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腸道.大腦.腸道菌【新版】：飲食會改變你的情緒、直覺和大腦健康

為了解決安多酚快樂的問題，作者EmeranMayer 這樣論述：

　　我們是否能用一劑精神益生菌改善情緒、社交和未來可能的失智？ 　　答案就在「腸腦菌軸」裡！   　　引領全球腸腦菌軸研究的艾莫隆．邁爾醫師，首次以深入淺出的方式，為我們揭開腸腦菌軸的奧祕。   　　如果你，或你身邊的人遇到以下狀況， 　　那麼，請趕快從「腸腦菌軸」的角度重新思考你面臨的問題。   　　○ 總是預期事情會往壞的方向發展； 　　○ 正逢人生交叉路口，遲遲做不了決定； 　　○ 對失智症如此普遍感到不安，想知道該如何預防； 　　○ 壓力一來，鹹酥雞、重口味零食就吃個不停； 　　○ 為了要不要幫寶寶補充益生菌而猶豫不決； 　　○ 雖然沒被診斷出什麼病，但過胖、血壓偏高、容易疲勞、腸

胃不適或身體不時有大小疼痛。 　　○ 因泛自閉症障礙而考慮「糞菌移植」； 　　○ 飲食與一般人無異但卻嚴重便秘，而且有帕金森氏症的典型手抖症狀   　　遇事猶豫不決，壓力大時容易暴飲暴食，社交障礙、憂鬱、失智、自閉……這些看似是大腦決定的事，其實都與你的腸道菌相關。 　　 　　․腸道菌會影響你的心智、情緒和行為 　　把個性活潑小鼠的腸道菌移植到膽怯的小鼠身上，膽怯的小鼠竟開始變得愛交際；健康人類女性攝取富含益生菌的優格四週，大腦對負面情緒的反應竟出現降低。這些令人驚異的研究結果，把科學界的眼光吸引到了腸道菌的身上，開始研究腸道菌與人體的關連，還有腸道菌是如何影響我們的心智、情緒和行為。   　

　․腸腦菌軸，未來醫學的新走向 　　「腸腦菌軸」是人體內由大腦、腸道和腸道菌共同構成的系統，這三者，互相以荷爾蒙和神經訊息的形式進行溝通，共同調節我們的情緒反應、新陳代謝、免疫系統、大腦發育與健康。大腦疾病、情緒問題是我們體內生態系統正在崩壞的警鐘；只有優先考慮腸道菌的需求，才能讓你進入身心健康的正循環，這也是現在醫學界正努力的方向。   　　․營養不只來自小腸，也來自大腸裡的腸道菌 　　腸道菌會提供人體必要的維生素，也會影響神經傳導物質，例如有某些腸道菌能刺激細胞生成俗稱「快樂素」的血清素生成，而有些腸道菌能合成人體需要的維生素B群。不同的腸道菌種會擔負不同的功能，如果腸道菌組成改變，我們的

吸收營養的方式、情緒反應的能力都會跟著改變。   　　․直覺來自消化道與腸道菌提供的訊息 　　我們的情緒資料庫和直覺，是大腦將腸道和腸道菌提供的訊息整合建構出來的。事件發生當下是感覺良好、噁心、口渴、飢餓、放鬆，或者不太舒服，這些感覺最後都會被大腦記錄，好在下一次有同樣情況發生時可以不經大腦判斷，馬上決定。腸道健康，與健康的腸道菌相與良好的情緒與直覺息息相關。   　　․飲食會改變你的情緒、直覺和大腦健康 　　重口味的油膩食物能降低「情緒腦」的反應，舒緩緊張情緒。但是吃個不停，很可能是你大腦的多巴胺獎勵系統被腸道菌挾持了。人工甜味劑幾乎零熱量，但腸道菌將之代謝後的產物，卻能提供人體更多熱量。透

過攝取各種天然食物和發酵食品，節制飲食，以及練習正念冥想，才能打造出多樣且穩定的腸道菌相，讓健康達到最佳狀態。   　　這本書還能告訴你 　　․壓力、飲食、抗生素和益生菌是如何影響你的腸腦健康 　　․為什麼多樣化的植物來源飲食是腸道和大腦健康的關鍵 　　․腸腦發育在兒童成長初期的重要性，及父母可以做些什麼來幫助孩子茁壯成長 　　․過度壓力和焦慮對胃腸道疾病和認知障礙的影響 　　․如何「傾聽你的直覺」並注意你的身體向你發出的信號 任何不考慮腸道菌的健康計畫都會讓你離健康愈來愈遠，本書從腸腦菌軸的角度，改寫健康的定義，告訴我們如何改變飲食與生活模式，來打造正面情緒、強化直覺、增強免疫力，甚至輕鬆減

重。 　　․亞馬遜書店超過二千人評鑑、70%的讀者滿分五顆星推薦   專業推薦 　　 　　吳偉愷醫師（台大醫院肝膽腸胃科主治醫師） 　　張立人醫師（《大腦營養學全書》暨《皮膚營養學全書》作者） 　　劉博仁醫師/博士（台中市科博特診所院長） 　　蘇益賢（臨床心理師） 　　（按筆劃順序排列）   亞馬遜讀者五顆星滿分推薦語   　　․「我的腸胃一直有狀況，而這本書幫助我打破舊式科學觀念，了解（自己的狀況）。……腸道與大腦的連結，是個相當具有革命性的新思維，但真的非常有道理！」   　　․「對醫生、腸道有功能性問題的病患、相關領域的治療師，這都是一本深具啟發性的書。」   　　․「我深信在未來，這本

書在人們的記憶裡，將被視為開啟未來醫學主流的啟蒙之書。」 　　 　　․「每個人都該讀這本書。長久以來被人們所忽視的腸腦互動不只讀來引人入勝，了解身體為什麼會對連自己沒意識到的各種刺激有那些反應，也對我們該如何生活很重要。」   　　․「關於腸道菌，和腸道菌如何與大腦連結，當前所有的科學證據差不多都被邁爾博士寫在書裡了。」

安多酚快樂進入發燒排行的影片

多準則決策分析方法運用於體能發展系統之功能研究-以中部砲兵為例

為了解決安多酚快樂的問題，作者許長生 這樣論述：

國軍體能訓練一直以來都是我國建國以來的問題，隨著時代演變，科技的進步，戰爭的模式日新月穎，但科技最基本還是以人為主，人的訓練最基本就是體能訓練，2019年4月21日戰訓部門出身的陸軍司令陳寶餘，推廣《運動員戰士》理念，認為士兵是最精密，也是最複雜的陸軍武器系統，為了捍衛國家，必須如職業運動員般，透過「充分睡眠、均衡營養、多元活動」的三要素，所以本研究主要以設計出國軍體能提升的輔助系統的參考依據，以提供未來在國軍體能上實質的提升。為了找出國軍體能提升的關鍵因素之決策參考依據，本研究首先透過國內外相關文獻資料蒐集，建構出國軍體能的影響關鍵因素，再執行問卷調查，參考專家意見，評估取用可信度高之整

合問卷，經過填問卷彙整統計後，利用AHP資料比對分析出一致性與尋找權重關係，即是將複雜的問題系統化，由不同的層面加以層級分解，並透過量化的判斷，覓得脈絡後並互相比擬之間的重要與價值，加以綜合評估，求取各因素相對權重，並進行一致性檢定及排序。本研究發現睡眠品質因素、運動訓練因素和飲食習慣因素三方比較之後，依序睡眠品質因素、飲食習慣因素和運動訓練因素，其中睡眠品質因素是所有體幹專家最認同優先考量的，在所有次因素當中其中週期與時間為比重最高者，前三項因素當中睡眠品質因素就佔據了前三名，依序生理性和心理性，此因素分析結果未來可以針對國軍體能提升關鍵因素做決策參考指標，了解時下國軍體能訓練的方向和依據，

同時將研究結果提供未來研究訓練體能系統上的設計參考依據。

食癒生活

為了解決安多酚快樂的問題，作者林孟雪,石志榮 這樣論述：

寫給沒時間、沒體力、不想煮卻又注重養生的我們，食癒過生活，永久部署自癒力！ 　　◎由食品科學博士及病理學博士執筆，告訴大家怎麼吃最健康。 　　◎從一日三餐入手，抗老、美顏、提升免疫力，一次OK！ 　　◎分享十道快速上手且美味的療癒食譜及三種天然食材製成的面膜，讓不擅廚藝的你也能輕鬆開啟食癒生活。 　　食癒，透過食物營養，讓身體擁有自癒力 　　當飲食不對時，光靠藥物是沒有用的 　　當飲食正確時，藥物可能是非必需的 　　食癒生活，怦然心動 　　幼兒，是培養健康飲食的黃金時期 　　「食癒生活」是育兒必備營養書 　　●特別收錄 　　美白及提升免疫力食癒成分、膠原蛋白、薑黃素、維生素、肥油瘦油

的選擇、 　　自製食癒面膜、糖心去角質霜、不加一滴麵粉的黃金鬆餅等， 　　十道10分鐘即可搞定的食癒食譜及食癒美容面膜。 使用者親身實證 　　「每到夏天吃了一堆有壞脂肪及色素的冰淇淋。有了食癒生活中的加了益生菌的莓果完美替身冰淇淋後，吃冰消暑也可以變成一個食癒保健方式，我的過敏體質跟消化都變好了！」──小瑜 　　「別以為外食族就不能保有健康生活，透過食癒生活中的食譜及食癒知識，我也能利用食癒技巧，改善我常常疲勞，沒有體力的體質。」──妞姊 　　「原來很多保養品中的有效成分，都是精煉自食物中的營養素。透過食癒生活中介紹的面膜保養，在家輕鬆變漂亮，臉色光彩不再蠟黃。」──Adela 名人

推薦 　　澳洲急診科醫師 Ian Muir 食癒推薦 　　《食癒生活》一書，每看一頁都讓我驚豔，Amanda食癒博士把營養的知識及保健的方法說的這麼有趣及簡單。透過食癒生活，我也開始讓我在急診室的忙碌生活中，透過「吃」來讓身體自我修癒，提升免疫保護力。 　　台灣體育教師林瑞馳 活力推薦 　　「You are what you eat」！原來我們每天吃的食物攸關我們的體態與身材。體適能「心肺適能、肌肉適能、柔軟度」能透過有計畫的運動處方持續進步，而「身體組成」目標之一：增肌減脂，除了有氧運動及阻力訓練項目外，更能透過「食癒生活」，讓我把「吃」與「健身」做的更徹底。食癒生活這本書，有豐富正確的

科學知識當基礎，幫助我在飮食方面吃得更安心，更開心。 　　澳洲雪梨科技大學護理師 Jennifer Lin 保養推薦 　　食癒生活讓我學會食癒美容的保養方法，如何補充膠原蛋白、需不需要吃綜合維生素的食癒觀念。同時我利用書中介紹的食癒面膜保養法，幫助我生產後，將蠟黃臉轉變健康亮白臉。原來許多保養品成分都是利用食物中的營養素做出保養功效成分的。食癒生活讓我用「吃」達到內在健康，同時也利用「食癒美顏」保養外在容顏。  

六種植物精油改善痤瘡發炎活性評估與應用

為了解決安多酚快樂的問題，作者陳曉菁 這樣論述：

痤瘡是一種多因素疾病，主要為不完整的囊泡上皮代謝、過度的皮脂腺增生、毛囊中的痤瘡桿菌，而引發角質細胞產生各種發炎激素，進而引起毛囊周邊角化發炎，除了痤瘡桿菌外，臉上常見的金黃色葡萄球菌或大腸桿菌等也是造成發炎的因素之一。近年，積極尋求新的抗痘成份及方法已成為主流趨勢，精油使用於美容保養的抗菌消炎，相當廣泛。本論文實驗主要針對六種植物精油的抗菌、抗氧化、抗發炎、皮膚過敏反應等特性進行活性分析與應用。抑菌的部份，以培養液稀釋法(Broth dilution method)測試其最小抑制濃度，結果顯示六種植物精油對於痤瘡桿菌抑制作用，以瑞士薄荷為最佳，其次為檸檬桉精油；在抗氧化實驗中，以DPPH自

由基清除能力、NO自由基的清除能力及β-胡蘿蔔素漂白法分析，結果顯示，檸檬桉精油效果較佳；抗發炎活性部分，以加檸桉及檸檬桉精油在抑制5-脂氧合酶(5-Lipoxygenase)效果較為顯著。綜合以上三種活性試驗結果，六種植物精油中，以檸檬桉精油活性較佳。因此，進一步調製含有2%檸檬桉凝膠樣品防腐效能測試，結果顯示除Eschenchia coli (大腸桿菌)外，其餘菌種皆有菌產生，故不符合防腐效能標準；在安全測試性上，人體貼布試驗並無任何過敏或不適之症狀，且對於痤瘡病灶具有改善效果。