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黑糖粉粿蓮藕粉的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦顏金滿寫的 有故事的糕與粿：古早味的傳承 可以從中找到所需的評價。
另外網站黑糖蓮藕粉粿(妃娟) - 阿芳的麵包坊也說明：材料： A 蓮藕粉80g 地瓜粉20g 冷水80g B 水240g 黑糖75g 作法： 1. A料先以打蛋器混成黏稠粉膏狀2. B料入鍋，上爐煮至沸騰並且黑糖融化， ...
最後網站蓮藕粉粿/ 黑糖粉粿則補充：蓮藕粉 是蓮藕製成的粉末，富含鐵質，方便保. 存，產期約在10～12月的冬季，也是傳統的保健食品。 本期特別為讀者介紹用蓮藕粉做的料理，讀者若擔心在外面. 吃粉粿會有 ...
有故事的糕與粿：古早味的傳承
為了解決黑糖粉粿蓮藕粉 的問題，作者顏金滿 這樣論述：
重溫記憶中的好滋味 台灣傳統的碗粿、芋粿巧、粉粿、黑糖糕…… 外省口味的涼糕、寧波年糕、芋泥八寶糕…… 客家風味的九層糕、粿粽、鹹甜粿…… 不同文化的蕨餅、娘惹糕、杏仁棋子糕…… 在一波波的流行浪潮中，這些溫暖樸實的味道始終屹立不搖。 糕粿的形狀多以「圓」為主，象徵著團圓和諧的美好意義。 這些時代流傳下來的口味，是市場小吃、是年節象徵、是孩時記憶。 回憶中炊粿時迷人的裊裊白煙，等待開蓋時的滿心期待， 現在就走進廚房，將這些好滋味延續下去吧！ 本書特色 ★精選出詢問度最高、最富有濃郁年節味、古早味、特色風味的糕點點心，不需要繁瑣的步驟，即能
輕鬆完成。 ★除了詳盡的材料、作法說明之外，並依照每一道菜的需要，解說出糕點的故事，讓讀者除了會製作之外，也能有豐富的歷史知識。 ★顏金滿老師在邦聯推出多本中點書，許多讀者也都回函反應配方十分精準易懂，絕對是品質保證、值得購買書籍。
黑糖粉粿蓮藕粉進入發燒排行的影片
48. 冰糖蓮藕 ｜ 秋天・處暑 ｜【特別企劃．第二季】 #美味 #美味い #scrumptious 養生食療、養生食譜 46 #蓮藕 #甜點
夏秋之際，多吃蓮藕、鮮藕可以幫助 解渴生津、健脾開胃、清熱消暑、清血管、涼血養血，補益氣血、安神助眠喔。
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冰糖蓮藕
鮮蓮藕 3-4節(約560g)
冰糖 150-170g
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
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