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客家老街創生設計策略之研究

為了解決109地方創生青年培力工作站的問題，作者陳瑛珣 這樣論述：

近年先後於臺中市之郊區與市區，嘗試以截然不同之方式，促進客家老街創生。本博士論文採用行動研究，省察其實踐經驗，於不斷「嘗試-錯誤」之探索歷程，動態檢討執行之成效，確保方向無誤，隨時視需要而滾動式調整。願景設定為：孵育足以協助社區自立自足之地方創生事業體。為實現此非一蹴而至之願景，自勉耐心循序漸進，先以克盡大學社會責任之大學教師身分，既間接經由襄助有社會責任感之業者，爭取政府與地方創生相關之委託標案，並於標得後，助其切實執行，以實踐共同理想；此外，又直接進入社區，關懷社區之殷切需求，設法彌補其不足，作為邁向願景之多方嘗試。鑑於有否積極主動之地方行動主體，乃能否活化地方之成敗關鍵。若尚無地方行動

主體，務必盡早催生，而使之成為積極帶動地方行動之火車頭；如已有領導地方之組織，則須加以強化，使之更為健全，成為地方動能源源不絕之發電機。前者為東勢客庄老街創生所需，後者則適用於隱藏西屯鬧市中之客家老街創生。客家老街創生設計策略之研擬，須因時因地因人……等等因應諸多因素而靈活變通，方能奏效。故為臺中市東勢客庄農村工藝型老街，以及西屯鬧區生活聚落型隱形客家老街，分別因應各自狀況，精心量身研發「明推」與「暗拉」二種老街創生設計策略。又為因應老街創生個案現場實況，調整設計策略之執行方式。東勢老街以「滾動式」為主，「融入式」為輔；西屯老街則剛好相反，改以「融入式」為主，「滾動式」為輔。此外，依據東勢老街

與西屯老街各自特點，更分別建立產業拓展型與地方連結型二種設計模式。公民社會連結感之建立乃老街創生所首重，此可使共同創造利益共享之場域成為可能。若社區居民能進而精誠合作設計居民共享之社區公共空間，則鄰里之歸屬感油然而生，亦使社區公共空間更有安全感，更顯活力。唯有精神建設與物質建設雙管齊下，方能相得益彰，臻於完美。

臺灣鯖魚漁業發展六級產業化模式探討－以基隆一支釣漁業為例

為了解決109地方創生青年培力工作站的問題，作者王立勝 這樣論述：

基隆為臺灣鯖魚(Scomber spp.)漁撈生產主要產地之一，主要漁獲作業以扒網和一支釣兩大類為大宗，漁獲鮮度又以家計型一支釣漁業較高。然而，因一支釣鯖魚漁業主要漁獲銷售型態以生鮮類為主，其販售通路因具侷限性、發展型態未完全、漁獲附加價值低等問題，故漁獲價格相較於漁業生產與經銷模式相似之日本消費市場低靡。為探究家計型鯖魚一支釣漁產業未來轉型可行性，本研究選定基隆為研究地區、研究對象設定以鯖魚為主要漁獲對象之一支釣漁業，採用日本農林漁牧業的六級產業化模式為評估工具探討鯖魚一支釣產業轉型發展可行性。2021年11月至12月研究期間，透過港邊駐點實行現地調查和田野調查法，並針對鯖魚一支釣漁業主要

停泊與卸漁港口之八斗子、正濱、外木山、長潭里等處與當地漁業經營者進行半結構式訪談。再者，為促使本研究羅列策略更為符合我國產業和漁政單位管理的務實性，本研究亦藉由專家深度訪談法，透過策略決策矩陣規劃適合鯖魚一支釣漁業發展六級產業化模式策略。研究結果顯示，適合基隆鯖魚一支釣漁業發展的九大策略，包括：1.漁會整合在地漁業經營者漁獲2.利用認證搭配整合流通渠道3.發展短期畜養技術4. 漁產品初級加工5.社區支持型漁業6.流通通道整合後縮短與消費者之距離減少魚體腐敗7.流通通道整合後確保供應穩定8.提高魚價後促使漁業結構改變9.培養繼承者。