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老雜時代：看見台灣老雜貨店的人情、風土與物產【人客來坐版】

為了解決五結小吃推薦的問題，作者林欣誼,曾國祥 這樣論述：

　　★台灣第一部記述傳統雜貨店產業興衰史著作 　　★榮獲2017 Openbook美好生活書獎 　　★封面視覺新裝╳內容修訂新版 　　★小野、吳晟、李金蓮、沈昭良、阮光民、莊永明、陳芳明、陳柔縉、黃哲斌、廖玉蕙、劉克襄重量級名家推薦   　　▌人人心中都有一間雜貨店 ▌ 　　在便利商店與連鎖超市全面攻城略地下，近幾十年來傳統老雜貨店快速式微，成為被時光掩覆的不起眼的存在。然而雜貨店裡那些好親切的空間陳設，必備的菸酒米鹽，垂涎欲滴的蜜餞零嘴，炮竹金紙、南北乾貨等日常物件，以及鄰里厝邊三不五時閒話開講，日影悠悠的氣味氛圍，仍是無數人心中永遠的回憶。 　　本書作者全台走透透，跋

山涉水，南征北討，親訪32家情味依舊的雜貨店，帶領我們走進時間的長廊，細數那些故人、舊事、老物，揭開暗藏在積塵角落間的老雜身世。   　　▌30幾張臉孔，無數則歷史身世 ▌ 　　透過攝影鏡頭，拍下了一張張寫滿故事的頭家臉孔；佇立在大樹下、巷弄口或市場老街一隅的店鋪樓宇；以及若干承載了常民生活細節的物件特寫，以最直接、最能喚醒記憶的視覺影像，勾起似曾相識的舊夢。 　　由數十位雜貨店老闆口述，第一手記錄下的文字，娓娓地道出這些鄉鎮人物的內心話，那些為生活拚搏的點滴，在買賣間流動的人情義理，血淚與微笑交錯，輝煌與黯然常有。且每段個人經歷與家族歷史，皆折射出大時代的光與影。   　　▌一間老雜，就是

一片風土、一個時代 ▌ 　　「都是等稻米收割了、豬養肥了、茶葉收成了，大家才直接捧著米或牽著豬來抵帳。」──三坑子榮興商店 　　「以前我家雜貨店兼賣豬肉，有陣子豬肝貴，還有人因為買不到豬肝，在我家攤子前發狂打架！」──鹿麻產福美商號 　　「以前柑仔店就像百貨公司，從吃的到用的，除了衣服以外什麼都有！」──保力振益商店 　　「我當時一天賣檳榔賺的錢，比中油員工一天薪水還多。」──出礦坑美和商店 　　「我們決定繼續開店，就是想讓大家逢年過節回來時，這裡還有人在。」──久美桃源商店  　 　　本書足跡遍及各縣市鄉鎮，雜貨店類型涵括山林、農村、海岸、市街、眷村與部落等，也因此映照出台灣複雜的歷

史脈絡，以及多元歧異的地理特性。 　　不同地區的雜貨店，反映了迥異的風土背景，以及解讀不盡的車轍面向，例如：台灣金煤石油礦業的起落，日治時期征軍南洋的傷痛，山地部落裡提供欠賒的情義，甚至新移民安身立命的豁達等。傳統雜貨店，同時也是台灣百餘年來的社會縮影。 　　書中穿插對雜貨物件的典故考掘，例如：從「菸酒牌」了解公賣與配銷制度，透過主婦必備的味素、皂絲，以及雪印、森永等奶粉品牌看見國族歷史變遷，以及自人力擔與武車等載貨工具窺知社會的進步等，兼具文化史料的豐饒厚實度。   本書特色 　　◎ 敘事流利生動，筆到意到，鮮活記述雜貨店老闆的個人與家族故事，有血有肉，有汗有淚。 　　◎ 攝影圖象鮮

明深刻，呈現強烈的臨場感與時代氛圍。 　　◎ 內容糅雜經濟產業、社會文化、族群背景、地方風土與庶民人情等多重面向，交織成多元豐富的島嶼浮世繪。 　　◎ 所記錄的雜貨店遍及台灣各地，全書兼具隨機抽樣的獨特性，以及足以相互對照呼應的普查意義。是台灣第一部記述傳統雜貨店產業興衰史的著作。   名家推薦 　　陳柔縉∣作家 　　劉克襄∣作家 　　──專文推薦   　　小   野∣作家、編劇 　　吳   晟∣詩人 　　李金蓮∣作家 　　沈昭良∣攝影師 　　阮光民∣漫畫家 　　莊永明∣文史工作者 　　陳芳明∣作家、政大講座教授 　　黃哲斌∣新聞工作者 　　廖玉蕙∣作家 　　──戀戀舊時光推薦 好評推

薦 　　吳晟（詩人）： 　　「那些似曾相識的奮鬥經歷，滿布歲月痕跡的頭家影像，就像帶著我們回到古早時代店仔頭前的椅條上，斟一杯米酒，剝幾顆花生，聽厝邊的阿伯阿叔開講。精彩故事裡有鹹鹹的淚水，滾燙的熱血，還有我們日漸淡薄的舊夢。」   　　陳芳明（作家、政大講座教授）： 　　「林欣誼與曾國祥的《老雜時代》，讓我們一夜之間都變成懷舊病患者。在他們的書中遊走時，才發現我們的生命故鄉深處，仍然坐落著一間柑仔店。她的文字所散發出來的魅力，彷彿又讓人勾起許多記憶。那裡儲存著溫暖的鄉情與親情，緩緩燃燒著。」   　　陳柔縉（作家）： 　　「《老雜時代》的每個單篇，都是如此生動豐富，攀著時間直線敘說鄉土史。

幾十條直線，滿布了個人與政經社大事件的碰撞，再與全台四方地域的橫線交錯編織，便成了百年庶民生活的浮世繪。」   　　劉克襄（作家）： 　　「看著欣誼與國祥耗時多年，默默完成此一工作，委實讓人羨慕又感振奮。他們的書寫與影像當然介紹了各地小雜貨的人情溫暖，其實還搭建了諸多鄉鎮旅行的平台和視窗，提供讀者按圖索驥，依此去探訪一個鄉野的各種可能。」   　　阮光民（漫畫家）： 　　「這社會總是為了更繁榮而取代繁榮。通常眼前變新穎，人就開始想尋回舊的熟悉。幸好，這本書帶著我們按圖索驥看這些老雜貨店以它們舊有的姿態坐落在潮汐變化的海邊，山丘、平地。許多動人戲劇故事都是以見聞過的真實為根，從這本書，我看見作者

傳達出這些深植土地的根。」

五結小吃推薦進入發燒排行的影片

探討線上學習平台之社會互動的前置因素與結果變數間的關係：以阿滴英文為例

為了解決五結小吃推薦的問題，作者黃子芸 這樣論述：

中文摘要 v英文摘要 vi致謝 vii目錄 viii表目錄 x圖目錄 xii一、緒論 11.1. 研究背景 11.2. 研究動機 71.3. 研究目的 81.4. 研究範圍與對象 91.5. 研究流程 10二、 文獻回顧 112.1.YouTube與阿滴英文 112.1.1.YouTube 112.1.2.阿滴英文 192.2.社會互動 (Social interaction) 222.2.1.社會互動的重要性 222.2.2.社會互動的起源與社會互動理論 222.2.3.社會互動理論的構面與量表 232.2.4.社會互動的定義 242.2.5.社會

互動相關研究 262.2.7.小結 292.3.社會互動之前置因素 302.3.1.自我表達 (Self-Expression) 302.3.2.社會增強(Social enhancement) 312.3.3.社交需求(Sociability need) 322.3.4.社會吸引力(social attraction) 332.3.5.工具性動機(Instrumental motivation) 362.4.社會互動之結果變數 382.4.1.社會臨場感(Social Presence) 382.4.2.知覺有趣性(Perceived enjoyment) 392.4.

3.知覺學習有用性(Perceived usefulness of learning) 412.4.4.使用者滿意度(User Satisfaction) 43三、研究方法 443.1.研究架構 443.2.研究假設 453.3.研究變項之操作型定義 513.4變數的衡量與問卷設計 553.5.研究對象與抽樣方法 623.6.資料分析與統計方法 623.6.1. 敘述性統計方法 633.6.2. 信度及效度分析 633.6.3. 結構方程模式分析 643.6.4.部分最小平方法應用軟體 65四、研究結果與分析 674.1.人口統計變數分析 674.2.衡量構面之敘

述統計分析 704.3.獨立樣本檢定 764.3.1.性別對研究變項差異之分析 764.3.2 觀看頻率對研究變項差異之分析 774.3.3 學歷對研究變項差異之分析 784.4.測量模型分析 794.4.1.信度分析 804.4.2.效度分析 814.4.3.共線性分析 844.4.4.共同方法變異分析 854.5.結構模型分析與檢定 864.5.1.結構模型分析 864.5.2.研究假說檢定 884.6.中介效果檢驗 904.6.1.社會臨場感之中介效果檢驗 904.6.2.知覺有趣性之中介效果檢驗 904.6.3.社會互動等變數之中介效果檢驗 91五、結

論與建議 935.1.研究結論 935.2.管理實務層面 965.3.研究限制 985.4.對後續研究之建議 98參考文獻 100中文部分: 100英文部分: 107附錄一 127

台灣鐵道一泊二日

為了解決五結小吃推薦的問題，作者TRAVELERLuxe旅人誌編輯室 這樣論述：

台灣鐵道2天1夜輕旅行，行程規劃書鐵路支線慢旅：平溪線‧內灣線‧集集線‧阿里山森林火車深入小鎮散步：竹東‧恆春‧豐田‧玉里‧池上‧五結…老城療癒假期：台南‧高雄‧屏東‧宜蘭‧花蓮‧台東…搭上火車，深入台灣祕境小鎮，光是日歸還不夠，來到當地住一晚才盡興！精選11條路線自由搭配行程，結合美食購物與住宿，將地方的美好都納入行程計劃中。過去載運林木的內灣線鐵道，現在則將旅人送往美麗的內灣山城。造訪內灣老街和竹東小鎮的風格咖啡館，更不能忘了品嚐客家庄傳統市集裡的美味。搭乘集集線鐵道，來到被群山緊緊環抱的車埕村落，可別誤以為這裡就是道路盡頭了，其實在此可以轉搭公車到日月潭，感受另一種開

闊的湖光山色。身為阿里山森林鐵路的起點，嘉義市許多美麗的木造日式房舍都是以阿里山檜木建製。然後在奮起湖森林祕境中呼吸森林芬多精，尋覓往日情懷。時時刻刻都在醞釀著歲月的府城，怎麼也逛不膩，盡情迷路在中西區、安平，以及七股鹽山小旅行，人文與自然的結合，每一處風景都顯得與眾不同。高雄橋頭的糖廠園區充滿歷史與藝術風情，駁2藝術特區倉庫群更是每次來都能發現新樂趣，再乘渡輪來到旗津，就著夕陽餘暉，無酒也要醉了。來到步調緩慢的國境之南屏東，在老屋裡嗅聞新時代的氣息。接著更往南移，目標是恆春小鎮，在咖啡舖、文創小店中，覓出那些不該被遺忘的美好。擁有蜿蜒曲折道路的九份和金瓜石，和同樣是山中舊礦鎮的菁桐和平溪，風

情依舊。鐵道線從山城延伸到大海，海科館帶我們認識海洋。宜蘭自成一格的美食總讓人眷戀不已，在聚落舊巷弄間漫步，讓人更愛這處慢條斯理的地方。羅東、五結的傳統風情同樣魅力滿點。花蓮老房子裡的書店、雜貨小舖，有著令人驚豔的新文創。再往南行，壽豐豐田地區獨特的和式風情，在這裡慢慢玩，總是能發現一些感動。來到花蓮鳳林小鎮，在田野間尋覓美麗的菸樓。然後在光復站中途下車，大啖糖廠冰品，漫步日式木屋聚落，最後前進玉里，在山林間泡湯享受！ 一個個夢想家讓台東這處後山樂園更加生動浪漫，悠遊在池上稻浪間，這讓人看呆的景致更是每個人心目中嚮往已久的桃花源藍圖。用2天1夜的假期，搭上火車，走訪全台，從山城到海岸，從老城鎮

的過往風華到文創新意，慢慢發現台灣的美好時光。【本書特色】    規劃11條精彩的鐵道旅行，隨時展開一段輕鬆的兩天一夜小旅行。    貼心的大眾運輸交通路線指南，一個人玩也很ok。    必訪景點、美味小吃、懷舊小舖、文創風景、不敗老店…輕鬆走訪全台特色景致。    推薦精彩旅宿，享受一夜好眠，度過別出心裁的假期。    搭配手繪路線圖，表現各景點相對位置，提供漫遊建議路線。

流動攤販轉型成為商店的關鍵成功因素

為了解決五結小吃推薦的問題，作者黃昱寧 這樣論述：

摘要在台灣，隨處可見流動攤販，但在其中，最後能夠成功轉型為商店的流動攤販則非常的稀少，因此本研究目的在於使流動攤販業主在創業之初就能掌握成功轉型為商店的關鍵成功因素，進而達到永續經營。本研究以鬍鬚張、台灣第一家鹹酥雞以及江豪記三家擁有成功轉型為商店之品牌作為研究對象，利用所蒐集來的資料使用內容分析法進行分析，依據其統計結果可以得知，在九個關鍵因素中，前三名分別為產品品質的好壞(17.92%)、地點選擇的好壞(17.51%)以及產品是否有特色(12.90%)，而其中第四名老闆個人的能力(11.98%)差異僅有不到1%，由統計結果可以得知，流動攤販能否轉型為商店的關鍵因素最主要還是產品本身品質好

壞、是否有別於其他競爭對手的特色、販賣的地點選擇以及老闆本身的個人的能力。利用三家研究對象的分析結果，應可為流動攤販能夠轉型為商店帶來具有參考價值的建議。關鍵字：流動攤販、關鍵成功因素、內容分析法