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品饌東亞：食物研究中的權力滋味、醫學食補與知識傳說

為了解決土雞城的問題，作者郭忠豪 這樣論述：

　　本書是郭忠豪博士多年的食物研究成果，透過豐富的史料與紮實的田野調查，提出耳目一新又具說服力的論點，是一本非常精彩的學術專著。 ——中央研究院 黃進興 院士 　　作者畢業於美國紐約大學，洞悉東西方食物研究議題，本身的豐富學養使其具備嚴謹學術研究的素質，以跨區域的宏觀架構探討食物背後反映的政治權力、醫療養生以及族群關係，非常值得一讀。 ——國立東華大學歷史學系 陳元朋 教授 　　本書透過「鰣魚」、「河豚」、「鱉」以及「三杯雞」，勾勒出近代臺灣、日本與中國在飲食文化上的互動與變遷。作者以嚴謹的研究方法，加上生動活潑的敘述，賦予食物研究嶄新的活力！——臺北醫學大學通識教育中

心 曾齡儀 副教授  

土雞城進入發燒排行的影片

我吃故我在：台灣素食者飲食策略探討

為了解決土雞城的問題，作者陳素珍 這樣論述：

當今的台灣，作為現代健康飲食理念的一部分，素食文化蔚然成風，素食友好餐廳林立及素食人口快速的成長，素食業已經是台灣飲食行業相當重要的組成部分，加上食品工業技術進步，發達的素食產業把台灣打造成素食者的天堂，使素食者在飲食上的需求，更加豐富與便利。以Durkheim的角度來看，吃什麼食物，看似個人的飲食選擇，當這些飲食偏好變成了社會群體現象時，這種飲食偏好所形成的分類就會成為一種「社會事實」，可能會影響人際互動關係。所以，當一個人選擇吃素，不僅是個人的選擇，而是一種集體的飲食型態，素食為非主流飲食文化，飲食上需求往往可能遭到忽略與不重視，想了解不同原因吃素的人，是否需採取因應策略，才能維持自己的

飲食型態。針對此議題進行深入的瞭解並期待透過此份學術研究，了解不同原因吃素的素食者，於公私領域即是工作場所及家庭生活面向，素食者把吃素作為一種生活風格與飲食上的選擇，除了涉及身份的認同之外，是否需要透過一些因應的策略及作為，來加以維繫吃素的信念，最後探討近年來素食飲食方面有趨於友善的狀況，是否有提升素食在外飲食之便利性。

台灣的100種鄉鎮味道：四季秘景X小村風光X當令好食，釀成最動人的在地真情味【暢銷修訂版】

為了解決土雞城的問題，作者許傑 這樣論述：

台灣的四季風景ｘ人文風情，每天都是即興出發小旅行的最佳時機 368鄉鎮最道地的小村風光與經典小吃 帶你從另一個角度重新認識自己的家鄉，再次愛上台灣這片土地 這是一趟跟著文字環島、任憑照片發酵的紙上旅行。 身為台灣人，你說得出自己家鄉的故事嗎？ 這次試著用味道來遊遍台灣各鄉鎮吧！ 從櫻花雨、桐花季、熱氣球、花火節、曬柿子、蘭嶼拼板舟體驗…… 跟著旅遊達人許傑一起玩遍美麗寶島， 你會發現，台灣不同季節都有讓人驚豔的城市之美， 無論是在地人情、巷弄風情，都值得你細細感受品味。 ∣名人讚聲•齊力推薦∣ 「如果有本書能夠讓你真正認識台灣的美景、在地文化原有的樣貌和每一個角落裡的人情，那就是這了

。」——攝影作家 田定豐 「許傑選擇用一年四季的方式，來呈現這個他已經走透透的故鄉，令我再度為其內容的豐富而讚嘆。」——旅遊媒體工作者 工頭堅 「這次他將帶大家沿著一年四季的軌跡，穿越山海城鄉，看見不同面貌的台灣。」——旅遊作家 阿春爸 「這已經不只是本旅遊導覽，更是有著深度文化意涵的行腳小說。」——點子生活總編輯 Kisplay 「許傑一直在尋找台灣的美、溫度、熱情、以及人與人之間的關心，這些都是台灣人漸漸短少的、失去的。」——知名美食部落客 小虎 「如果傷友們能夠看見這些美麗的風景，一定會讓他們找回人生的勇氣！」——脊髓損傷基金會行銷長 簡宏偉

督促程序制度之研究

為了解決土雞城的問題，作者許心怡 這樣論述：

我國民事訴訟法上之督促程序制度，自民國19年民事訴訟法制定公布時即已存在，歷經近八十幾個年頭於司法實務上之解釋適用，期間雖有幾次規範上之微調，惟於民國104年該次修法前後，始於社會上引發風起雲湧的爭議和討論。為深入了解我國民事訴訟法上之督促程序制度，遂由制度之意義、功能與規範特性之論點出發，依循立法者修正之軌跡，發掘制度形成與發展之緣由及期間面臨之變革與所欲解決之議題，並從抽象之規範設計與具體之解釋適用兩方面剖析並釐清制度上之相關爭議。最後，將討論聚焦至民國104年我國督促程序制度之修正，在爬梳並理解修法前實務運作困境之基礎上，透過比較法上之觀察並著眼於修法後整體規範設計之衡平，試圖從解釋論

及立法論上之觀點提出檢討與建議，以期作為未來更加完善我國督促程序制度之參考。督促程序制度為求就當事人間較無爭執之事件，得達成便利債權人滿足債權之目的，進而發揮為法院紓解案件負擔之制度功能，因而在規範特性上，督促程序即具有較通常訴訟程序簡便之特質。而於民國104年修法前，由於報章媒體上諸多關於支付命令被有心人士不當利用之報導，因而敦促司法及立法機關於重新檢視我國督促程序制度之規範後進行修正與調整。而由本文就我國督促程序制度整體之研究與觀察可知，立法者與司法實務人員係不斷嘗試於便利債權人滿足債權之制度目的與債務人之程序保障間尋求衡平，亦即面對法安定性之維持與實體正義之追求間可能之衝突，如何儘量使規

範之設計與運作不過度傾向光譜之任何一端，即為完備我國督促程序制度時須面臨之挑戰。