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台南平原農業經營之區域類型--以官田、麻豆、將軍為例--

為了解決麻豆區井東里的問題，作者張珀菁 這樣論述：

本文以台南平原上位居沿山至沿海東西向軸線的官田鄉、麻豆鎮、將軍鄉三鄉鎮做為研究區，嘗試以時間流程為經、空間觀點為緯，利用田野調查及文獻資料蒐集等方法，企圖瞭解此一平原區主要農業經營類型發展的時空脈絡、特色與影響機制。 以時間而言，光復後迄今三鄉鎮平原地區的農業活動發展有其規律性，大致由過去同質性相當高的短期作物栽培逐漸朝向差異發展，除短作栽培外，果樹、魚類養殖、專業化禽畜飼養等農業活動陸續出現。但在此規律性下，不同地區的農業活動會因應外部環境並考量其個別條件而有獨特的發展與律動模式，因此同一時間內的不同空間仍存在著差異，其中位置居中的麻豆鎮兼有沿山的官田鄉及沿海的將軍鄉之

特色。 農業經營類型或區域特色的形成主要是透過農民決策進而落實於地表，而影響農民選擇經營方式的主要機制可概分為農地環境、農戶個別環境、外部環境三大類。其中農戶個別環境一直是農民決策的首要考量因子；農地環境對農業活動的限制與影響在相關技術的發展與進步下，其重要性雖略有降低，但由於農業乃植基於自然環境，因此人為技術的調整雖可改變部分經營方式，惟仍無法逆天而行；而外部環境中的市場需求、政策、社群…等因素的影響力早期即已存在，目前則有擴大的趨勢。