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台灣老街：從街屋建築、城市文化、庶民美食，看見最懷念的時代故事，尋訪最道地的台灣味【暢銷新版】

為了解決麻豆建南街的問題，作者許傑 這樣論述：

從北到南走訪各鄉鎮老街，帶回一個個扣人心弦的在地故事， 找回老街風華，重現舊時台灣的生活況味。 透過一步一腳印的街區漫遊， 愛上濃厚人情、愛上這塊土地， 屬於台灣，最美的風景。 從街廓延伸出去的，不只是歲月光景， 還有各鄉鎮的特色樣貌與在地人情。 到越夜越熱鬧的台版築地市場基隆崁仔頂體驗糶手叫賣； 在雨霧中的九份山城巷弄緩慢行旅； 漫步菁寮老街的時光長廊感受滿溢人情； 喝一口新城老街最人氣的檸檬汁， 旅途回憶就像無法忘懷的沁涼酸甜在心裡漾開， 然後期待，下一次再次踏上旅程。   品嚐庶民美食、體驗節慶文化、欣賞建築之美、聆聽人文故事 出發，一起來一場台灣懷舊小旅行吧！

麻豆建南街進入發燒排行的影片

從宗教文化看地方宮廟信仰的發展–以孝威村艮安宮為例

為了解決麻豆建南街的問題，作者黃子堯 這樣論述：

地方民間信仰在現代化的衝擊之下，信仰空間的變化，造成地方信眾重新面對民間信仰的認識，居民對土地的關懷、信仰的認同、生活的依賴與民俗信仰的影響，都成為新環境不可逃避的問題。本文從地方信仰的宗教結構、信仰類別、社會資本與現代化轉變，探討地方信仰文化與地方關係的建立、合作與發展。本研究主要探討民間信仰在地方宮廟文化推動之下，社區信眾共同參與宮廟公共事務發展與社區發展活動，在這些參與的過程中，藉由地方宗教信仰力量的認同，作為凝聚社區意識建立共識，透過地方宮廟信仰組織發展、活動參與、公益服務與地方發展，讓居民藉由信仰文化過程，探討在宗教文化民間信仰下，對社區居民、社區發展、社會服務及社區營造行

動帶來的影響。 本研究藉由宮廟在區域的族群融合、社會變化與區域發展過程中，觀察地方民間信仰透過宮廟文化所展現的信仰凝聚力、政策推動力、世代創新力與信眾參與力等面向，驅動宮廟民間信仰的社團化、社福化、市場化與功能化，更有效的帶動地方除藉由產業發展外，結合文化資源發展及新興文創集思，形成更多元的地方資源與特色，吸引青年世代返鄉參與地方發展。針對宮廟信仰文化的發展歷程中，從傳統地方型信仰祭祀的心靈活動，經環境變遷與社會結構的轉型下，在信仰文化管理、政策推動輔導、世代傳承發展與信眾凝聚共識等多面向探討，分別就宮廟文化的社會性、公共性、群聚性與參與性等特徵，討論民間信仰維繫下的宮廟文化對宮廟發展、

信仰環境、社群凝聚、社會服務、地方傳承與文化永續發展等課題，探討所面臨的問題及發展困境。 本研究運用「文獻討論」、「深度訪談」、「個案研究」及「參與觀察」作為研究方法的手段，以五結鄉孝威村艮安宮推動地方宮廟文化發展的關係人作為研究對象，參與關係人區分為管理單位、行政單位、青年世代與社群信眾進行訪談分析，作為本論文有關資料的蒐集、分析、歸納與討論的架構論述依據。通過對五結鄉孝威村艮安宮廟文化的發展，藉由祭祀圈形成地方信仰的探析發現，透過孝威艮安宮、地方非營利組織、孝威社區發展協會等在地組織文化形成地方認同，轉化為信任、規範、網絡的社會動能，做為社會的無形資本累積。 地方信仰文化透過社

會各型式資本的中介運作，影響地方生活、生產與生態的發展。本研究證實地方宗教信仰文化資源在地方發展中佔據重要位置，某種意義上對地方社會型態變化起部分決定性作用。尤其在 2019年起，作為台灣地方創生元年，對地方型社區發展工作尤為重要。研究發現文化資本在台灣農業型社區發展中的作用，區域性宗教信仰帶動地區文化結構的轉型發展，直接或間接影響地方治理發展的關鍵，再透過藉由地方社會資本功能帶來的轉變，俾利地方宮廟信仰的永續發展。研究建議如下：宗教信仰推動行政治理與發展的策進；加強宗教團體溝通輔導與行政效率；推動現代化經營管理及人才培育；地方節慶舉辦應建構在地特色之上，擴大教育宣傳釋放民間信仰的正向能量；建

立完備的宗教管理隊伍，提高專業能力與管理技能。

走讀明治維新(2冊一套)

為了解決麻豆建南街的問題，作者牛奶杰 這樣論述：

　　走過歷史，走過亂世，看日本如何脫胎換骨 　　日本古代大名，居然得趁出差時沿路賺外快？ 　　北海道差點獨立，為什麼？ 　　小漁村，如何變身洋房林立的神戶大港？ 　　扭轉日本命運的「松下村塾小屋」是什麼？都是誰在讀？ 　　現今河豚大縣，在明治維新中超級重要？ 　　今日日本豐富精彩的傳統文物從何而來？ 　　其實喜歡日本的你 一直都在明治維新的歷史軌跡中穿梭 　　西元2018年，干支戊戌。這是日本進行「明治維新」改革150年週年的時間點，同時也是大清帝國「戊戌變法」的120週年。這兩項同樣源自政治中央、意圖進行全面改革的措施，一則大鳴大放、一則僅103天便黯然收場，從此改變兩個東亞國家的命

運。 　　一百五十多年前，原本自我封閉孤立於世的東亞島國，從被來自太平洋彼岸的黝黑船艦突破做為起點，緊接著，改革的浪潮排山倒海、規模宏大，它重塑了日本的風貌，也日漸奠基出今日大家所喜愛的日本風貌。 　　現今蓬勃日本的面貌 　　源自於明治維新時期的哪一項建設或舉措？ 　　懂得愈多趣味愈多 　　‧武士刀──男子漢們的夢想 　　明治新時期為進入文明法治社會，不允許斬殺他人之必然要求，1876年頒布了廢刀令，但普遍引起武士們的不滿，甚至有激化反叛與誘發西南戰爭的影響。對武士刀有興趣的玩家，可前往上野東京國立博物館本館、東京澀谷的刀劍博物館參觀。另外，甫於2017年開幕的銀座新購物地標GINZA

SIX 6樓，也有武士刀的主題專櫃，遴選相關書籍雜誌，並陳列展示武士刀的。 　　‧穿越時空──重現明治時代遊行隊伍 　　每年10月22日舉辦的「時代祭」，為京都的三大祭典，遊行隊伍會從京都御苑出發，前往平安神宮。參與成員會由打扮為明治時代維新勤王的志士打頭陣，接著往古時回溯，有德川幕府的上洛隊伍、織田信長的上洛隊伍，最後是延曆時代室町洛中風俗的隊伍（相當於平安京創建時）等等，相當有趣。 　　‧從浮世繪看當時人們對異世界的觀點 　　位於神奈川條約簽屬地點的「開港資料館」，保存許多幕末到昭和初期有關橫濱發展史的歷史文件，日方民間當時的浮世繪圖畫中，多將派里等異國人繪為飛禽走獸，猶如現今語異星生

物第三類接觸的遐想！ 　　‧源自明治時期至今屹立不搖的名店、美食 　　日本最早販售鯛魚燒的創始店──麻布十番「浪花家」；以天然柑橘加工製成「夏蜜柑丸漬」聞名的幕末時開業的老店「光國本店」；幕末時躲過鳥羽伏見之戰砲火的笠置屋──今日家喻戶曉清酒品牌月桂冠的前身。 　　‧歷史人物與現代建築的結合──坂本龍馬 　　坂本龍馬，是幕府末期推動維新革命中扮演重要腳色的劃時代人物，在國內外都有不少的擁護者。喜歡龍馬的朋友 不妨安排一趟四國高知桂濱海的「龍馬紀念館」之旅，在造型前衛如太空船的館內一覽龍馬生平，並探訪樹立海邊的龍馬雕像地標。 　　‧重新完整呈現日本最北網走監獄 　　1890年（明治23年）

明治時期的北海道獄政制度 廢止了不合理的強制勞動作法 　　位於日本最北位置的網走市 網走監獄博物館 名氣相當響亮 將原本的木造牢房與相關設施從監獄腹地內移築到博物館園區，成為對民眾開放的觀光設施。 　　‧不一樣的日本遊──國家重地日本銀行 　　1882年成立的日本銀行，統一了紙鈔的發行權，並正式將紙鈔發行改為金本位制，令金融秩序與國際匯價更加穩固。儘管日本銀行是敏感的國家重地，但仍有規劃讓民眾參訪的行程。其一得事先預約，每趟參觀約1小時，著重於讓參觀者認識日本銀行；另一種簡易的參觀則免預約。 　　細細品味歷經滄桑、繁華的維新趣事 　　3C聖地秋葉原來竟是蔬果集散地！ 　　你去過「銀座」，但

你知道「金座」和「銅座」嗎？ 　　日本庶民美食紅豆麵包的出現，歸功於武士的廢除 　　吳服店，如何變身現今聞名的百貨公司？ 　　馬拉著火車在鐵道上跑？這是什麼狀況？ 　　牛奶，居然曾經只有貴族喝得起 　　跟著牛奶杰看天皇行幸各地 　　交通建設 民生政策 工商發展 船堅砲利 其他長遠影響 　　歷史向來不只是過去的事， 　　是和現在的一切息息相關的事 　　日本文化原來如此 　　‧江戶時期日本完全沒有鐵道建設 　　現在大家對日本旅遊的印象，大多會覺得交通很方便鐵道四通八達。儘管日本現在的確是鐵道大國，但在江戶時代其實是完全沒有鐵道與火車營運的，目前的路網規模，都是啟動明治維新後才開始發展的成果。

　　‧你去過「銀座」，但你知道「金座」和「銅座」嗎？ 　　銀座在江戶時代就是熱鬧的街區，地名由來是幕府在此設立銀幣的鑄造所，而通稱為銀座（同理，其它地方還有金座與銅座）。當局在1869年（明治2年）修改江戶時期的舊町名，正式將此地編為「銀座一丁目」至「銀座四丁目」。 　　‧日本庶民美食紅豆麵包的出現，歸功於武士的廢除？ 　　武士木村又兵衛在失去身份地位後，被安排前往長崎學習製作麵包。學成後，開設了麵包店，其次子並研發出紅豆麵包，但當時吃麵包的平民很有限，市場反應並不熱烈。後來是趁著明治天皇在公園賞花的機會，將紅豆麵包獻給天皇，才一舉打響了這款麵包的知名度，廣受人們矚目。 　　‧大阪通天閣

原來是重製品 　　現在看到的大阪通天閣原來是第二代重製品，通天閣第一代在二次大戰時燒毀，並響應響應政府「捐鋼鐵報國」的政策，將鐵塔拆除交由軍方處置。 　　‧土佐稻荷神社的神紋=三菱集團「三片菱形」的著名商標 　　土佐稻荷神社所在地的北堀江這一帶，在江戶時代為土佐藩的倉庫群，明治初年讓渡給彌太郎，被視為三菱財閥乃至現在的三菱集團發祥地。有趣的是，三菱集團「三片菱形」的著名商標，也是土佐稻荷神社的神紋。玩家到此一定要睜大眼仔細找找！ 　　‧「明治」食品原來發跡於台南 　　如今已成為日本業界大樹的明治製糖株式會社，在1906年12月成立之初，其實總社與工廠是設於台灣台南麻豆的總爺糖廠。戰後，他們

在台灣的糖廠如同其它業者撥交給台糖，在日資產繼續由明治製糖株式會社經營。成為當初從台灣起步、如今在日發揚光大的「灣生企業」！ 本書特色 　　從日本旅遊中探索明治維新的足跡，明治維新之於日本的重要性， 　　說是使其奠基為今日全方位之強大也不誇張。 　　你一直以來喜歡的日本文物、建設、風土民情， 　　或許或多或少也承襲於這個具劃時代意義的現代化革新， 　　當我們將目光焦點集中在最新最好玩的事物上時， 　　不妨也放大旅遊觀點，深入歷史文化蘊涵的百般況味。

安定區新吉聚落的地緣關係與發展

為了解決麻豆建南街的問題，作者王秀卿 這樣論述：

臺南安定區「新吉聚落」位於安定區的西南端，也是安定區的極西界。西北方以曾文溪和西港區相隔，西邊與西港鄉的溪埔寮為界，北邊以國道八號與安定海寮里相隔，南邊與西南邊和安南區相鄰。聚落內地形平坦，屬於嘉南平原的一部份，境內無任何丘陵或湖泊，海拔約３－５公尺。除了居民居住聚落外，農田和工廠，為本區域另一重要特色。農田灌溉以河流和水圳為主。安定新吉聚落原居地為現址西方約三公里處之蘆竹崙。鄭成功領臺時蘆竹崙是臺江內海河埔沖積地。光緒13年(1887年)大雨，曾文溪暴漲改道，導致庄毀，庄民遷至蘆竹崙東方小高地，結居於此，由聚落公廟「保安宮」主祀神「文王」賜名新結、又名新庄，即今日的新吉。安定新吉聚落一百多

年來，人民生活樸實而勤儉。聚落內無重大建設，亦無觀光景點，受自然環境的變化，聚落的經濟活動於不同時期有不同發展。 清領時期，蘆竹崙為臺江內海浮升與灣裡溪氾濫沉積後形成的浮覆地，因土壤肥沃漢人的入墾達到高峰，主要姓氏為方姓，來自麻豆方厝寮，奠定了聚落開發的基礎。 日治時期，糖業政策下的土地拓殖，灣裡製糖所的興建，亦使本區成為重要的甘蔗原料區。嘉南大圳的建造，在水源灌溉上的穩定，三年輪作的方式，使得本區的稻作、甘蔗、蕃薯等作物產量大增，為本區的農業發展打下了良好的基礎。戰後初期，在政府農業政策的調整之下，農家逐漸擁有自己的耕地，擺脫了佃農的角色。配合稻作轉作國產雜糧政策，農家生活開始獲

得改善。民國70年代後，安定工業區與中崙工業區的設置，外來人口的遷居，使得本鄉開始有販厝的興建。民國80年代，安定交流道、國道八與南部科學園區、新吉工業區的設置，再次吸引南科的科技新貴前來定居。工業區的設立、居民增加、販厝的興建、耕地面積的減少，加上農業政策的改變，使得新吉聚落的產業走向「小角而多元化」的現象。 從清領時期、日治時期直到戰後階段，新吉聚落在民居生活、產業經濟、地方信仰、聚落空間等方面，都在逐步的調整，那是一種來自生活的適應力，也是為了生活所必需調整的妥協。