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知日：日本酒之味

為了解決ana航空的問題，作者茶烏龍（主編） 這樣論述：

專門關注日系內容的超人氣媒體品牌「知日ZHIJAPAN」推出《知日》特集第38彈——《知日•日本酒之味》特集！了解一個國家，不能僅限於表面，如果可以更深入地品味它，將會是很美妙的事。知日這次以「日本酒」為主題，獻上「日本酒味覺之旅指南書」。在日本人的口語中，將「清酒」稱為「日本酒」，不難看出清酒與日本人的生活、文化息息相關。日本的清酒釀造歷史悠久。原是隨中國南方的水稻種植技術傳到了日本，通過日本獨特的米、水和技術得到了發展。江戶時代，生產技術提高的同時，產量增加，成為了老百姓喜歡的飲品。在戰後的1973年迎來了產量的高峰，不久，又由於洋酒的普及等，消費低落。2000年後，與此危機抗爭的釀酒者們

不斷生產出創新的清酒。如今的清酒卻受到越來越多外國人的喜愛，與十年前相比出口量翻了一倍。這又是一次日本的逆輸入。日本的年輕人正在重新審視著清酒的魅力。「清酒」之於日本，是古老的新酒。了解「清酒」、試著去品味它，也與「品味日本」緊緊相連。平出淑惠IWC大使、「酒之武士」協調者。2011年，出任以振興清酒文化為目標的株式會社Coop Sachi代表。參與企畫年輕酒藏的全國組織「日本酒造青年協議會」的活動「酒之武士」，致力於IWC清酒部門的創設。江澤香織自由撰稿人。通過美食、旅行、手工藝等，開展弘揚日本文化的活動。酒藏巡禮廢材集會是她主要舉辦的活動之一。著書有《山陰旅行手工藝＋美食》《微醺旅程指南》

《走遍青森函館》等上杉孝久日本地酒協同組合專務理事、作家。1952年東京出生。著有《讓日本史變得有趣的日本酒的故事》。作為餐飲企業顧問，他也積極投身各項活動，2015年，在專為女性舉辦的清酒活動「鄉酒節for Women」中，擔任執行委員長。為了讓清酒更好地被世人了解，在酒店、餐飲店為國內外的消費者們舉辦了一年上百回的研討會和講演會。上杉謙信、鷹山的後代上杉子爵家的第九代當家。山脅riko料理家，出生於長崎的老字號旅館，從小便無比熱愛應季食材和料理。在紐約生活後在代官山開了一家名為「riko的廚房」的料理教室。簡朴的料理和多樣的款式大受歡迎，今年新著的《從明天開始變成料理達人》《一周的作品》也

出版、重版在即。渡紀子從一個地地道道的吃貨，晉升到美食作家和編輯。多次參與日本雜志《BRUTUS》等的有關食物的特集制作。去世界各地找尋美食，每年都有幾次海外采訪。福森公博住在京都的攝影師。代表作以京都園的文化精粹為主題的ANA航空雜志連載《京都的流儀》。將連載內容集結成冊的單行本《京都的流儀》、《京都的流儀-招待篇-》都在發售中。精通京都的美食家。馬未都觀復博物館創辦人及現任館長。出版了《馬說陶瓷》、《中國古代門窗》、《馬未都說收藏》、《茶當酒集》、《瓷之色》、《瓷之紋》等著作。1997年創立了新中國第一家私立博物館——觀復博物館。其後觀復博物館在杭州、廈門、上海、深圳等地開設地方館。200

8年，在央視《百家講壇》欄目，講授文物背後的歷史、文化知識。2010年至今，廣西衛視打造全新節目《收藏馬未都》。2014年至今個人脫口秀《觀復嘟嘟》於優酷播出。原研哉設計師。1958年出生。將設計作為社會積蓄的普遍智慧，以交流為基礎，實踐多樣化的設計計划。日本設計中心代表。武藏野美術大學教授。無印良品藝術總監、代官山蔦屋書店視覺設計、HOUSEVISION、Rakuraku智能手機、PIERREHERMé包裝等，在眾多領域展開活動。在系列活動中多次獲國內外設計獎。著有《設計中的設計》、《白》等被翻譯成多種語言。吳東龍從事設計觀察的作家、講師、設計師，也是課程與書籍的規划者。在多面向的設計工作里

，長期關注日本的設計場域，著有《設計東京》系列書籍，作品見於兩岸三地。現在是「東喜設計工作室」、創意聚落「地下連雲企業社」負責人。施小煒學者，作家，翻譯家。畢業於復旦大學外文系、早稻田大學大學院。現任上海杉達學院教授施依依生於上海，畢業於早稻田大學第一文學部，曾赴加拿大多倫多大學留學，現居東京。劉聯恢旅居日本多年，現為北京第二外國語大學漢語學院教師，專職教授外國留學生漢語和中國文化，每年為日本京都外國語大學等學校的璁期訪華團做中國文化講座。 特集 日本酒之味清酒的歷程IWC 清酒部門10年冠軍酒村上隆，你為什麽現在開始關注清酒？interview 村上隆品味清酒，品味日本從

地方酒藏了解日本清酒酒藏 守護日本全國造酒歷史和文化的價值走訪酒藏的樂趣 是與當地人交流的快樂清酒歷史散步日本人的日本酒在發現 地方制酒迎來了春天酒藏的另一番樂趣 不僅限於清酒！全地域推進的酒藏巡禮 盡情體驗「酒藏tourism」和「品酒活動」清酒課堂 LESSON 1杜氏《一獻的譜系》：直擊能登杜氏的造酒現場interview 石井かほり清酒課堂 LESSON2 從純米和清水中誕生的清酒清酒課堂 LESSON 3 從微生物復雜的生物活動中誕生的清酒清酒課堂 LESSON 4 清酒是怎麽誕生的？讓清酒走向世界 聽聽新一代酒藏經營者怎麽說interview 佐藤輔讓清酒走向世界 聽聽新的釀酒師怎

麽說interview 寺田優清酒畫廊 1東京農業大學「食與農」博物館 ／ picture courtesy別冊 日本酒場，此刻不去更待何時！ 東京篇／京都篇地酒之美 日本在地出版人的推薦清之酒 酒之器清酒畫廊 2東京農業大學「食與農」博物館 ／ picture courtesy酒瓶、風土與設計清酒課堂 LESSON 5 溫酒的樂趣清酒課堂LESSON6 主要的酒器種有哪些？清酒課堂 LESSON 7 酒桌上有何禮儀？清酒課堂 LESSON8 與酒相關的日語清酒課堂LESSON９讀懂清酒瓶上的標簽，會讓喝酒變得更有樂趣！山本敬和他的清酒世界interview 山本敬清酒畫廊3秋田縣酒造協同組合

／ picture courtesy愛上！酒糟 由清酒誕生的健康美食 加入酒糟後的八大美味食譜了解清酒的情報館 JSS Information Center最幸福的一杯 & 這是我最愛的酒具別冊 日和手帖你理想的家是什麽樣？regulars器羽生野亞 木質托盤吳東龍的酒店設計之旅HOTEL EDIT YOKOHAMA 發現海港旅館的生活方式施小煒×施依依 東京生活記事第五回 年輕人：自己動手，制作自己獨有的東西告訴我吧！日語老師時代風美容養顏

ana航空進入發燒排行的影片

電商平台APP之服務品質、知覺價值、知覺風險對使用後的再購買意願與信任度的影響

為了解決ana航空的問題，作者黃靖旻 這樣論述：

隨著科技不斷的進步，人們的手上至少會有一台行動裝置，行動APP的便利性、即時性及行動性，促使其蓬勃發展，加上疫情的影響，帶起宅經濟的發展，電商平台相準了政府防疫政策，使電商平台的商品及服務多元化，根據Sensor Tower資料顯示，2019年全球購物類APP下載量達到11億次，相關數據也顯示消費者對電商平台APP不僅使用頻率增加，對其的黏著度也提高。 本研究主要探討電商平台APP之服務品質、知覺價值與知覺風險對使用者使用後的再買購意願及信任度的影響，探究這五個調節變相之間的關係，本研究透過發放問卷的方式，並以SPSS軟體進行數據分析。 結果顯示，（1）不同年齡層的消費者對再買購

意願達到顯著水準；（2）不同教育程度的消費者對電商平台APP之知覺價值與知覺風險達到顯著水準；（3）不同薪資所得的消費者對電商平台APP之知覺風險達到顯著水準；（4）電商平台APP之服務品質及知覺價值對使用者使用後的再買購意願及信任度呈正向的顯著影響；（5）而電商平台APP之知覺風險對使用者使用後的再買購意願及信任度呈負向的顯著影響，意即電商平台APP之服務品質及知覺價值越正向，使用者使用後的再買購意願及信任度也會提升；而電商平台APP之知覺風險越低，使用者使用後的再買購意願及信任度反而會提高。

經營的哲學：星巴克CEO的忠告

為了解決ana航空的問題，作者（日）岩田松雄 這樣論述：

作者岩田松雄，原日本星巴克咖啡董事長兼最高經營負責人。1958年出生。大阪大學經濟學部畢業后，1982年進入日產汽車公司。曾擔任生產車間、銷售以及財務等方面的工作，具有多方面的豐富工作經驗。2000年出任阿特拉斯游戲制作公司董事長，並使這家連續3期出現赤字的公司再生。2005年，作為the-body-shop的董事長，4年間使公司銷售額倍增。2009年就任日本星巴克咖啡CEO（首席執行官）后，實施了與ANA航空公司合作、推出新商品、WIFI覆蓋店鋪以及商品價格改定等一系列的改革措施，使公司業績得到提升。作者先后擔任過三家公司社長，使各家公司業績呈現V字提升，本書以作者在日本星巴克等三家公司經營

的實踐經驗，講述了企業經營的本質和哲學，以簡單而生動的案例，加入了作者本人的心得和具體的經營技巧，是一本任何行業都適用的經營本質！是一位創造了最高銷售額的職業經營者帶來的「超實用」的經營教科書。岩田松雄（IWATA MATSUO），領導力（Leadership）咨詢公司法人代表。原日本星巴克咖啡董事長兼最高經營負責人。1958年出生。大阪大學經濟學部畢業后，1982年進入日產汽車公司。曾擔任生產車間、銷售以及財務等方面的工作，具有多方面的豐富工作經驗，並通過社內留學制度在UCLA（加州大學洛杉磯分校）商學院學習了經營理論。回國后加入外資咨詢公司，后擔任日本可口可樂飲料服務常務執行董事，2000

年出任阿特拉斯游戲制作公司董事長，並使這家連續3期出現赤字的公司再生。2005年，作為the-body-shop的董事長，4年間使公司銷售額倍增。2009年就任日本星巴克咖啡CEO（首席執行官）后，實施了與ANA航空公司合作、推出新商品、WIFI覆蓋店鋪以及商品價格改定等一系列的改革措施，使公司業績得到提升。2011年創立了領導力咨詢公司。成為UCLA最具影響力的100位校友之一（從37 000名全體畢業生中選出，其中僅有4名日本人)。著有《成為讓部下想要跟隨的領導的51條建議》《曾經身為星巴克CEO的我不斷送給員工的31句話》等眾多著作。 前言／1Chapter 1 公司

為何而存在？——所有經營者都要首先思考的問題No.1 企業的存在是為了讓社會變得更美好／3No.2 企業要以「堂堂正正」取得最大利益為目標／10No.3 經營者的作用是利用使命「謀生」／17No.4 全體員工都是「經營者」的企業最強大／22Chapter2 社長要掌握人事嗎？——經營中最重要的事No.5 人事是最能體現經營的風向標／27No.6 注重新人采用制度，它會在10年后改變你的公司／32No.7 比起錄用能人，更要錄用「性格好的人」／38No.8 人事上不變的法則是「有疑不采用、有疑緩晉升」／43No.9 日本式的人事體系其實是「合理的」／48Chapter3 怎樣掌握數據與實地工作？

——「預測力」是最大的武器No.10 與科長級以上的管理者們「一對一」面談／55No.11 兼任部門經理，把握公司的整體藍圖／60No.12 制定一個「讓人吃驚」的大目標／66No.13 結合企業文化對組織進行改造／70No.14 讓職員們預測「期末數」／75No.15 針對風險要有「三個預案」／79No.16 觀察三個月后再利用三個月着手進行／83Chapter4 經營不順利的原因何在？——正確地看到「事實」No.17 像重視計划一樣重視「驗證」／91No.18 接受「不利的真相」／97No.19 了解「市場中的陷阱」／102No.20 重新看待毫無意義的制度與陳規／108No.21 減少存

貨，發現問題／111No.22 正式工、合同工、臨時工，不能用「工作方式」區別對待／115No.23 讓縮小、均衡的想法轉變為「成長志向」／121No.24 經營首先靠「速度」！／126No.25 創造出有利於「壞消息」向上傳達的環境／131Chapter5 如何讓員工干勁十足？——「人」會發生巨大的轉變No.26 反復不斷地傳達使命與思想／137No.27 不要制定細則，要讓員工思考／143No.28 真正感受到「自己成長了」／148No.29 經營者掌握實地「評價」的方法／151Chapter6 為什麼不能減少成本上的浪費？——潛藏的意外盲點No.30 不要被迫采購／159No.31 帶着

「我是老板」的意識進行思考／165No.32 人工費不是經費，而是「投資」／168No.33 應該削減的成本，不該削減的成本／172Chapter7 這真是「良好的經營」嗎？——成為長期獲得好評的經營者No.34 經營者的好評應該延續十年／179No.35「經營精英」領導下潛藏的巨大風險／181No.36 不要成長過快／185No.37 不被解雇真是好事嗎？／189No.38 令你感覺舒暢的人未必會是好參謀／192No.39 風險投資成功的關鍵是經營者的執着／196No.40 最后審視個人綜合能力／200No.41 優秀的秘書會改變經營者的工作／204尾聲／207 前言時代

正在變遷，經營要超前！此前的經營方式已經到達了極限，當務之急是要使經營全球化。閱讀本書的你可能經常聽到這樣的話吧。尤其在這10年間，經營界滿是令人眼花繚亂的新思考法、新名詞。而你之所以會選擇閱讀以「經營的哲學」為題的本書，大概也是想追求某種「新意」吧。不過，本書中並沒有提出什麼划時代的發現，更沒有提出什麼前所未聞的經營理論。因為在我看來，「經營的哲學」不在於求新，相反還要回溯到經營的「原理原則」，並深究其本質。我1982年大學畢業，隨后進入日產汽車公司任職。從32歲起的兩年間，我通過公司內部的留學制度進入了加州大學洛杉磯分校安德森大學，並取得了MBA（企業管理碩士）學位。回國3年后，在我37歲

時，我成為外資戰略咨詢公司日本雙子咨詢公司（現布斯安德公司）的高級經營顧問。一年半以后，在我38歲時，我進入了日本可口可樂公司。

美國川普政府對中國科技戰之研究-以華為公司為例

為了解決ana航空的問題，作者楊中元 這樣論述：

美國總統川普自2018年起以國家安全為由，陸續對中國發起科技制裁，以採取全政府的遏制戰略，透過行政、立法、司法等機構制定技術、人員、投資等一系列限制措施，並聯合盟國對中國華為公司進行科技圍堵。由於5G通訊技術被稱為下一代工業革命的核心，結合大數據、雲端、物聯網、人工智慧等，在未來經濟、軍事領域具有革命性影響力。而華為5G在此一領域專利數、市佔率、產業鍵等皆具世界領先優勢，基此，本文檢視美國川普政府運用政治、經濟、法律、外交等手段，對中國華為進行全方位遏制所產生的影響。本文發現在美國川普政府的各項遏制政策中，以「出口管制」及「外交圍堵」政策具有相當成效，「限制人員交流」政策次之，「限制中國對美

國投資」政策再次之。另外，由於美國對華為的制裁，亦導致全球半導體產業走向區域化，鑑此，台灣應及早因應及擬定預備方案，以強化整體半導體產業與多元發展。