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粵式點心研究室（親簽+贈品版）

為了解決天母農會的問題，作者蘇俊豪 這樣論述：

主廚親授，70道超人氣粵式點心！   　　贈品名：牛老大26%特級全脂奶粉 　　尺寸：500g 　　市價：200元 　　有效日期：2022/3/11   　　重點1：化繁為簡，美味不減 　　將「拍麵」改為「擀開麵團」；將「油炸」改為「煎」。把原本艱深的技巧、繁瑣的製作方式，轉化為易學易做的手法，更符合家庭製作習慣。 　　 　　重點2：童叟無欺，收錄主廚店內的營業商品 　　沒有三兩三，怎敢上梁山？精選主廚店內「殺手級的創意產品」。似曾相識，卻又截然不同，巧思都藏在細節裡。   　　重點3：配方精準，吃過的都說讚 　　將每一項產品深入淺出，完完整整的呈現

在大家面前，既有專業水準，製作絕不含糊；手法也絕對精簡，力求簡單、到位。搭配勤勤懇懇的圖文說明，不怕你仔細品讀。   　　「粵式點心」其實一點也不簡單。 　　有足夠的積累，才能做出那有文化底蘊的味道，要改良它、簡化它， 　　又需要更深一層的認識。   　　「江南才子燒賣」是否讓你想起某部點秋香的電影？ 　　「冰火菠蘿油」少爺，想不到一餐十萬塊這麼飽呀！ 　　「9527愛老虎油」電影梗好像重複用了呢。   　　每一次都在創新與傳統中掙扎， 　　這是一本不那麼粵式的點心食譜。 　　如何在既有的框架中開闢新的方向？ 　　如何讓人接受這樣的改變？怎樣讓人愛

上這樣的改變？   　　那是一種感覺，硬要形容的話， 　　大概是就算閉著眼，我都知道它的味道， 　　那這個味道就成立了。

天母農會進入發燒排行的影片

健身俱樂部開放式服務創新之研究

為了解決天母農會的問題，作者詹佳樺 這樣論述：

國民健康意識抬頭下，健身俱樂部在台灣日趨興盛且多元，琳 瑯滿目的俱樂部、工作室，消費者的選擇增加，使健身產業發展出各式主 題 化 服 務為 吸 引 並 留 住 客 源 。 本 研 究 主 要 目 的 ， 在 於 根 據 Chesbrough (2011) 提出的開放式服務創新架構，探討連鎖健身俱樂部開放式服務創新之策略。針對 X-Line 健身俱樂部聯盟分店階層人員進行深度訪談，研究結果發現：一、個案俱樂部每間分店都有不同主題式，針對每一位學員去做個別化的調整，並提供補充運動後之營養攝取與筋膜放鬆服務，在學員改造成功之效果見證帶動口碑宣傳效應；二、個案俱樂部會透過與顧客溝通中得知顧客內隱知識

， 藉由培訓及營養課程學習營養知識，進而提供給學員正確觀念與指導 ，更與顧客共 同 將 俱 樂 部 之 營 養 高 蛋 白 製 成 低 卡 甜 點 ， 並 且 不 定 時 舉 辦 快 閃 活動，給予顧客最直接的體驗；三、個案俱樂部聯盟的串聯分店策略，使教練、顧客員皆可選擇較便利之場所從事運動，新增幼兒體能與兒童跳床之課程，將目標客群擴大，透過培訓機制維護服務品質 ；四、個案俱樂部與美商賀寶芙合作運動結合營養，同時賺取運動與營養品之利潤，引進 EMS 電脈衝訓練並取得代理權，並將訓練技術傳授給所有聯盟分店教練。本研究依據相關文獻與研究結果，提出對個案俱樂部開放式服務創新策略之建議如下：思考如何有

效管理資源，持續強化服務品質，提升顧客體驗感受；與顧客共創之時須注意智慧財產權問題；實施不定期分店巡查，確保教練素質統一、穩定服務品質；隨時關注競爭變化與威脅，持續創新商業模式。

北投故事：我們的生活記憶

為了解決天母農會的問題，作者 這樣論述：

　　《北投故事》是以北投地方文脈、家庭情懷為線索的攝影計劃，用圖片敘事的方式傾聽、記錄北投在地人物的今昔。   　　時間會改變心中情景，而穿越不同的空間、文化則是最好的對話方式。《詩書風雅、誠信無價》是百姓的敦厚善良。我們在一年半的時間裏，選取了九個北投人物訪談…談火車、談戲曲、談染布、談人性之美。文字融入在地的人情事理 ，圖片分享北投的時空演變。   　　時間不會定格，我們持續探詢舊日時光裡的文化基因。故事會延續，因為故事的內涵是傳承文化的責任。   　　故事是成長初心的印記，是未來歲月的徜徉。打開記憶的閘門、關渡、石牌、陽明山、熟悉的一些人，一些事，都是故事的元素、情感的歸屬。揮去歲月

的封塵，《北投故事》讓北投有跡可尋。   　　故事編寫：邢定威 （1990）台灣新聞攝影獎 （1994）金鼎獎新聞攝影／中國千島湖事件。

空間設計感質、酒吧形象、酒吧體驗價值對顧客再消費意願之影響—以年齡為調節變項

為了解決天母農會的問題，作者馮瑰仙 這樣論述：

隨著台灣經濟的進步，下班後參加酒吧休閒消費活動成了某些人調劑身心的重要部分。顧客的再消費及轉介紹意願成為酒吧產業頗為關注的議題。本研究係以台北地區酒吧業的消費者為研究對象，以便利抽樣方式，採用問卷調查法蒐集資料，來探討消費者空間設計感質、酒吧形象對顧客再消費及轉介紹意願的影響，酒吧體驗價值在空間設計感質、酒吧形象與顧客再消費意願間的中介效果，以及年齡對空間設計感質、酒吧形象、酒吧體驗價值與顧客再消費意願間關係的調節效果。研究結果顯示:1.空間設計感質的魅力美感及精緻工學對再消費及轉介紹意願具有顯著的正向影響；2.空間設計感質的魅力美感及精緻工學對趣味性、脫離現實性及社會互動性等體驗價值具有顯

著的正向影響；3.脫離現實性及社會互動性體驗價值會中介空間設計感質對再消費意願的正向影響；趣味性及脫離現實性體驗價值會中介空間設計感質對轉介紹意願的正向影響；4.酒吧形象對再消費意願及體驗價值具有顯著的正向影響；5.體驗價值會中介酒吧形象對再消費意願的正向影響；6.年齡會調節酒吧形象對再消費意願的影響；年齡也會調節酒吧體驗價值對再消費意願的影響，整體而言，低年齡層的商店形象及脫離現實性對再消費意願的正向効果較強，而高年齡層的企業信用及社會互動性對再消費意願的正向効果較強。本研究根據研究發現提出理論與實務的建議。