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凝眸：蘭陽詩行

為了解決五結美食小吃的問題，作者方群 這樣論述：

　　是誰說傾斜的單面山最適合眺望 　　讓每一個遊子說出難以癒合的故事 　　在平原與海浪錯雜交界的生命經緯線 　　曲折的歷史書寫著反覆堆疊的記憶潮間帶   　　摺起退伍令，瞭望自己曾經的光頭如何反射了陽光。青春的吶喊迴盪在季風中，少年噶瑪蘭已不再少年，莎韻的鐘聲也成為過度修飾的故事。觀音慈眉地看著，中年詩人如何一趟又一趟地徘徊海岸、鐵道，逡巡珍饈、藝術與文學，重新凝望。   　　繼馬祖、花蓮、金門、澎湖之後，方群選擇宜蘭作為縣市地誌書寫的下一站。詩人在此旅行、遊憩與省思，拓展成四卷詩篇：遊歷各地景點的「山海遊蹤」、蒐羅宜蘭12個鄉鎮市特色小吃的「珍饈點名」、觀覽宜蘭縣內32座車站的「平行相思

」、追慕當地藝文名家的「藝文顯像」，盡顯蘭陽風情。   本書特色   　　★方群繼馬祖、花蓮、金門、澎湖後，再度以宜蘭進行的縣市地誌詩書寫。 　　★隨書附宜蘭縣轄區圖，對照詩人遊覽的足跡，想見蘭陽的自然人文風貌。

五結美食小吃進入發燒排行的影片

高雄哈瑪星文化景區特色與解說稿之研究–以資深專業解說員之角度

為了解決五結美食小吃的問題，作者陳金蒼 這樣論述：

便利的海陸聯運交通曾是哈瑪星帶動高雄現代化發展的起始點。打狗港在1904至1907年填海造陸擴建停車場和新式碼頭，1905年鐵道支線以反L型向西南延伸至打狗港岸邊碼頭，日本人稱為濱線鐵路，即はません（Hamasen哈瑪星）。1908年縱貫鐵道從雞籠站至打狗港驛站全線通車，打狗港驛站形成南部海陸交通聯運樞紐。打狗港、濱線鐵路和縱貫鐵道匯集所帶來的便利商機、移民與產業榮景，帶動哈瑪星地區迅速發展，因而哈瑪星於1920年成為高雄州政經核心區。隨著2008年9月捷運西子灣（哈瑪星）站與2017年9月輕軌哈瑪星站的先後啟用，讓市民和遊客有著更便捷的交通方式前往哈瑪星。從輕軌哈瑪星站步行三分鐘抵達棧貳庫

搭文化遊艇至紅毛港、乘旗鼓線渡輪到旗津，和觀光遊港輪遊高雄港；亦或，步行漫遊哈瑪星鐵道文化園區及附近文史景點；故此，哈瑪星儼然成為高雄重要的海陸文化觀光景區之一。本研究從歷史發展脈絡著手探討，以文獻探討、實地踏查和研究者實地導覽經驗為主，規劃出20個哈瑪星人文歷史特色的景點及解說稿，每個景點導覽解說約3至5分鐘，因景點密集易遊可及性高，含地景、車站、廟宇、古蹟、銀行、旅館、學校、市場、小吃…等，而解說稿可供迭代資料，提供給相關工作單位參考，期望引導遊客體驗哈瑪星文化景區深度旅遊，創造哈瑪星休閒觀光新價值。

台灣鐵道一泊二日

為了解決五結美食小吃的問題，作者TRAVELERLuxe旅人誌編輯室 這樣論述：

台灣鐵道2天1夜輕旅行，行程規劃書鐵路支線慢旅：平溪線‧內灣線‧集集線‧阿里山森林火車深入小鎮散步：竹東‧恆春‧豐田‧玉里‧池上‧五結…老城療癒假期：台南‧高雄‧屏東‧宜蘭‧花蓮‧台東…搭上火車，深入台灣祕境小鎮，光是日歸還不夠，來到當地住一晚才盡興！精選11條路線自由搭配行程，結合美食購物與住宿，將地方的美好都納入行程計劃中。過去載運林木的內灣線鐵道，現在則將旅人送往美麗的內灣山城。造訪內灣老街和竹東小鎮的風格咖啡館，更不能忘了品嚐客家庄傳統市集裡的美味。搭乘集集線鐵道，來到被群山緊緊環抱的車埕村落，可別誤以為這裡就是道路盡頭了，其實在此可以轉搭公車到日月潭，感受另一種開

闊的湖光山色。身為阿里山森林鐵路的起點，嘉義市許多美麗的木造日式房舍都是以阿里山檜木建製。然後在奮起湖森林祕境中呼吸森林芬多精，尋覓往日情懷。時時刻刻都在醞釀著歲月的府城，怎麼也逛不膩，盡情迷路在中西區、安平，以及七股鹽山小旅行，人文與自然的結合，每一處風景都顯得與眾不同。高雄橋頭的糖廠園區充滿歷史與藝術風情，駁2藝術特區倉庫群更是每次來都能發現新樂趣，再乘渡輪來到旗津，就著夕陽餘暉，無酒也要醉了。來到步調緩慢的國境之南屏東，在老屋裡嗅聞新時代的氣息。接著更往南移，目標是恆春小鎮，在咖啡舖、文創小店中，覓出那些不該被遺忘的美好。擁有蜿蜒曲折道路的九份和金瓜石，和同樣是山中舊礦鎮的菁桐和平溪，風

情依舊。鐵道線從山城延伸到大海，海科館帶我們認識海洋。宜蘭自成一格的美食總讓人眷戀不已，在聚落舊巷弄間漫步，讓人更愛這處慢條斯理的地方。羅東、五結的傳統風情同樣魅力滿點。花蓮老房子裡的書店、雜貨小舖，有著令人驚豔的新文創。再往南行，壽豐豐田地區獨特的和式風情，在這裡慢慢玩，總是能發現一些感動。來到花蓮鳳林小鎮，在田野間尋覓美麗的菸樓。然後在光復站中途下車，大啖糖廠冰品，漫步日式木屋聚落，最後前進玉里，在山林間泡湯享受！ 一個個夢想家讓台東這處後山樂園更加生動浪漫，悠遊在池上稻浪間，這讓人看呆的景致更是每個人心目中嚮往已久的桃花源藍圖。用2天1夜的假期，搭上火車，走訪全台，從山城到海岸，從老城鎮

的過往風華到文創新意，慢慢發現台灣的美好時光。【本書特色】    規劃11條精彩的鐵道旅行，隨時展開一段輕鬆的兩天一夜小旅行。    貼心的大眾運輸交通路線指南，一個人玩也很ok。    必訪景點、美味小吃、懷舊小舖、文創風景、不敗老店…輕鬆走訪全台特色景致。    推薦精彩旅宿，享受一夜好眠，度過別出心裁的假期。    搭配手繪路線圖，表現各景點相對位置，提供漫遊建議路線。

季節色彩與造型設計應用在台灣小吃擺盤之創作

為了解決五結美食小吃的問題，作者陳德瑋 這樣論述：

　　台灣小吃是近年來政府極力推廣的台灣美食，然而在相關研究中顯示外國觀光客對台灣美食的意象模糊不清，無法體會其文化性。現今法國和日本的飲食文化與美學是處於世界領導的地位，因此本研究著手探討法國、日本和台灣的飲食文化與擺盤設計，並將研究結果應用於台灣小吃擺盤設計。　　經由探討法國、日本和台灣的飲食文化，分析其色彩、造型和擺盤設計後，發現台灣飲食受到中國文化影響較深，醬汁多使用醬油等深色醬汁作為基底，使得整體的色彩表現單調、樸素。分析七項人氣台灣小吃後，發現器皿質感不足和缺乏設計主題，導致台灣小吃的色彩、造型和擺盤設計上與法國、日本有明顯的落差。將色彩和造型設計等理論結合後，推論出四季意象於器皿

上的位置關係，並設計出台灣小吃的擺盤流程。　　本研究結論點出主題對於擺盤設計之重要性，主題使得設計有明確的目標，採用符合主題的空間應用、動勢、造型設計、四季意象位置和顏色，能使台灣小吃的擺盤更加豐富，以期觀者能經由本研究引起對於台灣小吃的擺盤設計的關注與後續探討。