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panettone義大利水果蛋糕的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦東京製菓學校寫的 世界麵包百科圖鑑：終極版!收錄橫跨歐亞美非，麵包狂熱分子喜愛的123種麵包，最詳盡的起源、典故與剖面照大公開 和胡涓涓(Carol),馮嘉慧的 Carol+馮嘉慧~烘焙新手必備寶典：麵包機新手的第一本書+麵包機新手的第二本書+日本最風行每家必備的鬆餅機食譜都 可以從中找到所需的評價。
另外網站【食力】亞洲唯一獲獎「義大利水果麵包」出爐！吳寶春也說明：吳寶春告訴《食力》，不管是德國「史多倫」還是這次義大利「Panettone」，未來希望在台灣讓聖誕節消費者也想到某種麵包，打造慶祝、歡聚與烘焙的連結。
這兩本書分別來自大境 和日日幸福所出版 。
最後網站義大利Panettone 聖誕水果麵包 - 貝姬Becky - 痞客邦則補充：「PANETTONE聖誕水果麵包」和「PANDORO」聖誕節應景必吃的麵包；貝姬這陣子腦袋放空，盡量放輕鬆心情想把艾寶給留住，壓根沒想到替家中添加點應景的 ...
世界麵包百科圖鑑：終極版!收錄橫跨歐亞美非，麵包狂熱分子喜愛的123種麵包，最詳盡的起源、典故與剖面照大公開
為了解決panettone義大利水果蛋糕 的問題，作者東京製菓學校 這樣論述：
★ 最詳盡的世界麵包「圖文資料寶庫」 ★ 完整收錄123種麵包的起源、典故、歷史、演進與材料比例 ★ 所有麵包都附上剖面照，比例層次與組織結構一目瞭然！ ★ 以麵包為索引，介紹日本各家名店頂級吐司的異同，加附麵包購買地圖 麵包狂熱分子一定想要瞭解的Q&A ∥為什麼卡士達麵包（奶油麵包）會做成手套形狀？ ∥日本獨有的咖哩麵包何時出現？哪一家是始祖老店？ ∥你吃過不加鹽的「托斯卡尼麵包Pane Toscano」嗎？ ∥不是法國也非德國，你知道「現代麵包的故鄉」是哪一國？ ∥你知道裸麥麵包會因裸麥比例而改變名稱？ ∥如何從割紋與內側的
氣泡判斷長棍Baguette的美味與否？ ∥你知道將麵團油炸製成像甜甜圈般的麵包，從古埃及時代就有？ ∥長棍Baguette、巴塔Bâtard、蘑菇Champignon、細繩Ficelle全都是同一種麵團？ ∥超人氣的調理麵包「炒麵麵包」從何而來？ ∥猜猜看，法語意思是「中間」的Bâtard巴塔，介於哪二種麵包之間？ 收錄各種麵包的起源、典故與配方，體會各國麵包的異同與奧妙！ 你最喜歡哪些麵包呢？長棍Baguette、披薩、紅豆麵包…，世界各國甚至每個地區都有屬於自己的麵包，不但與風土、飲食、文化、習慣有著密不可分的關係，而且可以發現其中互有異同，甚至有些極為相似的
地方。 這本『世界麵包百科圖鑑』，以歐洲、亞洲、北美南美、非洲中東，等地理位置區分，再細分為各個國家，共收錄123種最常見受歡迎的麵包。每種都詳細地記錄不同店家的製作材料與內容、特色，外觀與剖面照，將比例層次與組織結構紀錄成完整的圖文。還有日本13家頂級吐司&日常吐司的完整紀錄分析；中東、伊朗吃什麼樣的麵包？衣索匹亞又是以什麼麵包為主食？ 衷心期盼大家能藉由本書，認識更多過去不熟悉，但深深影響世界的麵包。不僅能按圖索驥獲得第一手麵包的實用資訊，更能從麵包進一步瞭解各地不同歷史背景及飲食文化，體會麵包美味的異同與多樣變化。 專家推薦(以下按姓氏字母排列) ＜何桂育
巴黎不打烊版主＞ ＜楊馥如 旅義作家＞
panettone義大利水果蛋糕進入發燒排行的影片
來自義大利的耶誕麵包潘妮朵妮(Panettone)
當地人都會吃傳統果乾麵包迎接米蘭的聖誕早晨
有著濃郁的果香跟奶香，跟著葉師父做做看！
今年過個不一樣的義式聖誕節吧！
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【所需材料】(按照使用順序)
1.乾粉類
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高筋麵粉 400g
細砂糖 55g
鹽 8g
全脂奶粉 8g
速發乾酵母(棕) 7g
2.液態類
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蛋黃 50g
全蛋 200g
皇家麥芽精 1.5g
牛奶 50g
3.其他
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發酵老麵 170g
無鹽發酵奶油 175g
糖漬桔子皮丁 200g
珍珠糖 適量
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Carol+馮嘉慧~烘焙新手必備寶典：麵包機新手的第一本書+麵包機新手的第二本書+日本最風行每家必備的鬆餅機食譜
為了解決panettone義大利水果蛋糕 的問題，作者胡涓涓(Carol),馮嘉慧 這樣論述：
不用準備其他器具，一本完全使用麵包機製作的麵包機食譜！ 來吧！跟著Carol一起動手做，麵包機的魔法馬上就要開始囉！ 如果您已經擁有一台麵包機，那麼這本就是為您量身定做的極致料理書！ Carol 100道全新創作的食譜，讓麵包機的無限可能充滿驚喜，再加專為讀者量身打造，50款美味配方健康無添加的麵包食譜，共150道精心設計的麵包機食譜，Step by Step超強全圖解，讓您一機到底，讓麵包機化身萬能機，從各式麵包、蛋糕、中式點心、果醬，到各式中西料理，一台麵包機，讓您變成料理高手，任何料理都難不倒。 簡單易操作，最專業的鬆餅機食譜！ 不用烤箱，就能輕鬆變換
出100道各式各樣的點心！ 您曾經苦惱鬆餅機除了格子鬆餅還能做什麼嗎？ 《日本最風行每家必備的鬆餅機食譜》讓您變成鬆餅機高手，顛覆您對鬆餅機的想像，創造鬆餅機無限的可能。讓您利用鬆餅機製作各式不同的點心。只要準備一台鬆餅機，就能輕易變化出100道可口的點心，不管是鬆餅、蛋糕、餅乾、鹹點、塔、派，各式甜品，您絕對想不到，居然不用烤箱也能做！ 好想要簡簡單單就能享用美味的點心，每天花不到10分鐘，就能日日享受生活小確幸。