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魔法 手 作 烘 培的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦FukudaRika寫的 廚房裡的包裝設計:讓餐點好吃又漂亮的150種包裝方法與贈禮創意+40道美味甜點食譜 和皮耶爾多梅尼克.巴卡拉里奧,雅各.奧利維力的 魔法道具博物館都 可以從中找到所需的評價。

另外網站Le paradis 魔法手作烘焙教室關注 - Readmoo讀墨電子書也說明:Le paradis 魔法手作烘焙教室 · 奇点. 電子書售價:NT$ 250. 藍帶甜點師親自傳授名店與經典食譜, 讓步驟更簡單,美味更加分, 想吃的,想做的,全部教給你!

這兩本書分別來自積木文化 和楓樹林出版社所出版 。

國立臺南大學 國語文學系中國文學碩士在職專班 陳昭吟所指導 王貞君的 文學童話中「道路」意象之研究─ 以《綠野仙蹤》及〈去聖庫魯次的遙遠之路〉為例 (2021),提出魔法 手 作 烘 培關鍵因素是什麼,來自於道路、文學童話、《綠野仙蹤》、〈去聖庫魯次的遙遠之路〉。

而第二篇論文實踐大學 社會工作學系碩士班 陳君儀所指導 黃寶萱的 發展桌遊作為性別平等倡導工具的歷程-以女鬼故事桌遊創作為例 (2020),提出因為有 性別議題、性別平等、桌遊、鬼故事、桌遊團體方案的重點而找出了 魔法 手 作 烘 培的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了魔法 手 作 烘 培,大家也想知道這些:

廚房裡的包裝設計:讓餐點好吃又漂亮的150種包裝方法與贈禮創意+40道美味甜點食譜

為了解決魔法 手 作 烘 培的問題,作者FukudaRika 這樣論述:

透過誠意100%的手工包裝,將廚房裡的美味傳遞出去! 日本超人氣甜點研究家教你運用最少的材料,以簡單、環保又富設計感的技巧為食物打包 ‧ 超過150個美感與實用性兼顧的包裝靈感,不論贈送給親朋好友或是作為祝賀禮物、餐廳包裝商品、商店陳設裝飾皆適用 ‧ 運用基本的摺紙技法,搭配不同包材變化改造,增添新意 ‧ 白紙、烘焙紙、蠟紙、牛皮紙、素面紙袋、牛皮紙袋……不僅方便取得對環境也很友善,並附包材採買指南 ‧ 追求不過度包裝的優雅質感,讓塔派、蛋糕、三明治展現食物原形,巧妙運用方盒、圓罐、酒瓶等容器,以及封袋、綁繩等配件變化出多樣造型 ‧ 婚禮、生日等節慶派對的場地餐桌佈置,甚至個人裝扮,都能

藉由包裝概念提升令人驚喜的美好氛圍 ★Wrapping 圓塔派、切片塔派、磅蛋糕的基本包法/自製拉鍊紙袋/三角袋/法式傳統山型包裝/中式傳統茶葉包裝/盒子、瓶罐的包法/緞帶、繩線的應用/抱枕型、格紋裝飾包法/蛋糕卷、切片蛋糕的包法/和風包裝創意…… ★D.I.Y. 標籤/印章/印花包裝紙/餅乾紙模/船型盤/摺紙盒/婚禮用愛心提袋/女僕圍裙/蕾絲信封/奇幻萬花筒盒/糖果提袋/紙帽/假髮/面具/北歐風剪紙裝飾…… ★Recipe 蘋果草莓手捏派/果醬茶香磅蛋糕/小泡芙/草莓黑胡椒三明治/司康/香草戚風蛋糕/自創馬卡龍/杏仁糖巧克力/鳳梨粉紅胡椒香甜酒/無花果水羊羹/焦糖餅乾/無奶油胡蘿蔔蛋糕

/南瓜培根法式鹹蛋糕…… ※本書改版自2017年出版之《廚房裡的包裝設計:超過150個從基本技巧延伸,可以不斷變化創新的料理包裝術+40道可口溫馨的甜點食譜》

魔法 手 作 烘 培進入發燒排行的影片

#不萊嗯的麵包學 #新書哪裡買
各大實體書 / 網路平台 - 將於 ( 1/7部分網路平台預購、1/12日起 ) 正式上架
哪裡買包含了台灣、星馬、大陸、港澳、美國......等通路
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《 BrianCuisine不萊嗯的麵包學 》
圖文詳盡的7萬字麵包科學知識
8堂麵團入爐前的必修課
31道必學經典甜麵包、
21款原創天然酵種歐陸麵包
8道私房抹醬
對應45支專業影音示範
烘焙新手以至麵包職人皆實用的必備工具書。

  本書融合了麵包科學、經典甜麵包、原創天然酵種歐陸麵包、私房抹醬等,是麵包初學者必備的工具書,更是麵包進階研習者,進一步深入麵團科學烘焙原理最佳參考書。全書字字珠璣,篇篇都是讓你豁然通曉的麵團烘焙知識,不萊嗯老師以3年的時間,用食物科學的角度,研究從小麥到麵包所發生的所有歷程;從不同酵母到不同食材如何改變麵包外型、風味與質地等,是本扎實麵包理論與完整實作的麵包工具書。

  超過20萬字的《BrianCuisine不萊嗯的麵包學》,帶你從烘焙的科學原理,掌握麵包製作的訣竅;用科學的方法,做出健康美味的麵包。

這本書裡不僅搭配了細膩的照片與步驟,在我的廚房裡翔實記錄了每一篇麵包科學理論的實況,是一本將三年來的累積與探索,整理成理論與實用並重的麵包書。對我而言,書中的每篇章節與知識,都真實無比且彌足珍貴,相信對於你的自學之路,將有著很大的助益。

希望你們隨著書中不同的食譜,逐漸鍛鍊出自己的手感,從歸納好的字字句句裡,實現在家做麵包,從90分進階到100分出爐的滿意成就。

By Brian Lin

本書特色
●7萬字麵包科學 ─ 教你如何建構麵包完美質地與成功外型,不必依賴運氣;一百次出爐都能精準不差的烘焙實驗室脈絡思維,在科學篇章裡,處處是手藝不斷精進的職人祕笈!

●8堂麵團入爐前的必修課 ─ 在走進造型千變萬化的麵包花花世界之前,「扎實基礎」永遠是麵包出爐立於不敗之地的必備工夫。從攪打/手揉麵團、強化麵團筋度的方法、麵團發酵的控制與判斷到入爐烘烤所該注意的事項,統統在這8堂課一覽無遺。

●31道必學經典甜麵包(內含延伸變化食譜) ─ 時下火紅的生吐司、懷舊卡通「小天使」裡出現的「少女的白麵包」、有著加拿大風情的「楓糖鹽可頌」、麵包山頭最具挑戰的「經典法式可頌」……,想要開始學習做麵包,就從這些個最親民、最簡單、也最容易獲得成就感,並贏得讚賞的麵包著手吧!

  ●21款原創天然酵種歐陸麵包 (內含延伸變化食譜) ─ 最受歡迎的「不萊嗯家常鑄鐵鍋白麵包」、歐包也有軟口感的「Q軟桂圓歐式麵包」、歐包入門款「基礎歐式鄉村麵包」、研習歐式麵包的畢業代表作「24小時低溫發酵麵包」……,讓天然酵種麵包,一次顛覆大家對正統歐陸麵包既有的乾硬印象吧!

●8道私房抹醬 ─ 各式各樣的果醬與抹醬是麵包風味變化的餐食戲法,它擺在麵包旁,永遠是吸睛度滿分的搶戲配角。麵包呀!就是少不了這些抹醬們的陪襯,在這個章節裡,你將學會迷人的麵包私房調味魔法。

●45支專業影音示範─由加拿大知名電視製作人Pierre大師專業掌鏡、一鏡到底實境拍攝,流暢的剪接與清晰的口語說明,在YouTube頻道上,觀眾對影片內容滿意度,更達到98.3%的超滿意評價,是學習麵包人最佳鎖定的頻道,QRCODE一掃,專業麵包大師Brian,如同跟你在同一個廚房裡,隨時指導提醒攸關成敗的作業環節。

文學童話中「道路」意象之研究─ 以《綠野仙蹤》及〈去聖庫魯次的遙遠之路〉為例

為了解決魔法 手 作 烘 培的問題,作者王貞君 這樣論述:

在文學領域裡,「道路」是時空意識的縮影,它藉由客觀的存在,進行「精神指向」的主觀舖陳或推衍。「道路」意象看似尋常,實際上,卻是文本探索中的重要符碼。 早期的童話,絕大部分是為了滿足人們遙不可及的願望,在那個尚無文字記錄、作者不可考的久遠年代,這些童話因而轉化成一個個口耳相傳的民間故事。歷經人事時地物的變遷,童話的傳承起了波折,漸漸地,以民間童話為基礎,經個人蒐羅、彙整或創作的「文學童話」出現了。這種兼具意識形態與文化背景的轉折,毋寧更接近研究者的主題方向。爰以文學童話為基底,一面分析文本中「道路」意象之形塑,一面透過這些「道路」意象,探究作品中的情節與主題。將童話的空間架構聚焦於「道路

」,看道路對情節的「必然導向」,也看道路「如何導向」故事的尾聲,進而引發和鳴共振。 本論文以「文學童話」為研究類別,以「道路意象」為探討核心,以《綠野仙蹤》和〈去聖庫魯次的遙遠之路〉為範例文本。文分五章,第一章將研究動機、目的、範圍、方法及步驟作一簡要說明;再針對「文學童話」、「意象」及實體、抽象「道路」詳加釋義;接著,就各子題與兩範例文本作相關文獻探討。第二章則統整文本中的「路」,以何種方式來結構作品,並就「情節推展」、「象徵意涵」與「主題闡述」等三方面來探究「道路意象」於文學童話中的運用及作用。第三章,以三個單元分析《綠野仙蹤》的道路書寫:第一節針對作者、故事內容和成書時代背景作介紹

;第二節從道路意象看情節推展;第三節探討道路意象下的象徵意涵與主題闡述。第四章,談〈去聖庫魯次的遙遠之路〉,以相同流程來分析文本的道路書寫。第五章則歸納總結。「道路」以實用功能走入生活、以抽象意蘊進到創作,透過「童話」這條便道,指引人們找回失落已久的童心。

魔法道具博物館

為了解決魔法 手 作 烘 培的問題,作者皮耶爾多梅尼克.巴卡拉里奧,雅各.奧利維力 這樣論述:

~歡迎光臨魔法道具博物館~ 根據「魔法名著」史料級的珍貴寶器大公開   ★【哈利波特】分類帽   ★【人魚公主】深海女巫魔藥   ★【雷神索爾】雷神之鎚妙爾尼爾   ★【白雪公主】壞皇后的魔鏡   詩人保羅.瓦勒里(Paul Valéry)認為人類會藉由外在來認識彼此,   但是內心不為人知的那一面,其實每個人都大同小異──我可不這麼認為。   能穿越到納尼亞王國的「魔衣櫥」中,   掛有一間橫行無阻的「隱形斗篷」;   梳妝臺前有一面從不說謊而惹來殺生之禍的「魔鏡」;   廚房餐桌上擺著打敗巨人的「傑克魔豆」和使白雪公主沉睡的「毒蘋果」;   雜物間擺有雷神索爾那把力大無窮的「妙爾

尼爾」法槌。   當這些耳熟能詳的魔法寶器都收列在一棟博物館中,   不只是增加其富麗堂皇,   放對位置才能物盡其用,   放錯不同魔法屬性的器具可能會讓廚房「食物吃不完」或房子「飛起來」。   一個好的奇幻故事,   需要有神救援的「魔法道具」烘托氣氛,   《魔法道具博物館》蒐集超過200種道具,   想像這些獨立出來的寶器要如何作為日常使用,   讓魔力躍然紙上,   每翻一頁就像推開一扇魔法大門,   都是超乎期待的驚喜! 本書特色   ◎160頁精美全彩圖‧超過200則魔法故事‧200個魔法道具   ◎附錄〈收藏品清單〉詳述魔法道具的故事來源

發展桌遊作為性別平等倡導工具的歷程-以女鬼故事桌遊創作為例

為了解決魔法 手 作 烘 培的問題,作者黃寶萱 這樣論述:

研究者接觸性別平等議題以來,深刻感受生活即性平,性別議題與生活息息相關,本研究是以鬼故事為切入視角,起初研究者好奇鬼故事的主角為何多為女性,探討其成因與女性在社會的處境有關,進而想以鬼故事為切入視角結合桌遊,設計一款討論性別議題的桌遊,並以此發展一個桌遊團體方案,希望能促進參與成員對於性別議題的覺察與反思。本研究以ARCS動機理論作為桌遊設計的參考,針對一般民眾及專家進行實測,運用方案設計與過程評估研究的方式,探討有效性平桌遊工具設計的適切性。本研究結果如下:一、 ARCS動機模型的性平倡導桌遊:1.注意 (Attention):以鬼故事為切入視角,以新鮮的議題、遊戲設計的故事性,提起民眾的

好奇心。2.相關性(Relevance):女鬼故事的時代背景,反應著早期社會的女性處境,修改後加入男性角色,除能凸顯男性及女性因天生的生理性別而影響其一生的遭遇,亦能擴大遊戲對象的共鳴感。3.信心(Confidence):遊戲設計不要太過複雜,太多層次的遊戲規則,會使成員不易理解,影響其參與意願。4.滿足(Satisfaction):本遊戲不以得分為依歸,主要是希望透過遊戲引起共鳴、引發討論,於此交流的過程也許可以有與生命經驗連結的抒發二、 運用桌遊為性平倡導工具的優點有:1.桌遊能模擬情境,讓成員體驗學習。2.桌遊能使成員與自我生命做連結,提升覺察。3.桌遊以”玩”來促進反思。4.將議題融入

遊戲裡,達到倡議之可能。而使用的限制有:1.遊戲有人數限制。2.設計規劃的時間成本高。三、操作此一桌遊工具所需具備的性別知識:1.對於女性生命經驗要有所了解。2.對於台灣傳統文化及其性別視角要有所了解。3.對於台灣傳統祭祀文化及其性別視角要有所了解。4.具備性別意識及性平知識,包含女性自主、性別刻板印象的覺察、社會性別角色的框架等相關的知識。四、方案設計建議未來操作方向:持續累積操作實施的實測案例,並發展更具焦的成效評估指標,針對此一方案設計目標做更具體的回應。