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醫療資訊揭露與使用之檢討－兼論死者資料之適法性

為了解決台北國際會議中心 102 會議室的問題，作者張正彥 這樣論述：

　　回顧檢討本篇論文的寫成，首先透過第二章「醫療病歷資訊與電子病歷」，期望建立讀者對於醫療實況的認識，解說病歷資料在法律與實務的異同，而後探討民眾就醫是否具有必要提供個人信息的義務，以此議題延伸說明現況公共衛生政策平台與隱私權之衝突。第三章起始以基本權利切入，使讀者建立對於基本權利概念的想像，此部分以歷史脈絡演進為寫作順序，望以構建基本權利細密而周全的發展；中段插入隱私權的源流發展，目的為希望承接基本權利的核心價值，開啟下文所要探討的隱私政策與死者資料庫議題，並以美國《健康保險可攜性與責任法(Health Insurance Portability and Accountability Ac

t， HIPAA)》與我國《個人資料保護法》兩相對照，分別以保護客體、規範主體以及資訊揭露授權三方作為比較，以此得證相較於個資法，美國HIPAA法案對於保護客體的認定更加廣泛、對於規範主體的管控更加細密、對於資訊揭露授權的規範更加嚴格。第四章則進入本文討論重點－死者資料庫，欲為證明死者資料仍舊具備價值，因此必須先從活人始為討論，分析人格權之類型與意涵，再過度至「人格標識商品化權」，確立人格標識之商業價值以後方得為討論死者人格利益與繼承議題；死者資料庫適法性部分則主要以中央健康保險署官員所論而作回應，最末再以二件外國案例分別解說死者人格利益之規範與繼承，以及被遺忘權的運作條件。最後總結本篇論文提

出結論，期望未來無論是隱私法規的修法或是死者資料庫的建立，務必落實法治精神、尊重資料主體的資訊自主權。

Lactobacillus fermentum FSB 303胞外多醣之界面活性及生理活性探討

為了解決台北國際會議中心 102 會議室的問題，作者高智慧 這樣論述：

本研究針對自台灣本土醃漬蔬菜中所篩選之乳酸菌，探討其所產生之胞外粗多醣組成分、界面活性性質及在抗氧化、抗附著等相關生理活性上之表現，用以評估其是否可作為新生物界面活性劑之可行性。來自本實驗室所篩選之乳酸菌Lactobacillus FSB 303，經API 50 CHL快速檢驗套組鑑定後，其Identification% (ID%)為99.7%，T值為0.64，屬於非常好之鑑定結果，初步確認菌屬種為Lactobacillus fermentum。而L. fermentum FSB 303發酵後之上清液以酒精萃取得到之胞外粗多醣為異質多醣；分子量分佈於1.48-36.38 kDa；組成分以蛋白

質及碳水化合物為主，分別各佔45.5%及46.0%；單醣組成以glucose、mannose、xylose、rhamnose 及arabinose為主。於乳化及乳化穩定性測試中，L. fermentum FSB 303之胞外粗多醣顯示良好之乳化性質及穩定性。濃度高於10 mg/ml以上時，其乳化指數在72 hr後仍能維持45%以上，穩定性均達到90%以上；在表面張力測定結果顯示L. fermentum FSB 303之胞外粗多醣具有降低水之表面張力能力，且隨濃度提高而下降，其最低表面張力為41.6 mN/m (60 mg/ml)及臨界微胞濃度約在2.55 mg/ml。在不同pH、溫度及NaCl

濃度條件下測試乳化結果及表面張力之穩定性，結果顯示10 mg/ml 之L. fermentum FSB 303胞外粗多醣在pH 3-8下乳化狀態相當穩定，其E24%均在48%以上，表面張力則在酸性條件(pH 3-5)下，維持在44 mN/m以下；在溫度穩定性測試方面，L. fermentum FSB 303胞外粗多醣在80℃或以下加熱處理1 hr，E24%平均仍維持在48.9 %以上，而表面張力也不受影響，平均維持在46 mN/m；在鹽濃度9%之環境下，L. fermentum FSB 303胞外粗多醣的乳化狀態及表面張力均沒有顯著差異，平均維持在48%以上及46.5 mN/m。在抗氧化測試方

面，結果顯示L. fermentum FSB 303之胞外粗多醣具良好之抗氧化能力。胞外粗多醣在20 mg/ml時，DPPH及ABTS自由基清除能力分別可達到70.55%及75.98%，於此濃度下之鐵離子氧化還原能力相當於130 μg/ml之trolox能力。在還原力測定中呈現明顯的濃度效應，於多醣濃度1 mg/ml時，得到之吸光值為0.1871。在微生物抗附著測試部份，L. fermentum FSB 303胞外粗多醣對大部份之病原菌均呈現良好的抗附著力，其結果呈現濃度趨勢，且對Staphylococcus aureus之抗附著效果最好，在胞外粗多醣濃度為40 mg/ml得到62.72%之抗

附著力；而在細胞存活率測試，證實胞外粗多醣對細胞不具有毒殺作用。本研究確定了L. fermentum FSB 303之胞外粗多醣除了擁有乳化及降低表面張力等界面活性性質外，同時也有抗氧化、抗附著等生理活性，具有可作為生物界面活性劑之潛力。