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亞莉的懷舊客家菜(親簽版+贈品)

為了解決三義客家粄條的問題，作者張亞莉 這樣論述：

　　＜大灶小灶內的經驗傳承，庶民美食經典再現＞ 　　這是一本「魂牽夢縈‧家的味道」， 　　因而念茲在茲傳承與提升的客家菜食譜。 　　亞莉老師以自身客家妹的角色，細細介紹傳授道道客家美食， 　　不僅把客家菜的典故、由來和背後的故事細說從頭， 　　同時也介紹客家料理中常用的食材； 　　此外，長年來關注客家美食的傳承和發展， 　　對於客家媽媽們的料理技法和美食的故事了如指掌， 　　還經常出席料理競賽把客家美食的食材特色和人文元素與其他料理切磋， 　　進而推廣客家飲食的亞莉老師，可說是客家美食的完美代言人！ 　　本書不只是客家美食工具書， 　　也是一本有客家文化底蘊和人文味道的美食書！ 　　亞

莉老師除了是電視中亮麗的主持人外， 　　更是擁有一手扎實手藝，擁有愛著料理的心，經營自身對料理的知識， 　　帶來另一種有別於以往的客家食譜印象， 　　也讓客家人最具溫度的故事，傳授給讀者—客家的味道！ 　　贈品 　　品 名：大小姐好辣 - 油潑辣子 　　規 格：200ml±5ml/1罐 　　單 價：180元/1罐 　　有效日期：2022／12／10

三義客家粄條進入發燒排行的影片

少年小說家庭問題探討──以九歌現代少兒文學獎為例

為了解決三義客家粄條的問題，作者林家安 這樣論述：

本論文旨在探討九歌現代少兒文學獎作品中的家庭問題，首章探討與主題相關的重要的文獻，本文採質性研究，用文獻資料分析法，再以Bowen的家庭系統理論、Parsons的家庭功能理論、衝突理論和故事結構，對文本進行分析研究，統整歸納出論文的內容。第二章是家庭型態，無論是核心、單親、重組家庭或依親收養，各有其問題。第三章是家庭成員身心狀態，無論家人罹患疾病、死亡或是屬於身心障礙人士，都會影響到所有家人。第四章是家人關係，分為祖父母與家人、父母與子女以及手足之間來談，各有其衝突與問題。第五章是突破與成長，共有自我省察、改變現狀、貴人相助及蛻變成長等四項。第六章是結論，總結文本的家庭問題，亦看到少年的成長

，也針對小說文本的寫作內容給予建議。

亞莉的好客廚房：與八位客家媽媽們的家鄉傳承

為了解決三義客家粄條的問題，作者張亞莉 這樣論述：

　　＜大灶小灶內的經驗傳承，庶民美食經典再現＞ 　　這是一本「魂牽夢縈‧家的味道」， 　　因而念茲在茲傳承與提升的客家菜食譜。 　　亞莉老師以自身客家妹的角色，細細介紹傳授道道客家美食， 　　不僅把客家菜的典故、由來和背後的故事細說從頭， 　　同時也介紹客家料理中常用的食材； 　　此外，長年來關注客家美食的傳承和發展， 　　對於客家媽媽們的料理技法和美食的故事了如指掌， 　　還經常出席料理競賽把客家美食的食材特色和人文元素與其他料理切磋， 　　進而推廣客家飲食的亞莉老師，可說是客家美食的完美代言人！ 　　《亞莉的好客廚房》一書，不只是客家美食工具書， 　　也是一本有客家文化底蘊和人文味

道的美食書！ 　　亞莉老師除了是電視中亮麗的主持人外， 　　更是擁有一手扎實手藝，帶著愛著料理的心， 　　經營自身對料理的知識， 　　也希望此書能帶給讀者們另一種有別於以往的客家食譜印象。 　　《亞莉的好客廚房》，帶給大眾客家人最具溫度的故事， 　　也傳承過往先人們的智慧，傳授給讀者客家的味道！  

客家米類諺語之文化探究：以黃永達《台灣客家俚諺語語典：祖先的智慧》為例

為了解決三義客家粄條的問題，作者黃紫盈 這樣論述：

摘　要語言是文化非常重要的一部分，沒有語言，文化將失之所附。有鑑於此，想要深入理解文化必先充分認識語言，透過語言方可知曉已經消逝的風俗習慣，語言成為尋回悠久歷史歲月的重要媒介。客家話作為漢語方言的一支，客家諺語傳承數千年來客家族群豐富的生活經驗與文化傳統，客家諺語是一種能夠簡潔雋永地表現出客家人知識和思想的語言傳達方式。因此，研究客家諺語有助於瞭解客家先民生活智慧的結晶。俗語說：「民以食為天」，足見飲食對於人類的重要性。對於漢語南方諸民族而言，飲食生活更是脫離不了「米」及其副產品，也因此留下不少與「米」相關的諺語。事實上，米類諺語因各地文化風俗、氣候季節、生活習慣、思想觀念、歲時節慶的不同而

有所差異。本研究分析結果呈現如下：本研究將這303則客家米類諺語分為「自然環境」、「生活經驗」、「哲理常識」、「社會文化」四大層面中。「自然環境」類則分為「天文氣象」；「生活經驗」類可再細分為「飲食聚會、勤奮懶惰、倫常關係、經驗境遇」等；「哲理常識」類可再細分為「養身醫藥、修身養性」等；「社會文化」可再細分為「貧困富貴、歲時年節、貪奸恩仇、主僕師徒」等。分析結果說明，這303則客家諺語不單只是記錄時代故事，也刻畫客家人的日常生活及文化蘊含。精煉的短句詮釋著客家文化的脈動，客家米類諺語所蘊含的米文化意涵，足以教導與傳遞待人處世、生活經驗、社會文化等等的豐富知識，充分證明諺語是先民生活智慧的結晶，

社會文化的淬鍊。關鍵詞： 客家、諺語、米文化