麻糬製作的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們查出實價登入價格、格局平面圖和買賣資訊

台灣人四季排隊甜湯甜點

為了解決麻糬製作的問題，作者李德強、楊桃文化 這樣論述：

　　最受歡迎人氣熱賣甜湯全在這！ 　　冬天來碗暖呼呼的紅豆湯、燒仙草、薑汁豆花…，暖暖身最適合不過；夏天則需要消暑降火氣的綠豆湯、仙草蜜、愛玉…等；特殊節日如冬至、元宵，就一定要吃碗湯圓應景！這些各式各樣的甜湯，無論四季永遠是台灣人的最愛。還有路邊攤熱賣的甜品，麻糬、涼糕、涼圓、蜜地瓜…，也是深獲喜愛的商品，幾乎在老街、夜市都可見到它們的蹤跡！ 　　本書收錄最受歡迎人氣熱賣甜湯，以及教你配料好吃的煮法，還有多款糖水作變化，這麼實用豐富的內容，快來學習這些甜在嘴裡、溫馨在心裡的甜湯甜品吧！ 本書特色 　　台灣人最愛甜湯甜品，教你怎麼煮最好喝！　　一網打盡路邊攤最受歡迎甜湯，教你煮出好喝的秘方！

　　只要學會20款配料及5種糖水配方，一碗好喝甜湯就接近成功了！ 4導讀  最受歡迎人氣熱賣甜湯全在這！ (一)必學配料準備6紅豆7資訊--煮紅豆湯與蜜紅豆8綠豆8花生8花豆9粉圓9包心粉圓10薏仁10米苔目11脆圓11西谷米12芋圓13地瓜圓13包心芋圓14資訊--芋圓製作關鍵及保存16芋頭16地瓜17仙草18愛玉19粉粿19甜仔粿19黑糖粉粿 (二)多款糖水隨你喜愛作替換20資訊--認識糖類21基礎糖水22台式糖水22黑糖糖水23薑汁糖水23港式糖水 （三）台灣人最愛甜湯※紅豆湯篇26紅豆湯27資訊--紅豆湯剖析28麻糬紅豆湯29紅豆沙29陳皮紅豆沙 ※仙草篇30燒仙草31仙草蜜+仙草茶

※花生湯篇32花生湯33花生牛奶汁33油條花生湯 ※綠豆湯篇34綠豆湯34綠豆薏仁湯35海帶綠豆沙35綠豆沙牛奶 ※芋圓篇36九份芋圓湯37仙草芋圓煉乳 ※豆花篇38黃豆豆花（燒石膏）39黑豆豆花（豆花粉）40資訊--豆花檔案及作法大公開41水果豆花41養生豆花41豆漿豆花42布丁豆花43巧克力布丁豆花43三色豆花 ※芋頭.地瓜篇44芋頭甜湯45地瓜甜湯45資訊—挑選地瓜 ※湯圓篇46紫米湯圓46桂圓黑糖甜湯圓47酒釀湯圓47冰鎮湯圓48資訊—如何包湯圓.煮湯圓 ※蓮子篇49蓮子銀耳湯49銀耳紅棗桂圓湯50蓮子甜湯 ※甜粥篇52八寶粥53資訊--關鍵秘訣54福圓甜粥54紫米桂圓粥55紅豆燕麥

粥55黑糖小米粥 ※粉圓篇56青蛙鮮奶56包心粉圓57冬瓜粉圓湯57山粉圓湯 ※愛玉篇58檸檬愛玉58蜂蜜愛玉粉圓 ※西米露篇59芋頭椰汁西米露59芒果西米露 ※薑湯篇60黑糖薑母茶60桂圓紅棗薑茶61薑汁地瓜湯61黑糖薑汁豆花 ※米漿篇62花生米漿63糙米漿63十榖米漿63資訊--米漿製作關鍵 ※豆漿篇64豆漿65薏仁豆漿65養生豆漿65資訊--豆漿製作關鍵 ※杏仁茶篇66杏仁茶67杏仁豆腐67杏仁奶露 ※甜糊篇68芝麻糊68花生糊 ※麵茶篇69原味麵茶69芝麻麵茶 （四）熱賣甜品繽紛集71烤芋圓串71烤日式丸子72花生燒麻薯72薑汁麻糬72黑糖麻糬73資訊--客家麻糬製作74涼糕74夾心涼

糕74紅豆大福75菜燕75涼圓76蜜地瓜76拔絲地瓜77地瓜餅77椰絲糯米球78炸地瓜球78炸芋球79炸芝麻球

麻糬製作進入發燒排行的影片

麻糬製作、性別刻板印象與根莖:黛比．美智子．佛洛倫斯《麻糬女王潔絲明．渡口》之中譯

為了解決麻糬製作的問題，作者張育文 這樣論述：

黛比・美智子・弗洛倫斯是出生於加利佛尼亞的第三代日裔美國人。在《麻糬女王潔絲明・渡口》一書中，她描繪了潔絲明如何在面對父權體制時無所畏懼，並渴望挑戰體現在家庭和文化中根深蒂固的傳統。在日本的傳統中，搗麻糬是男人的工作，婦女不得參加此神聖的儀式；她試圖打破這個傳統。在《麻糬女王潔絲明・渡口》一書中我運用吉爾．德勒茲與菲立克斯‧瓜塔里的根莖概念來分析潔絲明克服性別刻板印象的努力。她試圖脫離常規並扭轉系統。她拒絕堅持男/女性別角色的二分法，並開始追求她的夢想。她將自身抽離父權體制並與製作麻糬的工具連結起來的方式有效地揭示了一種形成新組裝的可能方法，此精神與德勒茲和瓜塔里的根莖概念相呼應。在小說的開

頭，我們看到了對既存想法的頑固堅持，無論它們是傳統、習俗還是信仰，從而破壞了形成聯繫和毀滅令人窒息的樹狀結構的任何機會。樹狀的思想犧牲了差異，只追求同質性。潔絲明的革命行為告訴我們，根莖的思想和行動不能事先保證成功，需要耐心的實驗。透過她的努力不懈，她培養了搗麻糬的能力，那象徵著日本社會父權體制中的力量。最終，她的努力幫助她贏得了一場艱苦的戰鬥，也贏得了家人的尊重。一旦潔絲明開始質疑製作麻糬的傳統和隱含在其中的性別歧視，父權制度就有被顛覆的可能性。她的努力觸動了爸爸和吉米叔叔，他們開始認為也許是時候打破傳統了。這是一個重要時刻，因為它表明父權制長老已經開始認可她的努力，並願意重新調整制定麻糬的

儀式，讓婦女能參加神聖的儀式。因為她勇敢和堅持不懈的精神，潔絲明完成了她的目標。她甚至贏得了她的對手—她的姐姐—的認可和支持，她全心全意地鼓勵她。潔絲明贏得了家人的尊重和認可，因為她不僅要挑戰父權制，還要挑戰自己，推動自己超越己身的能力並強化體能。潔絲明為她的家人創造了一個新的秩序 —- 一個搗麻糬的女孩。雖然過程並不那麼順利，但她最終確實改變了她的家庭。在某種程度上，潔絲明創造了自己的根莖並從內到外改變了她的家庭。但是，我們必須記住，革命從來都不是單向的，因為它涉及前進和後退。在經歷這些事之後，由於她仍然需要被納入主流社會，所以她毫無怨尤地回到了保姆的位置；然而，我們可以期待沉潛後她的下一步

行動。