「在乎」而非「表演」的店家,才是真材實料的好店家 我是正當冰的創辦人│李孟龍 正當冰即使在內部自己來看,都覺得像是一個奇蹟。不用色素香精壓低成本、只用好的天然食材,試圖堆砌超越香精的濃郁,並盡量壓低售價,改變消費者行為──這是一個用成本率七○%來嘗試這項商業模式能不能運轉的社會實驗。 好不容易,我們剛過了四歲的生日。過去,我曾經在我人生第一場TED演講中
,提到了社會小商的概念: 「一個在地商家,去試圖解決一個在地問題。只要有一千個商家,臺灣就能有脫胎換骨的改變。」 「將這樣的商家串聯起來,用聯合採購、共同行銷來抵抗只追求利益最大化的大型食品財團。」 當時願意響應我的商家非常多。但是,在這個社會小商聯盟還沒有成形之前,許多過去並肩作戰的朋友,竟然一個一個不見了……和正當冰抱持一樣想法,希望所賺的每一分錢都心安理得的經營者們,就這樣因為經營不善,消失在殘酷而現實的商場裡……每一次我聽到這樣的消息,總是想著,除了幸運之外,我還可以怎麼幫助和我一樣有心改變社會的人? 在遊戲規則已經被大型財團宰制的商場、薪資多年
沒有起色的臺灣;在不使用化工添加來壓低成本,也不增加售價的情況下,想一起改變臺灣飲食習慣的朋友,又該怎麼生存?這一直是我最大的憂慮。 一直到前些日子,接到「光現出版」編輯子逸那彷彿命定的邀約。當時,我正在構築「味覺教育廚房」,並親手裝潢,忙得焦頭爛額。「忙成這樣真的有時間看完一本書嗎?」「但是第一次有人找我寫序耶!超榮幸!」兩種互相衝突的念頭在腦海中,就像檸檬和牛奶般始終難以融合。 一直拖到約定交稿日的前一天,我終於放自己一天假,坐下來好好閱讀這本書。沒想到,就在五小時內一氣呵成地讀完。原來這就是一直以來,我想追尋的答案!! 書名《為什麼義大利麵要用黑盤子裝盤?》
乍看好像是在探討盤飾問題,然而事實上,除了色彩心理學,環境布置、行銷、服務流程、服務細節、動線規畫、產品設計等每個面向,這本書都用聊天的口吻,避免疲勞轟炸,不時轉換主題,潛移默化地傳遞出成功典型的心法。也讓人訝異作者的多才多藝,確實是從扎實的實務中淬鍊。即使是隨處都可找到資料的色彩心理學,在作者的筆下,不但剖析深刻,同時也有實務上可以應用的例子。 這本書開卷當天就給了我很大的幫助。經常被主管們連番吐槽「咖啡超麻煩的!練習量又高!」「點的人根本就很少!」「冰店賣咖啡本來就沒必要啊!」的我,如今才明白當時說不上為什麼的決策,原來是因為「即使是最少點到的商品,也是必要的存在──它代表的是店
家的格調與氛圍」。 我憂心的另一件事是消費者對食物的鑑賞力。如果鑑賞力不足,就表示真正用心的店家無法被看見,整個市場將會呈現「價格才是一切」的狀態,惡性競爭循環下,消費者永遠也無法吃得健康。除了酸甜苦辣澀,對於更深幽而引人入勝的味道,甚至味道的前中後順序分布如何才叫「自然」……我們不但無法形容,也早就在鋪天蓋地的「食品工業化」中,失去了幾乎所有可參考的依據。 作者站在消費者立場,提到選擇店家的標準,如何在小細節中看出店家的用心程度。其中也提倡了各式各樣業種的商家,應該把握的本質為何。就好比一家好的炸豬排店,應該注意的是豬肉、麵包粉等基礎的事物。如果只在醬料上下花俏的工夫,這
必定不會是一家好店。甚至,壽司店使用的材料,光是事先切好與點好再切,就會造成極大的味道差異。 當看到這樣的主題被提及時,我其實十分感動。經常有人問我怎麼做行銷,我總是說:「最好的行銷,就是把你的用心說出來。」以我的店為例:水是食物之本,我們需要同時考量衛生與口感,所以不採用逆滲透與市面搭配好的產品,而是做了許多功課、不斷測試,最後採用我們自己的搭配與紫外線殺菌。沒有化工安定劑的冰淇淋容易融化,因此我們必須在餐具上找尋保冷性好的材質,而且必須安全、與整家店的風格相容。 然而我總是發現,許多的老闆即使在各種細節處用心,但要他們詳實地敘述出來,卻個個面露難色。我也經常在粉絲團告訴
我的冰友,要懂得選擇「用心」的店家。只有各處細節都用心,而且是發自骨子裡的「在乎」而非「表演」的店家,消費者才有比較高的機率吃到真材實料,而不是各種工業化的產物。 這樣的高標準一旦成為共識,臺灣就能真正成為一個「價值導向」,而非「價格導向」的沃土;能讓商業回歸「替顧客著想多的人得以存活」的良性環境,而不是像現在這樣,不顧一切壓低成本的企業主最後才能站著笑的局面。 推薦序2 餐飲服務的歷程,就是一段心理學的實戰演繹 德禮餐飲顧問教練團契執行長│林東傳 「生平不聞天下事,切莫莽撞江湖行」是一句再簡單不過的暗喻,卻有人終其一生難解其意!入行餐飲業近三十年,看著不少品牌高潮迭
起,也看到眾多餐飲經營者被洪流吞沒。「明知山有虎,偏向虎山行。」餐飲創業之所以呈現前仆後繼的態勢,看似豐厚的誘人營收與獲利,是其背後的推升力! 「民以食為天」這個普遍認知,是造許多創業者輕忽餐飲業經營難點的關鍵──總以為餐飲業容易入行,又能有輕易獲利的機會,並將龐大消費群看作是成功賺錢的最佳後盾;然而,卻忽略了餐飲品牌求生過程中危機四伏,更漠視了門市經營管理架構中必備的細節與智慧。 忝為專職餐飲顧問二十餘年,深知自己的優勢。或許我能以三十年的經驗與智識,為品牌構築出驚天地、泣鬼神的經營戰略,也能引領門市菁英團隊,成就一系列看似冠冕堂皇的模式與規範;然而,卻掩蓋不了我在專業上
仍可能有所不足與自身的弱點。 自接獲出版社的邀請,為日本餐飲顧問氏家秀太的作品寫序,我便迫不及待從目錄到內文,反覆咀嚼大師的睿智與金句。這本著作從餐飲經營的專業角度評析,對我的專業缺口補實,可用「如有神助」來形容。日本的「職人精神」一直是令人景仰的工作態度,作者從餐飲實戰的細膩面,整合出旁人難以一窺堂奧的訣竅,對於想要精進餐飲經管技巧的經理人來說,無非是觀念的啟迪與實務經驗的傳承! 書中,秀太顧問以其獨特而敏銳的觀點,將許多暢行於各種餐飲業的運營狀態,從其根源做解析,並融入自身卓越的顧問技術,為讀者深度解說每一個觀念、每一個動作,甚至是一段用語或思維的出處與對應關聯。相較於
臺灣的餐飲經營者,泰半是採用土法煉鋼、人云亦云的模仿做法在經營餐廳。在粗略的流程應對與策略規畫上可能沒有太大的問題;然而,若要從服務流程的細膩面來理解與顧客的接觸策略,並進而設定效應,可能就不是絕大多數經營者的強項。 一家餐廳的開設,從精準的品牌定位、內外資源的SWOT分析、餐廳投資計畫與報酬估算、經營計畫、商品組合效益、人力資源的選育用留、內外服務流程與品質的規範與檢核、顧客前中後三段式管理策略、門市營運管理與稽查、品牌行銷戰略……每個環節都存在著多元的變化,而每個狀態的背後都潛藏著必然的對應因由,這些關鍵的細節,或許就是成就餐飲事業的天使。但是,我們對於這些細節天使的理解卻不夠周
全,最終迎來了經營慘澹的邪惡魔鬼。 作者將一般餐廳的顧客消費服務流程做拆解,對於每個接觸點中可能出現各種店家與顧客相互對應的行為或想法,精確地探究其狀態與成因,並用深入淺出的原理剖析,協助餐飲經營團隊可以確實掌握,並進而預先設計顧客接觸點,提高顧客滿意度。 誠如秀太顧問所言,餐飲服務的過程就是一段心理學的實戰演繹,書中提及:從負面教材中,挖掘挑逗顧客衝動購買的因子;從消費者的五感與認知,設計門市服務的元素,並將色彩學運用在服務氛圍;透過顧客的視覺習慣,讓菜單中各品項的位置發揮最強的導購效益;在服務流程中,讓每個動作與對話產生最佳的服務效應;站在消費者的觀點,客觀且正確評估餐
廳目前的狀態,並找出改善缺失的方案……除了鉅細靡遺地點出每個細項與問題,更從掌握人性的角度提出解方。 不論是專職顧問師,還是專業經理人,有幸能閱讀這本卓著,相信對於日常餐廳的營運與控管會有更充分的理解。本著作不僅是作者畢生的經驗分享,還融入與時俱進的世代網絡觀點,內容絕對談得上是精闢絕倫、冠蓋八方。當您面對餐飲產業激烈競爭的處境,若能精進經管戰略,往往就能讓品牌禁得起市場的挑戰,進而取得市場占有率與利潤回饋!感謝秀太顧問的無私分享。 推薦序3 「講究細節」成就經營者與消費者雙贏的餐飲文化 行政院勞動部顧問、前鼎泰豐總部主管與講師│嵇德明 收到推薦邀約與書稿後發現,除
了本書「餐飲服務管理」是我授課與研究的專長主題外,我與作者的背景有不少相似之處,例如:研究領域、餐飲顧問、講師、廚師,這樣的熟悉感,跨越國界,拉近了彼此的距離。 這是一本多面向探討的調查報告,結合顧客消費心理學分析,寫成一本生動有趣的工具書。國內有許多餐飲服務管理類參考書籍,多數書籍的主要讀者設定,都傾向一種特定身分──「消費者(顧客)」或「從業人員(業者)」。但不論你是顧客、服務人員或是老闆(負責人),都可以在閱讀本書的過程中有意外的發現和驚喜,邊讀邊有「Wow!原來如此!」的驚歎。 五感行銷 人類的五種感覺,來自「眼睛-視覺」「耳朵-聽覺」「皮膚-觸覺」「鼻腔
-嗅覺」「嘴部-味覺」。餐廳是否可以獲利,在於吸引潛在的外部顧客上門,增加回購率,留住熟客,甚至讓顧客主動為業者宣傳。根據我長期的研究和觀察,餐飲業致勝的關鍵,幾乎都是來自顧客在五感的滿意度。 巧妙地運用五感行銷術,可以改變消費模式(消費額提高),改變消費行為(停留時間增加),改變消費慾望(購買量增加)。 視覺 正如書名《為什麼義大利麵要用黑盤子裝盤?》探討黑色餐具,顧客會因為顏色,產生心理上的數量差異,進而影響用餐行為。 書中提到運用不同顏色的視覺特性,能讓顧客掉進色彩的圈套,例如麥當勞使用紅色的祕密。反觀近期臺灣的麥當勞,室內裝潢紅色的占比,已經愈來
愈少,反而深色的占比愈來愈高,目的就是減少紅色帶來的廉價感、時間急促感、停留時間短暫。所以多數分店都已經改用深色裝潢,希望在顧客眼中的既定形象能夠轉型為高品質、高級感,並增加存在感與信任感。 「色彩」影響「感性」,「形狀」影響「理性」。餐具(餐盤、湯匙)的大小與顏色,可以影響顧客盛裝食物的數量,進而改變食量。希望減肥的讀者,一定要仔細在書中找到線索,選對餐具的尺寸與顏色。 聽覺 聲音可以創造想像,營造氛圍。餐廳內的音樂類型,可以改變顧客用餐停留的時間與翻桌率。員工的聲音、語調、用字遣詞,可以影響顧客的心情與消費的慾望。 觸覺 餐廳員工偶爾可自然
而不突兀地與客人輕微接觸,拉近距離,產生好印象。又如「鼎泰豐平安筷」。鼎泰豐為了顧客使用時的良好觸感,不惜成本,派內部員工成立「美筷小組」,用手工打磨筷子「上半部塑膠」與「下半部不鏽鋼」的接縫──證實一句話:「魔鬼藏在細節裡。」 嗅覺 在充滿咖啡香氣的賣場,顧客的愛心與包容心會增加。特別是廁所的氣味,是影響女性是否願意再度光臨的關鍵因素。 許多業者在擦拭桌面時,反覆使用骯髒且充滿臭味的抹布,雖然桌面雜物已經清除,但是餐桌上卻會留下噁心的氣味與病菌。 味覺 廚師的味覺,是決定餐點美味的關鍵。為了維持廚師敏銳的味覺與餐飲衛生,甚至有部分業者嚴格規定
,廚師必須戒除檳榔與香菸的習慣。 男女大不同 身為男性,自書中「女性顧客使用洗手間的十大用途」得知女性用餐中途離席卻遲遲未歸的祕密後,驚訝發現,原來女廁對於女性,竟然隱藏如此多樣化的功能需求。這個概念,能給男性室內設計師或男性餐飲業者,作為環境空間規畫的重要方向。 書中女廁改進十三大建議(「女性顧客對於洗手間的需求票數較高的項目」)中就有九項規畫,幾乎等同一般家庭的梳妝檯設計,可以看出女性消費者的需求。然而,若是經濟規模較小的餐廳,甚至是男女共用的小型廁所,根本無法達到上述女性顧客的要求。那麼最低限度,必須做到內部通風、地面乾燥、環境清潔、無異味、消耗品補充、坐墊
消毒設備、簡易型免治沖水設備、主管定期檢查表等,都是不能忽視的要點。 本書指出,女廁因阻塞後維修,清出的雜物中,甚至發現絲襪、內褲等物品,其發生的原因可以自前兩項調查來尋找答案。近來,國內開始推廣「衛生紙直接沖馬桶」政策,如果餐廳也配合執行,將馬桶旁的垃圾桶移除,或許女廁因為阻塞維修的機率會大幅提升,相關因應之道,業者需提早準備。 初衷 本書指出,每間店的「特色招牌菜」最好不要超過三道。超過三道除了模糊賣點,看不出廚師的核心專業,也代表經營判斷力薄弱,更會造成顧客點餐的困擾。「特色招牌菜」是餐廳的靈魂,也是顧客對於某種特色餐點一定會有的品牌聯想。餐廳創設初期,為了
凸顯差異化,「特色招牌菜」「環境氣氛主題」「品牌核心定位」可三者擇一。經營了一段時間,部分業者若未能堅持前述這三項,定位必會逐漸模糊,走向衰退之路。 「品質是生命,品牌是責任,細節是最完美的服務」,這是國際知名的國內餐飲品牌三大核心價值。我認為,最後一項「細節是最完美的服務」是很多業者忽略,卻是品牌致勝的關鍵要素。 成功的意外感 作者提到,觀察一間餐廳好壞的方法之一有看看兼職人員工作得是否開心。 雇主除了法令規定的基本保障之外,還要處處為員工下班後的生活品質、生涯規畫著想,甚至關心員工的家人,這樣的老闆,必定能「感動員工」,員工感受到老闆的關懷,其內心一
定會產生「員工感動」。內心充滿感動的員工,工作心情愉快,在面對顧客時,一定會主動運用敏銳的觀察、熱忱、微笑、關懷來「感動顧客」。得到細心款待的顧客,內心便會產生「顧客感動」。以上過程,就是我常說的「感動員工,員工感動,感動顧客,顧客感動」的良性循環效應,也是書中提到業者需要對顧客營造成功的意外感。 客訴 書中「餐飲店經常出現的十大客訴」排名第一是「出餐太慢」。這一點,業者可運用書中提到的色彩學,將室內裝潢改用較不會感覺到時間流逝的藍色或是冷色系,降低顧客等候的時間感。 多數顧客對於餐廳的不滿不會說出口,只在內心發牢騷,不再度光臨,這稱為「沉默客訴」。千萬不要忽視沉
默客訴的影響力,它甚至與店家的命運息息相關,透過細心觀察並立即應對處理,能讓客訴轉換成完美結尾。 根據統計,與世界各國相比較,臺灣算是創業比例名列前茅的國家。換句話說,國人偏愛自己當老闆。自行創業,門檻最低的行業前三名一定有餐飲業。餐飲品牌是否創業成功,如本書統計的「三年存活率」就是關鍵指標。 本書藉由日本人擅長的市場調查研究,再加上心理學與統計學上的資訊分析,交叉運用,可從中學習到「餐飲業致勝五大要素」──服務、餐點、設施環境、定價、行銷,也可轉化為聰明的消費者,成為全方位的餐飲達人。當業者用心講究各種軟硬體細節,也需要消費者懂得感受,才能真正提升餐飲文化。業者願意「做」
,消費者有能力「懂」,就會是一種雙贏的局面。 前言 「為什麼有些吃到飽形式的餐廳不用白色的盤子,而是刻意使用黑色的盤子呢?」 「用餐途中離開座位的女性顧客遲遲沒有從洗手間回來,這是為什麼呢?」 「不知為何,每次看餐廳的菜單,好像都會選第三行的料理……」 「提到麥當勞的標誌色就會想到紅色,這是否有什麼意義呢?」 「這家熱門餐廳總是預約額滿,而且每次去都撲空。可是,為什麼只有那些人能訂到位呢?」 餐飲店裡有許多「祕密」,遲鈍的人或許不會留意,只有細心的人或觀察力敏銳的人才會察覺。 我長年透過餐飲業的創設與業務諮詢,在多
間餐飲店的經營現場見證,並持續觀察餐飲業界的變遷。本書將一一公開從這些經驗中領悟到的「餐飲業的祕密」。 所謂的餐飲店就是一般大眾在相同時間,共享相同空間的場所,當中包括家庭餐廳、定食餐廳、居酒屋、壽司店、拉麵店、速食店、西式餐廳、料亭※、咖啡廳及酒吧──在這些地方,各式各樣的人生戲碼日日夜夜重複上演著。每個人前往餐飲店各有許多不同的理由。如果是公事,餐飲店便是和重要客戶洽談與接待的場所,或是和職場的同事一邊喝酒一邊互相吐苦水的去處;如果是私事,便是女性的聚會或聯誼、同學或同事聚會、親師會、和情人約會的地方,或是家人親戚因喜事或喪事聚集的場所,甚至是媽媽友們的午餐聚會之處……在餐飲店可
以看到各種情景。 飲食原本就和人類的生理基礎有關,可以充分反映出潛藏在每個人性格或內在的心理狀態。因此,想打造出生意興隆的店或熱門餐廳,就必須看穿顧客的心理,再順勢提供相對應的服務與招待。 當然,也有所謂的餐飲店經營學,包含料理本身的品質、店鋪的所在位置、外部裝潢、內部裝潢、菜單的編排方式、員工的教育訓練、店內的清掃和整潔程度等等。然而,單純仿效理論就能順利經營嗎?很遺憾的,在現今這個嚴苛的時代,僅僅如此是不夠的。 本書中也介紹了這些餐飲店經營學,但不只介紹理論,也針對潛藏於其中的顧客心理加以解說。 在一開始列舉的五個問題中,隱藏著人類的深層心理,詳細內
容就請各位閱讀本文,運用這些人類心理,也就是「飲食心理學」,實現更優質的服務與招待。 另外,本書不只是一本「餐飲店經營指南」。飲食裡所隱藏的各種人類心理,若從到訪店家的顧客立場加以解讀,也會找到有用且意外的發現,各位看了之後,肯定也會訝異地想:「咦?之前怎麼都沒有注意到!」 在工作和人生上都十分成功的人,無一不重視「飲食」。如果能了解餐飲店的經營內幕和各位不知道的飲食祕密,就能學會更高層次的「餐飲店利用法」,在重要的接待、洽談或約會時,肯定能成為你的一大利器。 看完本書,請改變你「看待飲食的方式」,並且不要只將餐飲店當成單純吃飯的地方,請讓它對你精神上的活動有所幫
助。 本書能讓你對於「外食」的看法產生劇烈的轉變,飲食也將變得有趣百倍,工作、私人領域及人生都會充滿樂趣。 二○一六年四月 氏家秀太 ※料亭:高級日式料理店。
企業品牌策略之研究 -以屋馬燒肉為例
為了解決高雄日式餐廳包廂 的問題,作者鍾佳怡 這樣論述:
近年來,人們消費行為的改變,對於休閒娛樂的花費更為重視,而吃飯這件事情變成是現代人的一種享樂方式,不單單只是為了吃飽而已,是為了享受吃飯過程所帶來的樂趣,再加上網路及社群媒體蓬勃發展,創造出許多商機,層出不窮的業者都想參與其中。這些眾多品牌之中,屋馬燒肉的「吸引力」特別亮眼,本研究歸結其品牌成功關鍵因素如下:一、雞湯皆是以真材實料熬煮而成,鹹度可依顧客喜好而調整。二、海鮮粥料理特色豐富、變化多元。三、肉品薄切或厚切,口感都適中。四、服務生訓練精良,服務品質頗高。五、用餐環境優良、座位空間舒適適合聊天,還有小包廂。六、店址地理位置適中,交通便利、停車方便。七、善用媒體傳播,網路社群粉絲眾多、佳
評如潮。
高雄日式餐廳包廂的網路口碑排行榜
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#1.WA-RA日式餐廳_高雄洲際酒店
WA-RA 日式餐廳位於高雄洲際酒店5樓,以日本江戶時期流傳至今的漁夫料理為靈感,空間設計編織了稻禾纖維和浪花氣泡意境,可容納124位客人用餐,為高雄最推薦的日本料理 ... 於 ickaohsiung.com -
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在高雄發現一間日本料理餐廳是下班後的好去處了~~~ 就如同自由時報所報導的一樣,我們在高雄居酒屋包廂聚餐吃的超歡樂的啦!! 這次會在高雄居酒屋的 ... 於 www.appwell.tw -
#3.【靚食樂】台中公益路日本料理推薦,主打600元就吃得到美味 ...
台中美食 【靚食樂】台中公益路日本料理推薦,主打600元就吃得到美味的無菜單料理,給你滿滿的CP值,豪華握壽司、海膽、蒸魚、烤物通通有,還有包廂座位唷 ... 於 winnie99.com -
#4.<食記> 高雄大手町日本料理很多圖片(CP值超高日本料理/派對 ...
高雄 市苓雅區大順三路72號07-715-2272 大手町日式料理是筆者跟家人常去的 ... 大手町日本料理很多圖片(CP值超高日本料理/派對好選擇/家庭聚會/包廂) ... 於 illusion18.pixnet.net -
#5.【高雄*食記】很多時價及隱藏菜色的酒田日本料理
嘿嘿!! 上週末回高雄家這代表,又讓媽媽帶著到處找好吃滴^+++++^ 我們這次來到的是媽媽好像還蠻常來的酒田日本料理我家媽媽很乖的坐在外頭等我 ... 於 anyray0127.pixnet.net -
#6.旭集和食集錦SUNRISE | 首頁| 旭集官網
【2022年5月1日起價格調整公告】. 旭集和食集錦感謝各位 ... 為響應政府宣導力行「防疫新生活運動」,本餐廳落實「用餐實聯制」, ... 【小春日和】日式茶禮盒新上市. 於 www.xujisunrise.com.tw -
#7.高雄日式料理推薦|這三家日本料理在高雄不可錯過 - 花旗銀行
天氣炎熱,氣溫居高不下,讓你食慾不振嗎?台灣夏天總是燠熱難耐,身體所需熱量於是降低,讓人胃口不佳。這種時候,就讓清爽的日本料理來提振食慾吧! 於 www.citibank.com.tw -
#8.高雄-漢來弁慶日本料理日本師傅套餐划算聚餐包廂好地方
特別選了一個平日來用餐,座無虛席連包廂都滿滿。 我吃日本料理都一定會先預約,畢竟每天食材與配料都要新鮮才美味,. 讓廚師事先盤算著出餐 ... 於 sunyat.pixnet.net -
#9.高雄日式料理包廂、廣澤、青海路餐廳在PTT/mobile01評價與 ...
Apr 30. 2019 22:41. 高雄美食【藏旬Kura Shun】藏身在hotel dùa二樓精緻好吃的包廂型無菜單日本料理來一嘗日本師傅的精彩手藝吧((換名稱換師傅. 4975. 創作者介紹. 於 lotto.reviewiki.com -
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你用「高雄日式料理包廂」當關鍵字就可以找到, 一格一格的榻榻米隔間或是單獨的和室都有。 ... 高雄英明路上有間天野日本料理... 於 www.mobile01.com -
#13.【日式】【高雄】高雄苓雅區的無菜單日式料理新志割烹
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#14.高雄- 藝奇新日本料理
高雄 - 藝奇新日本料理 · 這家餐廳我老早就想吃~~~今年9月終於在高雄開幕囉~~ 剛好現在有時間... · 餐桌擺設~~ 有質感又人性化ㄉ餐具 · 店內一角 招待ㄉ梅酒 ... 於 chaoerh.pixnet.net -
#15.工業風Mix東南亞水上屋的異國風美食|1000步的繽紛台灣Ep358
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#16.網友大力推薦的高雄日式料理,有包廂的居酒屋美食餐廳,超道 ...
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#17.高雄新興區知名日式料理餐廳番太郎開幕迎賓 - Yahoo奇摩新聞
【記者王雯玲/高雄報導】高雄市新興區民生二路知名日式料理餐廳番太郎位於民生路與中山 ... 一到五樓全包,從兩人小酌的桌邊吧檯到商業聚會的整層包廂. 於 tw.stock.yahoo.com -
#18.高雄特色餐廳/水管屋造型包廂/限量5間沒預約坐不到
高雄 特色餐廳/水管屋造型包廂/限量5間沒預約坐不到/親子同樂家庭聚餐首選/綠意 ... 採買新鮮海鮮食材/日式特調沾醬/不用出國一秒到日本-「福吉串炸裕農總店」. 於 www.mrtainan.com -
#19.宮圓日本料理
深藏於高雄小路裏的"宮圓日本料理"自開業以來數十載,秉持著提供新鮮食材, 用心服務及創新餐點的三大堅持,配合客戶用餐需求,真誠服務。 大小包廂可供政商名流,工商 ... 於 www.miyamaru.com.tw -
#20.高雄muse包廂
全店主打日式韓國生菜包烤肉,還有招牌的豬豬炒飯通通都是必吃,即日起「菜豚屋」肉量更是1. 小園日本料理. ... .09. 應接室及食堂可為一包廂。. ... 警方進入前鎮區某養生館 ... 於 kpy.apolmont.eu -
#21.高雄 最新日本料理吃到飽【旭集和食集錦吃到飽】九大日料理 ...
終於等到這一天!台北最夯的旭集日本料理自助餐廳,也插旗高雄開了第二間分店,高雄旭集日本料位在義享天地A館7樓,預計3/20開始試營運,目前已經開放線上 ... 於 f6616tw.pixnet.net -
#22.【高雄食記】夜泰美泰式餐廳(小港淨園農場) 南洋渡假風包廂 ...
有提供冰涼的檸檬水,包廂用餐時間限制為90分鐘。 滿滿一桌泰式料理,有套餐也有單點料理,足夠四個人享用。 於 realplay.tw -
#23.2022持續更新~具密閉式包廂的餐廳整理@
飯店Buffet; 中式合菜/熱炒; 粵菜/港式點心; 高級西餐; 鍋類; 日式料理; 義大利麵、複合式餐飲; 其他菜系. 1. 包廂容納上限各店不同,請各別電洽! 於 yyhouse.tw -
#24.高雄『包廂餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記
高雄 市『包廂餐廳』 | 精選TOP 15間熱門店家 · 1.覓奇頂級日本料理. 4.6 · 2.碳佐TANGO麻辣鴛鴦鍋. 4.6 · 3.M.W CyberpunkRestaurant 最荒唐的賽博龐克餐廳 · 4.燒烤殿 · 5.PAVO ... 於 ifoodie.tw -
#25.【高雄美食】饕客最愛 覓奇素晴らしい頂級日本料理 高CP質 ...
一樓開放用餐區、二樓是大包廂,空間寬敞、雅緻氛圍很適合聚餐、慶生、約會、宴客。 於 ann319999.pixnet.net -
#26.【高雄】【苓雅】御川屋日本料理 - 我們就愛吃喝玩樂
每每到小週末大家總要絞盡腦汁找新吃點還得小心以免踩雷這家日本料理店就位在成功路有名的肉骨茶店附近版主總過門而不入今天沒有new idea 那就擇日 ... 於 apple6850tw.pixnet.net -
#27.節慶聚餐、歡樂聚餐、帶家人吃好料|美食餐廳推薦(也有蔬食餐廳)
母親節聚餐家庭聚會合菜桌菜包廂媽媽高雄 ... 療癒日式鮮味美食、爆料大份量豬排卷壽司、必點創意丼飯,聚餐就愛有樂町日本料理|壽星贈生魚片蛋糕. 於 nellydyu.tw -
#28.高雄萬豪京樂日式火鍋頂級體驗 - 品味風
迎接寒冷冬天到來,愛嗑火鍋的饕客們請注意!位於高雄萬豪酒店「京樂日本料理火鍋」餐廳,端出超澎湃的上等海鮮食材,暖心又暖胃,引領賓客體驗一場 ... 於 www.savorlifestyle.com -
#29.高雄深夜大型居酒屋,日式串燒/壽司/生魚片職人料理,首創 ...
美食部落客提供高雄美食旅遊、長照生活資訊,提供訂位優惠與高雄火鍋吃到飽、高雄日本料理燒肉、左營鳳山區美食等高雄餐廳推薦,高雄美食推薦, ... 於 www.bosomgirl.com -
#30.高雄[遙遙相望洋食小餐館]逍遙園對面60年老屋改建的日式餐廳 ...
高雄 [遙遙相望洋食小餐館]逍遙園對面60年老屋改建的日式餐廳!浪漫的室外座位超好拍! · 裝潢環境 · 遙遙相望菜單 · 餐點介紹 · 遙遙相望店家資訊. 於 miemie.tw -
#31.『高雄。左營』藍屋日本料理|每次體驗都讓你有不同的享受
喜歡我的文章,請幫我按個讚店名:藍屋日本料理電話:07-3416929 官網:藍屋粉絲團:藍屋地址:高雄市左營區高鐵路123號(左營新光三越9F) 好久沒有來 ... 於 oppa1007.pixnet.net -
#32.高雄美食- 不二壽司x 台式日本料理
臺式日本料理風格的餐廳,將精緻的日式料理內化了,並取長補短、臺日混血 ... 組四人座,適合家庭、散客,二樓空間更大,有獨立式包廂,可以容納二、 ... 於 ksdelicacy.pixnet.net -
#33.高雄居酒屋的料理跟環境都超優質!包廂聚餐也超推薦的呀
文章標籤: 高雄燒烤,高雄燒烤店,燒烤店高雄,高雄燒烤店推薦,高雄燒烤推薦,高雄美食推薦,高雄日本料理推薦,高雄居酒屋,高雄日式料理推薦,高雄串燒店 ... 於 vince0309c.pixnet.net -
#34.東街日本料理- 桃園旗艦店(用餐質感提升,價格依舊超值)
東街日式料理秉持著用最新鮮的食材提供給大家美味的料理,價格合理不浮誇 ... 防疫外帶餐; 特約停車場; 店家環境; 餐點菜單; 小吃區環境; 宴會/包廂區 ... 於 www.alberthsieh.com -
#35.[食記][高雄市] 宮圓日本料理
店裡環境是走傳統日式路線,. 整體氣氛顯得較為老派。 我們家族聚餐是在2樓的包廂區內用餐。 於 jeremyckt2.pixnet.net -
#36.【高雄日式】覓奇頂級龍蝦和牛日本料理 - 窩客島
「高雄覓奇頂級龍蝦和牛日本料理」是間走中高價位的日式餐廳, ... 除了一般座位及吧台座位外,二樓還有包廂,是款待朋友或是犒賞自己的好選擇!(菜單. 於 www.walkerland.com.tw -
#37.【高雄美食】八田源日本料理|高雄美術館附近享受燒烤壽司
備註:供刷卡服務,有包廂。 餐廳位置及裝潢. 八田源位在青海路的美食一級戰區,暗灰色的招牌 ... 於 lohanpush.com -
#38.欣葉日本料理
關於我們 · 活動訊息; 分店資訊. 信義A11-台北市信義區 · 館前店-台北市中正區 · 健康店-台北市松山區 · 中茂店-桃園市桃園區 · 美味佳餚 · 宴會方案; 線上訂位. 於 www.shinyeh.com.tw -
#39.【高雄日本料理包廂】高雄美食【藏旬KuraShun】藏... +1 | 健康跟著走
高雄 日本料理包廂:高雄美食【藏旬KuraShun】藏...,店名:藏旬KuraShun地址:高雄市新興區林森一路165號2F電話:075362999營業...在hoteldùa二樓精緻好吃的包廂型無 ... 於 tag.todohealth.com -
#40.後防疫時代「餐廳」新思維寛敞、包廂、高CP值
「弁慶日本料理」除了座位數減少一半以上,餐飲內容則調整為板前割烹的無菜單料理。 廣告(請繼續閱讀本文). △ 高雄夢時代「和牛 ... 於 today.line.me -
#41.[高雄]五本日本料理-巷仔內藏美食!老饕推薦超新鮮海陸龍蝦鍋
可以讓客人放心使用!只是包廂有低消,. 電話預定可以先詢問店家。 [高雄]五本日本料理-巷仔內藏美食! 於 angelala.tw -
#42.高雄小園日本料理,傳統家常日料老店~定食超豪華,還有專屬 ...
小園日本料理是一家老字號知名高雄日本料理店,價位從便宜到貴都有,販售日式家常 ... 是木作,相當有日式風味,提供超長的板前座位,也有一般桌位,聽說樓上還有包廂. 於 rainieis.tw -
#43.高雄muse包廂
全店主打日式韓國生菜包烤肉,還有招牌的豬豬炒飯通通都是必吃,即日起「菜豚屋」 ... 24-08-2020 · 高雄中式料理餐廳雖然多,但是要找到有私人包廂又有卡拉ok可以唱的 ... 於 bfb.januszpozycza.pl -
#44.【2022 台北日本料理懶人包】板前壽司、割烹、料亭、懷石
... 十間日式料理給大家!! 包括板前壽司、割烹、料亭、懷石、會席、Omakase無菜單料理. 絕對是情人節約會、生日大餐、商務包廂聚餐、父母親節必吃餐廳. 於 eggface45.pixnet.net -
#45.宮圓日本料理- 最近很多人預訂以及詢問的包廂來幫大家介紹 ...
非常受不想在開放式空間用餐的粉絲們歡迎呢~ (包廂需提前預訂唷~ #宮圓日本料理#高雄美食#高雄日本料理#輕軌站附近美食#旅運中心站美食#日本料理#壽司... 於 www.facebook.com -
#46.【高雄食記】酒田日本料理‧文山店‧食材新鮮實在‧講究服務的日 ...
酒田日式料理用餐時間:2017.2.28 地址:高雄市鳳山區文衡路449號電話:07-7807088 停車資訊:店門口可停車,文濱路上另備有大型停車場是否收一成服務 ... 於 lily1101.pixnet.net -
#47.順園日式料理 - 福容大飯店
寬敞明亮的開放式廚房設計,精緻的日本料理及新鮮海鮮為您現場製作呈現。廳內設有四間獨立包廂:「松」「竹」「櫻」「菊」可容納8~40位貴賓。 於 www.fullon-hotels.com.tw -
#48.天野日本料理包廂高雄
天野日本料理包廂高雄情報,天野日本料理位在高雄市苓雅區英明路上,也就是在本校英明國中附近,開業至今已有15個年頭,日本... 天野日本料理的包廂隱密性高是約會、 ... 於 needmorefood.com -
#49.<日式料理>小園日本料理-老店深耕超過四十多年的好滋味
<日式料理>小園日本料理-老店深耕超過四十多年的好滋味,吃好味也吃人情味 ... 二樓設有包廂,包廂有大有小,低消皆有不同. 於 a99a99a99a.pixnet.net -
#50.標籤: 高雄包廂餐廳 - 跟著左豪吃不胖
[高雄聚餐餐廳推薦-有你真好]高雄燒肉界當紅品牌碳佐麻里最新力作:湘菜沙龍–有你真 ... 高雄中式餐廳推薦,高雄包廂餐廳,高雄合菜推薦,高雄四海 ... 日式居酒屋推薦! 於 permio1.com -
#51.番太郎味自慢料理(新興美食)中央公園旁超大一棟氣派5層樓 ...
高雄 新興區聚會餐廳推薦 高雄新興區日式客製化料理番太郎味自慢料理. ... 一到五樓全包,從兩人小酌的桌邊吧檯到商業聚會的整層包廂全都有。 於 inmap.tw -
#52.高雄前金|小園日本料理|有雷的高雄日料老店 - 娜寫日子
小園日本料理在高雄經營非常多年了,生意非常好,對面就是停車場很方便,位子很多不過假日建議先訂位,一樓是開放式、二樓是包廂式,包廂還有塌塌米跟 ... 於 nanamamafa.com -
#53.【北高雄美食食記-岡山日本料理-梨壽司梨すし】-新鮮好吃的丼 ...
隱身巷弄的日式風格壽司店-舒適用餐環境吧台/包廂/聚餐適合. 9432. 於 wu1234321.pixnet.net -
#54.覓奇頂級日本料理菜單
高雄 覓奇日本料理&鐵板燒&日式火鍋.嚴選頂級食材,加拿大波士頓龍蝦、日本A5和牛、伊朗貝魯加魚子醬、法國圓鱈,獨家-80度C保鮮工法,是您重要節日的最佳首選,亦是高雄 ... 於 www.miche.com.tw -
#55.【食】高雄覓奇素晴らしい龍蝦和牛日本料理美食餐廳 ... - 四月熊
鄰近高雄地標85大樓附近有一間最頂級的日本料理《高雄覓奇素晴らしい龍蝦 ... 店內一共2層樓,2樓有兩間包廂,中間的木材隔板是可以打通的,特別適合 ... 於 aprilbear.pixnet.net -
#56.高雄。鼓山》旬樂季節日本料理 - 豬小詠的食旅隨行-
餐廳 :高雄。鼓山》旬樂季節日本料理地址:高雄市鼓山區明誠四路17號電話:(07)555-9901 營業時間:周一至周日11:30-21:00 用餐日期:2018.06.14. 於 bo2popo.com -
#57.【高雄美食】八田源日本料理 | 高雄日本料理包廂
高雄 日本料理包廂,大家都在找解答。 位在高雄美術館附近的八田源,賣的是日式料理,餐廳內空間營造及... 【高雄美食】八田源日本料理|高雄美術館附近享受燒烤壽司|有 ... 於 igotojapan.com -
#58.國秀食堂(高雄)隱藏巷弄的職人餐館!激推必吃天丼及炸豬排定食 ...
(國秀食堂是寵物友善餐廳,帶小朋友前往用餐也OK,建議預約時先告知,會盡 ... 日式關東煮是冬季推薦的暖胃料理,主廚嚴選日本食材烹煮,可以品嚐熱 ... 於 hoolee.tw -
#59.岡山聚餐餐廳、岡山聚餐推薦 - 炭黔燒肉
快來電預約【炭黔燒肉】訂位,讓我們替您安排VIP專屬包廂,與親朋好友一同度過難忘 ... 高雄岡山聚餐餐廳推薦:【炭黔燒肉】以日式精緻和牛燒肉為主要特色,開業至今深 ... 於 www.tanji-meat.com.tw -
#60.高雄 (試) 岡山小樽日本料理的新品牌平價實在的日式丼屋提供 ...
用餐日期:2016年4月◅ 對於岡山的小樽日本料理並不陌生原來這天要來吃的小樽丼屋,是岡山小樽新開的餐廳跟岡山店的型式取向有些微不太一樣這間小樽丼 ... 於 pinkmayday0928.pixnet.net -
#61.頂級京都懷石料理饗宴,日式庭院造景、雅緻私人包廂,台北日 ...
ibuki 日本料理ibuki位於台北香格里拉遠東國際大飯店的七樓,日式風格的裝潢、雅緻的私人包廂與日式庭院造景,彷彿讓人有置身於日本的感覺,頂級懷石 ... 於 wayne265265.pixnet.net -
#62.高雄美食| 巷弄內的精緻日式料理/北海道師傅駐店親自料理/食材 ...
新崛江商圈附近新開了一家日本料理,隱藏在巷弄裡,是朋友介紹的而且還跟我說要訂位才吃得到!週末用餐時間真的蠻多人的~ △先看看影片更貼近現實 ... 於 iu0302.pixnet.net -
#63.二三三日式料理-酒食人生
二三三日式料理- 百威啤酒- 高雄居酒屋-台啤 店內空間非常寬敞,二樓有可以容納30名大漢以上的包廂空間,一樓部分除了日式的裝潢與桌區外,還有個提供 ... 於 www.lifendrink.com -
#64.大胃米粒(高雄左營日式料理推薦)碳鰭日式家庭料理,客製現流 ...
米粒先前就跟大家分享位於高雄左營碳鰭日式家庭料理,師傅擅長依饕客預算客製化套餐,搭配餐廳設置電梯與包廂,便利與隱密性特別適合有小孩與長輩的家庭 ... 於 dm0520.com -
#65.高雄muse包廂
包廂 :開放式包廂2 間隱密式冷氣包廂高雄夜店介紹.2017 · 高雄聚餐懶人包推薦幾家義大利麵、甜點、下午茶、比薩、素食蔬食、日本料理、韓式料理餐廳,還有用餐不限時間的 ... 於 tuh.anapiapalermo.eu -
#66.[高雄日式餐廳]小圓日本料理/前金區美食/新鮮生魚片/日式 ...
[高雄日式餐廳]小圓日本料理/前金區美食/新鮮生魚片/日式家庭菜/包廂式作位. 1952. 於 ivonsung.pixnet.net -
#67.宮圓日本料理低調巷內的老字號日式商業午餐@ 高雄食記大冒險
二樓有大包廂,還有不同座位數的小包廂可打通容納數十人同時用餐,有中式座位,也有日系榻榻米型式的座位空間,想擁有隠私空間用餐的朋友,可以向店家詢問。我們來訪兩次都 ... 於 blog.xuite.net -
#68.【高雄三民。美食】『天野日本料理』用料實在!高雄老字號 ...
不僅有多樣的料理與合菜,也有划算的商業套餐與貼心的素食餐點!且內用除了一般座位與吧檯區以外,更有隱私性高的包廂可供選擇!無論是大小聚會或家庭聚餐 ... 於 sillycoupleblog.tw -
#69.【新志割烹】高雄前金區隱藏版無菜單日本料理,店面超隱密 ...
推出外帶美食套餐,高雄餐廳外帶推薦! ... 高雄日式料理 ... 懷石】高雄鼓山美術館隱藏”米其林餐廳”大推薦,必吃黑松露野菇燉飯,包廂風格超華麗! 於 mandynotes.tw -
#70.Top 10 高雄最佳私人用餐餐廳 - TripAdvisor
高雄 最佳私人用餐餐廳:在Tripadvisor 的評論中尋找台灣高雄最佳私人用餐餐廳,並以價格、地點及更多選項進行搜尋。 ... 現代創意料理, 日式料理$$$$ 菜單. 7.5 公里. 於 www.tripadvisor.com.tw -
#71.老饕界的必吃限量黑鮪魚料理『黑潮御膳』 京樂日本料理
餐廳 介紹: 店名:京樂日本料理地址:高雄市鼓山區龍德新路222號11樓(高雄萬豪酒店) 電話:07-5596918 ... 包廂內的掛畫,整體走一個日式質感風格。 於 dori199125.pixnet.net -
#72.【高雄】要吃飯也要找樂子!動物園裡的獨立包廂品嚐泰式料理
機場旁的老字號農場,是動物園也是 餐廳 ,南洋渡假風的 包廂 享用泰式料理;有個性的空間設計加上老闆的手作工藝品,品嚐異國風美食,是種混搭的美感。 於 www.ntdtv.com.tw -
#73.「日本料理包廂高雄」情報資訊整理 - 熱血南臺灣
熱血南臺灣「日本料理包廂高雄」相關資訊整理- 位在高雄美術館附近的八田源,賣的是日式料理,餐廳內空間營造及服務... 【高雄美食】八田源日本料理|高雄美術館附近 ... 於 lovekhc.com -
#74.【高雄】洲際酒店WA-RA日式餐廳。星級名廚傳人坐鎮。稻燻 ...
工藤將和引進高雄首家日本江戶時代藁焼き(WA-RA yaki),. 以稻草炙燒料理時也讓食客有絕佳的視覺感。 於 nigi33kimo.pixnet.net -
#75.【高雄美食】覓奇頂級日本料理隱密性十足的用餐體驗大吃和牛 ...
二樓還有著各種大小的用餐包廂,從2人到20人都可以滿足需求,讓你各式聚餐不煩惱,覓奇除了日本料理之外,還有供應頂級鐵板燒,尤其是帶著家中長輩來很有 ... 於 benlife.tw -
#76.高雄日本料理包廂的推薦與評價,FACEBOOK、PTT、YOUTUBE
在高雄日本料理包廂這個產品中,有13篇Facebook貼文,粉絲數超過12萬的網紅捲捲& 土豆拿鐵美食/旅遊/生活,也在其Facebook貼文中提到, 哈哈哈 開薰♥️ #聽說愛吃的 ... 於 jpcuisine.mediatagtw.com -
#77.高雄左營區港式餐廳東方宴-個人套餐主餐小菜例湯飲料,一人一 ...
高雄 中餐廳吃哪間?也提供港式點心的東方宴很不錯喔,曾經陪伴許多高雄人經歷人生許多重要時刻左營區博愛三路上的東方宴餐廳,不只是喜宴菜,辦桌菜很 ... 於 bearlovefood.com -
#78.美饌宴會 - 高雄翰品酒店
怡情軒餐廳擁有專業的廚師為您烹煮中、西式美食,早餐使用最新鮮的食材,變化不同的菜色,滿足多種 ... 集握壽司、壽喜燒、涮涮鍋於一廳,呈現多樣的五星級日式料理。 於 kaohsiung.chateaudechine.com -
#79.王拓串燒壽司屋】鳳山最夯的日式海鮮料理餐廳,內含2019新 ...
【高雄-王拓串燒壽司屋】鳳山最夯的日式海鮮料理餐廳,內含2019新菜單~ ... 店內的座位區分為一樓跟二樓,甚至還有包廂的形式。 於 tsaijie229.pixnet.net -
#80.【高雄 苓雅】覓奇龍蝦和牛日本料理餐廳 吃過難忘、還想再吃 ...
這張照片的右邊是一般桌位區,因為有其他客人,我就沒有多拍照了。樓上還有很氣派的包廂喔!文章後面帶大家上樓參觀。 於 jasminelady.pixnet.net -
#81.高CP值的高雄聚餐包廂餐廳推薦,高雄日本料理店好好吃!!
文章標籤: 高雄燒烤,高雄燒烤店,燒烤店高雄,高雄燒烤店推薦,高雄燒烤推薦,高雄美食推薦,高雄日本料理推薦,高雄居酒屋,高雄日式料理推薦,高雄串燒店 ... 於 vince0309g.pixnet.net -
#82.旭日料理 高雄美食,高雄日本料理,苓雅區美食。
前陣子到高雄去玩,想到最近都跟日本人在一起,就覺得這次來高雄苓雅區這 ... 位置除了一般座位外,還有小包廂,店內提供20人以上的包場,有需要可以 ... 於 ieatcandy.tw -
#83.八田源Japanese cuisine】家庭聚餐及慶生最佳選擇。壽司燒烤 ...
【高雄-八田源Japanese cuisine】家庭聚餐及慶生最佳選擇。壽司燒烤多樣化料理 ... 日式料理餐廳包羅了壽司及燒烤等多項料理. 日式的外觀建築還有一株 ... 於 bella0627.pixnet.net -
#84.高雄包廂餐廳推薦彙整 - 轉角(Mable~)の吃喝玩樂
高雄包廂餐廳 推薦 · 高雄美食┃饗泰多Siam More夢時代6樓泰式餐廳:泰美好! · 高雄美食┃牛蔵和牛燒肉:日本東京和牛燒肉,岡山首店餐點再升級,日本浴衣免費體驗 · 高雄美食 ... 於 mable.tw -
#85.吃。高雄|鼓山區.「旬樂季節日本料理」。四季美味 ... - 樂天小高
小高對網友分享美食文章超喜歡去品嚐,這家日式料理小高如沒記錯,是看到小熊網友臉書簡單的照片分享,對眼了就決定要前往去品嚐看看,完全沒有研究真 ... 於 ku5553221.pixnet.net -
#86.高雄覓奇頂級日本料理/頂級鐵板燒美食餐廳- 正宗日式料理餐廳
賓至如歸的專人桌邊服務溫馨雅致的擺設更有隱密的雙人包廂非常適合情人或節慶的高級餐廳唷! 蘊藏千日,品味一時,邀您蒞臨鑑賞! ☆試運營期間席位有限預訂從速☆獨家-80度C ... 於 miche-house-restaurant.business.site -
#87.高雄日式料理包廂 :: 台灣美食網
河邊餐廳是高雄市鼓山區的熱門美食,河邊秉持著誠信的經營方式已四十餘年,擁有豐富的實務經驗及廣大顧客的讚賞口碑,持續穩... 於 food.iwiki.tw -
#88.【高雄旗山】大阪次郎日本料理 在地27年老店 ... - 1111南台灣
大阪次郎日本料理很適合親朋好友一起聚餐,人多有包廂、人少有小桌,料理提供套餐、定食、單品等多種,口味也不賴,哪天到旗山的話不妨前往吃看看,感受一下旗山style ... 於 www.1111job.com.tw -
#89.約會閒聊約這!高雄「包廂式」咖啡廳劃開邪惡蛋包金黃蛋液橫流
這是在一樓的用餐環境,有著微微暖色調的光芒打在店面的各個角落,相當有味道。 △▽好聚。所HIRAETH CAFE 。(圖/姐妹淘甜美食. 餐廳的廁所就隱藏在後方 ... 於 travel.ettoday.net -
#90.[高雄美食] 桌菜合菜餐廳懶人包 - 湯姆仕
高雄 桌菜合菜餐廳懶人包| 包廂餐廳推薦台式合菜| 外省合菜| 創意合菜| 2021 /04/ 30 現在有很多年輕人都不太喜歡吃桌菜但我算是個異類吧XD 以前在國外 ... 於 vhygdih0412.pixnet.net -
#91.高雄洲際酒店-湛露中餐廳|台灣最美的中菜餐廳-個人商業午餐
大地全日餐廳SEEDS、湛露中餐廳ZHAN LU、日式餐廳WA-RA、大廳酒吧BL. ... 黑糖的粉絲們常有尋找高雄包廂餐廳的需求,像是宴請長輩、長官,商務聚會 ... 於 bksuger.com -
#92.沐割烹、酒| 高雄日式料理有包廂有兒童座椅媲美私人招待所
【沐割烹、酒】高雄日式料理日式餐廳新選擇【沐割烹、酒】一間低調的日式料理,坐落在高雄市區的前金區如果不是因緣際會之下而有機會來到這間如同私人 ... 於 mphoto.pixnet.net -
#93.[Food]高雄鳳山*禾莊日式料理*無菜單日本料理食材新鮮好吃 ...
禾莊在高雄算是日本料理界也小有名氣, 如果問要吃握壽司, 禾莊的評價應該不差只是位處於鳳山, 不是在市中心, 所以如果要前往用餐, 需要開車, ... 於 bjgarden.pixnet.net -
#94.高雄母親節餐廳推薦》家庭聚餐有包廂最自在!燒肉 ... - 旅遊景點
完整規劃主題餐區中,供應各種中、西、日式美味料理,寬敞舒適的用餐空間,令人享有歡樂自在的美食饗宴。久違高雄之旅,入住了風華絕代的漢來大飯店,在 ... 於 lazybag.app -
#95.苓雅區日本料理|在地人激推必訪美味店家- GOMAJI夠麻吉
二樓也有提供包廂座位,公司或是家族聚餐都是不錯的選擇唷! 【店家資訊】 地址:802高雄市苓雅區成功一路76號78號電話:07-269-5111 營業 ... 於 www.gomaji.com -
#96.高雄美食【藏旬Kura Shun】藏身在hotel dùa二樓精緻好吃的 ...
Apr 30. 2019 22:41. 高雄美食【藏旬Kura Shun】藏身在hotel dùa二樓精緻好吃的包廂型無菜單日本料理來一嘗日本師傅的精彩手藝吧((換名稱換師傅. 5245. 創作者介紹. 於 lintzuyang79.pixnet.net -
#97.高雄日式料理推薦 WA-RA日式餐廳 搭捷運就能到!低調藏在 ...
WA-RA日式餐廳是高雄亞洲新灣區必訪的IG打卡熱點之一,就藏在高雄洲際酒店 ... 裝置座位區也是個半開放式的包廂座位,很適合三五好友一起歡聚小酌唷! 於 i17fun.com -
#98.高雄三民:融合台灣飲食文化,老字號日式料理餐廳-天野日本 ...
用餐完畢記得跟櫃台索取停車代幣(停車須知上的停車卷,並不存在),出場時投入代幣後即可離開。 天野日本料理免費停車場. 用餐空間有開放區與包廂區兩種, ... 於 fat2live.com