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從荷馬到但丁

為了解決宜蘭市中心的問題，作者陳煒舜 這樣論述：

　　荷馬史詩浪漫多采，《神曲》的現實鮮明，兩者擁有極高的藝術價值，對歐洲後世文學產生巨大的影響力。在綿延的歷史長河中，兩部鉅作所傳流下來的語言藝術和經典，皆寬闊了讀者的文學視野。 　　荷馬史詩與但丁《神曲》，被視為歐洲史詩文學中的經典，其中豐富的故事情節以及鮮明的人物特性，更為許多後世作家提供了最佳的寫作素材。《伊里昂記》和《奧德修記》將古希臘口耳相傳的神化英雄故事結合，構成一部完整的史詩鉅作，柏拉圖說：「精通荷馬史詩就精通了一切。」《神曲》反應當時義大利在中世紀與文藝復興交界時期的現實生活，全書在思想上和藝術上展現做了最完美的詮釋。 　　兩部文學史詩，不僅在歷史長河中產生深遠影響，其生動

的故事情節和深遠的思想更為後世人們帶來無限的想像空間。 本書特色 　　近代以來，西方文明在人類文化史上扮演了重要的角色。要了解近代西方文明，必須先認識西方上古及中古文化。上古的希臘－羅馬文明，以及中古的基督教文明，是西方近代文明的直系祖禰。德國學者施本格勒（O. Spengler）在民族及宗教的角度，將歷史上出現過的高級文明歸納為八個，即古埃及、古印度、巴比倫、中國、古希臘－羅馬、伊斯蘭、祆教及墨西哥。古希臘與巴比倫、古埃及、古印度文明有千絲萬縷的傳承關係，而希伯來、基督教及伊斯蘭文明等則是巴比倫文明的支派。文學是文明的重要體現方式，也是文明發展的指標。西方上古文學始於荷馬史詩，中古文學則終於

但丁《神曲》。從荷馬到但丁這兩千五百年間的文學名著，展現出人類文明從多神到一神、從神治到人治、從部落到帝國、從農田到城市、從自然到宮殿、從宗教到科學的發展過程。 　　本書以四大古文明的長篇韻文為起點，依次論述古希臘史詩與戲劇、古羅馬史詩、《聖經》、中世紀歐洲諸國史詩、文藝復興早期的但丁《神曲》和喬叟《坎特伯雷故事》，為文學及文化愛好者展示西方諸民族在上古與中古時代的生活、文藝、思想特色，其文明所蘊涵的知識和智慧，以及對後世的持久影響力。 作者簡介 陳煒舜（Nicholas L. CHAN） 　　香港人。香港中文大學工商管理學士（義文、德文雙副修）、研究院中文學部碩士、博士。先後執教於臺灣佛光大

學文學系、香港中文大學中文系。研究領域及興趣為中國古典文學、文獻學、神話學等。著有《林雲銘及其文學》（2000）、《明代楚辭學研究》（2003）、《楚辭練要》（2006）、《屈騷纂緒》（2009）、《明代前期楚辭學史論》（2011）等，並於海內外期刊、研討會上發表論文多篇。餘暇從事散文、新舊體詩歌之創作，及外文詩歌與歌詞之翻譯，結集出版者有新詩集《話梅》（1999）與音樂隨筆《尋找繆思的歌聲》（2006）。

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宜蘭市國小學生人數變遷之研究---以中山國小為例

為了解決宜蘭市中心的問題，作者蔡姍玟 這樣論述：

摘 要站在新世紀的開端，回顧過往歲月，同時前瞻未來，本研究旨在探究中山國小從日本明治29年創校以來，在不同的時代背景，面對教育政策的更替、社會經濟環境的變遷、人口變遷等，其學校發展的過程。從當年宜蘭地區第一所成立的小學，到目前宜蘭市區國民小學數量已達九所之多的今日，中山國小雖不是學校學生人數規模最大的學校，但因學校特色的經營，其在學校課程規劃、教學活動及資訊教育上卻仍是近年來具指標性的學校。期間無論是日治時期的皇民化同化教育、戰後初期的升學主義或九年國教後的學校特色發展，中山國小都能順應時勢，展現不同的教育風貌。研究者藉由親身投入教育現場深入探究其在如何順應時代變遷而加以調適和發展的情況

，並探討中山國小在這一百多年的發展歷程中，學校學生人數到底受哪些外在環境因素和內在發展因素的影響，而呈現消長起伏的變化。從篳路藍縷的創校階段到今日兼具傳承與創新的學校風貌，中山國小是宜蘭縣歷史最悠久的學校，也曾經是宜蘭縣唯一全部招收男生的男子學校，在整個宜蘭縣初等教育學校的發展歷程中，中山國小有著其獨特性和重要性。在不同的教育階段中，受到各種不同內、外在環境因素交錯的影響，使其學校學生人數呈現增減消長的變化。從學校文化可看出整個社會對兒童教育的重視，包括「臺灣教育令」、「六年國民義務教育」、「學齡兒童強迫入學辦法」和「九年國民義務教育」等各種教育政策的推行，都有助於學校學生人數的提昇；「六年國

民義務教育」的實施，更使得中山國小學生人數創下日治期間的一個高峰；「師資培育法」的修訂，讓師資更專業，教師年齡亦趨於年輕化，為學校生命注入一股新血。在學校經營策略改變，朝多元化發展，資深教師帶領新進教師共同努力，發展學校特色和多元社團的經營，才能在各校面臨減班超額的危機下，自九十三學年度迄今，仍能保有目前穩定的班級數。 再者，與宜蘭市其他各國小學生人數變化相比較，可以反映出區域性發展和學校學生人數變化間的明顯關係。日治時期，行政機構南移以及文教設施在南門附近興建，導致市街發展重心向南門地區延伸，南門附近因而成為新的政治文教重心。當時宜蘭公學校和宜蘭小學校和宜蘭女子公學校是在同一個文教區內

，學生人數變遷情形受市街發展變遷影響，學生人數呈現成長的趨勢。戰後初期，因整個宜蘭市的發展中心尚在市街地區，加上民國57年實施九年國民義務教育之前，中山國小在師生共同努力之下，升學率一直獨占鰲頭，成為當時的明星學校，學校學生人數曾居於宜蘭市之冠，在實施九年國教前，學生人數創下另一高峰。實施九年國教後，當升學不再是家長選擇學校主要的考量，因此越區就讀的情形就明顯減少，加上學區內社區發展的變遷，宜蘭市中心地區發展飽和，工商社區集中住家，漸往郊區新社區發展，市中心只當店面經商，致使郊區人口迅速成長，住家眾多，學生數一再增加，形成郊區學校班級和學生數超越市中心區學校。而中山國小因位於中心市街區域，人口

外流相當嚴重，加上所劃分的學區內，學齡兒童因少子化影響人數不斷減少，甚至有些里別學齡兒童入學人數為0人，應入學學齡兒童人數下降幅度相當大。相較位於宜蘭市郊區的黎明國小和光復國小，因學區內多為新興社區，人口大量移入，其學校學生人數不減反升。由此可見，宜蘭市街的發展變遷，對中山國小學生人數的變化有著相當重要的影響。 各種內外在大環境因素交錯的影響之下，豐富了中山國小學校生命發展的歷程，也逐漸淬煉出中山國小別具特色的自我風格，中山國小在宜蘭地區整個初等教育的發展上有著很重要的歷史地位。

一整年都有用，跟著24節氣吃不生病

為了解決宜蘭市中心的問題，作者陳潮宗太魯閣晶英酒店蘭城晶英酒店 這樣論述：

　　★ 獻給全台灣人最寶貴的禮物！　　第一本以台灣本地氣候與食材設計的「二十四節氣保養癒病食譜」。　　★ 永久收藏版！　　天天都可食用，年年都有用的保健食譜，是最值得收藏的傳家寶。 　　節氣，就如同天氣一般，關係著情緒、健康與疾病；而二十四節氣飲食，可以幫助你解決情緒、健康與疾病問題。 　　現在是什麼節氣？容易產生什麼疾病？適合多吃什麼食物？如何改善疾病與體質？ 　　一年365天，萬物生長收藏有其規律，食物酸甜苦辣有其性味、人體寒溫熱有不同的體質。 　　在台灣成長的我們，同受這片土地的滋養生息，更應善用本地四季食材，隨節氣、身體狀況來調節飲食。保養也好，癒病也好，還能改造好體質。 　　只要吃對

食物、吃對時間、食材搭配得宜，家常飲食也能發揮大作用，這就是《黃帝內經》提出順應節氣養生的健康觀。一旦違反自然法則，身體也就跟著出毛病。 　　擁有本書，就等於將一整年的健康帶回家，如同家庭必備的保養專書一樣，隨手就能自我調整飲食，讓身體順應大自然運行，減緩春肝、夏心、秋肺、冬腎不適的症狀，維持一整年不生病的最佳狀態。 本書特色 　　◆ 國內第一本以台灣二十四節氣與本地四季食材，特別規劃的「吃」的全年保養食療法。　　◆ 結合專業中醫師團隊與頂尖飯店主廚團隊設計的養生食譜，如同傳家健康寶典，深具收藏價值。　　◆ 內含120道節氣食譜，分「保養」與「癒病」兩大部分，跟著吃，疾病不上身，還能改造好體質

。 作者簡介 陳潮宗 　　學歷：中國醫藥大學中國醫學研究所博士、中國醫藥大學中國醫學研究所碩士、74年中醫師特考第四名及格 　　現任：廣州中醫藥大學客座教授、中國醫藥大學中醫所醫學博士、台北市中醫師公會名譽理事長、台灣中醫臨床醫學會名譽理事長、中華民國中醫師公會全聯會常務理事、陳潮宗中醫診所院長、明悅中醫診所總院長   　　著作：《五臟保養書》、《中藥服用須知》、 《感冒不用看醫生》、《四季家庭藥膳》、《草本養生茶飲》、《中醫雞尾酒減肥法  》、《四季保健小偏方》、《過敏氣喘四彎風》、《筋骨酸痛自療法》、《坐好月子找中醫》、 《四週改善手腳冰冷》    太魯閣晶英酒店 　　位於國家公園

境內山岳型的五星級度假酒店。講究現代中國風的空間設計風格，以『低調、高品味的生活』創造渡假氛圍。全館擁160間客房，設有中西餐廳、沐蘭Spa、兒童遊戲空間、室內恆溫泳池和峽谷裡僅有的山泉水泳池，坐臥在頂樓火爐區旁的躺椅上仰望滿天星斗，隨著原民旋律舞動或哼唱，讓能量在千年峽谷裡轉化昇華，恣意享受來自於太魯閣迴響的清新與暖意。 蘭城晶英酒店 　　為晶華國際集團自創品牌中的首家五星級國際觀光飯店，座落於宜蘭市中心。擁有193間寬敞舒適客房、中西式美饌餐廳、挑高八米無柱式豪華千人國際宴會廳、千坪戶外空中花園、豐華會休閒俱樂部、沐蘭SPA，及結合東台灣最大購物商城—新月廣場、爾本Outlets，讓旅客在

度假中也能輕鬆享受購物樂趣。 推薦序 中華民國中醫師公會全國聯合會理事長 孫茂峰推薦序 中國醫藥大學中醫系教授 林昭庚推薦序 晶華國際酒店集團中餐廚藝總監 黃來發自序 中醫師的四季養生觀自序 主廚的四季家常食療法 第1章 台灣節氣與身體1-1台灣二十四節氣與《黃帝內經》二十四節氣的異同。1-2四時養生與各節氣常見的症狀及疾患。1-3台灣二十四節氣食材食譜的設計重點。 第2章  春季食療養生法一、立春常見疾病：慢性肝炎合宜飲食：可以多吃一些綠色蔬菜及新鮮蔬果★保養食譜．茵陳紅棗五味粥．鮮蚵豆腐煲    ．軟炸雞肝     ★癒病食譜．陳皮炒豬肝  ．芹菜蜜汁     二、雨水常見疾病：流行性感

冒合宜飲食：早餐吃熱食、多喝水★保養食譜． 五穀米甘薯香飯． 白菜吻仔魚粥． 豆腐鹹魚頭湯★癒病食譜．韭菜炒蝦仁．蔥炒牛肉 三、驚蟄常見疾病：水痘合宜飲食：應當清淡，可吃些粥、牛奶、麵條等。★保養食譜． 竹筍薏仁粥． 香菜湯． 綠豆西米露★癒病食譜． 三豆粥． 竹筍鯽魚湯 四、春分常見疾病：痲疹合宜飲食：清淡少油膩、刺激★保養食譜． 海鮮麵． 香菜肉絲． 髮菜．★癒病食譜． 牛蒡粥． 蘿蔔甘蔗湯 五、清明常見疾病：過敏性鼻炎合宜飲食：多吃一些富含維生素A、維生素B的食物★保養食譜．玉蕈鮭魚捲． 糖醋排骨． 涼拌雞絲★癒病食譜．脫骨雞湯．枸杞杏仁奶酪 六、穀雨常見疾病：憂鬱症合宜飲食：碳水化合物

、深海魚油、雞肉、乳製品、堅果類、香蕉、菠菜、南瓜、櫻桃、巧克力等★保養食譜． 蝦仁豆腐． 羅漢素菜． 牛蒡養生茶★癒病食譜． 百合炒魚片． 玫瑰魚肚湯． 第3章 夏季食療養生法七、立夏常見疾病：腸胃炎合宜飲食：清淡、少量多餐★保養食譜．清熱蓮子冬瓜粥．山藥排骨湯．洛神花養生茶★癒病食譜．清熱絲瓜香．丁香酸梅湯 八、小滿常見疾病：急性結膜炎合宜飲食：多食用清熱解毒之食材★保養食譜． 中式披薩． 清晰明目粥． 芹菜蜂蜜汁★癒病食譜． 菊花蒸茄子． 蛋滑苦瓜片 九、芒種常見疾病：失眠合宜飲食：多吃一些養心安神之食材★保養食譜． 蓮棗糯米飯． 羅漢素菜． 四神湯★癒病食譜． 耆棗草對蝦． 西米甜瓜粥

十、夏至常見疾病：厭食合宜飲食：食物多樣化，選擇色澤鮮艷的蔬果★保養食譜． 三絲涼麵． 回鍋肉．果香拼盤★癒病食譜．五香牛肉．麻油蘿蔔絲 十一、小暑常見疾病：白帶合宜飲食：宜溫和、清淡的均衡飲食，多補充含益生菌的食物★保養食譜． 大棗蓮子粥． 山藥炸鴨翅． 蜜汁芡實★癒病食譜． 白果蓮肉粥． 冬瓜蛤蠣湯 十二、大暑常見疾病：中暑合宜飲食：食用一些當令的蔬果類★保養食譜． 草菇絲瓜湯． 蕃茄蘋果汁． 紅豆湯★癒病食譜． 薄荷綠豆湯． 鮮奶涼粉 第4章 秋季食療養生法十三、立秋常見疾病：呼吸系統疾病、胃腸道疾病合宜飲食：多吃具有健脾祛濕、清熱解毒功能的食物★保養食譜． 小米瘦肉粥． 玉竹花椰菜．

 茯苓魚湯★癒病食譜． 蕃茄炒牛肉． 香菇薏仁飯 十四、處暑常見疾病：燥咳、大便閉結合宜飲食：多吃一些白色的食物★保養食譜． 肉末豆腐． 燴三菇． 餛飩湯★癒病食譜． 義式青醬杏鮑菇． 生津潤喉茶 十五、白露常見疾病：高血壓合宜飲食：須少辛增酸★保養食譜． 薑燉鴨． 涼拌青椒． 銀耳桂棗飲★癒病食譜． 磨菇菜心． 桂花蓮棗凍 十六、秋分常見疾病：口腔潰瘍合宜飲食：飲食須清淡、多喝水，多吃一些富含維生素B群、維生素C的新鮮蔬菜水果★保養食譜． 核香義大利麵． 雪耳麥冬蹄膀香螺湯． 四神湯★癒病食譜． 枸杞炒絲瓜． 鮮蓮西瓜盅 十七、寒露常見疾病：異位性皮膚炎合宜飲食：多吃一些補脾益腎、潤燥健腦、

補氣養血的食物★保養食譜． 和風黑豆生菜鬆． 蔘麥玉雞清湯． 蜜桔銀耳茶★癒病食譜． 潤膚止癢粥． 粉蒸蓮藕 十八、霜降常見疾病：泌尿系統合宜飲食：吃一些具有清熱降火、解毒通淋作用的食品★保養食譜． 翠衣炒魚片． 竹筍炒鴨胗． 清湯冬瓜★癒病食譜． 雙耳金針肉片． 淡菜湯 第5章 冬季食療養生法十九、立冬常見疾病：咳嗽、氣喘合宜飲食：多吃些當季的新鮮蔬果。選用補氣潤肺、止咳平喘的核桃、白果、百合、肉桂等食材★保養食譜． 桔梗芥菜心． 蘿蔔薑棗湯． 蜜汁芡實★癒病食譜． 萊菔粥． 辛味萵苣 二十、小雪常見疾病：四肢冰冷合宜飲食：脾胃氣虛：黃色食物、腎氣不足：黑色食物、寒凝血虛：紅色食物、寒凝血瘀

：多吃具有活血化瘀效果的食物、陽氣鬱阻：疏通陽氣、疏肝解鬱食物。★保養食譜． 薑桂溫中咖哩飯． 清蒸鱸魚． 古道熱茶★癒病食譜． 紅燒牛腩． 什錦鵪鶉蛋 廿一、大雪常見疾病：類風濕性關節炎合宜飲食：溼熱痹、毒熱痹：應多選用性味寒涼的飲食；寒濕痹：選用一些溫熱；性的食物；肝腎虛痹：多食一些平性補益的食品或草藥。★保養食譜． 九層塔南瓜粥． 木瓜生薑蜂蜜粥． 薏米橘羹★癒病食譜． 絲瓜豆腐湯． 木瓜葡萄汁 廿二、冬至常見疾病：心絞痛合宜飲食：應多食用低脂肪、低膽固醇，低鈉飲食及蔬果、豆類等高纖維的食物。容易咀嚼消化的食物。★保養食譜． 魚片粥． 十全大補雞． 蕃茄芹菜汁★癒病食譜． 菜心炒肉絲． 

活血茶葉蛋 廿三、小寒常見疾病：糖尿病合宜飲食：依飲食計劃進行三餐及點心。多食大豆、薏苡仁。★保養食譜． 醋溜紫甘藍． 苦瓜瘦肉煲． 鮮鮭魚片★癒病食譜． 桂黃韭菜粥． 豬胰雞蛋菠菜湯 廿四、大寒常見疾病：脂漏性皮膚炎合宜飲食：忌辛辣、燥熱、燒烤、油炸食物★保養食譜． 薑汁菠菜． 山藥海鮮湯． 山藥養生元宵★癒病食譜．木瓜鮮蚵焗飯．虱目魚湯

探討大型購物中心進駐對於傳統市集之影響研究-以宜蘭市新月廣場及南北館市場為例

為了解決宜蘭市中心的問題，作者蔡偉仁 這樣論述：

2008 年底，在相對低密度、生活步調舒緩且具歷史感的宜蘭市中心，一座大型購物中心正式落成啟用，以東台灣最大綜合商場為號召，開幕期間吸引了許多民眾到訪，首當其衝的便是對鄰近傳統市集的競爭與衝擊。「傳統市集」此一存在於台灣傳統記憶中的消費場域，除提供民生之必需品外，也支持著攤商的經濟生存，而此一空間不但是消費場所，同時也是訊息交換、聯絡感情以及人際交流的中心。宜蘭的傳統市集在面對大型購物中心進駐後，會產生何種影響又應如何對應，則為本研究所欲探討之主題，本文透過空間結構理論，以空間元素結構、組織、邏輯與構成歷程探討宜蘭地區之歷史演化脈絡，並以深度訪談與現地觀察等方法進行第一手資料收集與分析。研究

分析發現宜蘭地區民眾在購物行為上，受商品形態、採購機動性、消費環境、情感與記憶、價格彈性與購物時間等因子影響最為明顯。而傳統市集具有：平面式與沿街廓分佈形態，可及性與機動性強、貨物新鮮且具較多選擇與議價空間、長期購物建立之情感與信任感、人際交流性高、民眾相對較不受上班限制而影響購物等優勢，但環境衛生、廢棄物與交通等問題則最為民眾詬病；而目前面對大型購物中心競爭下，除生鮮商品外對其他業種有較大之影響，應透過都市計畫與合宜之更新方式，保存傳統市集之歷史感與優點並重新賦予生機。