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「世外桃源」複合式商業空間規劃設計研究

為了解決宜蘭適合聚餐的餐廳的問題，作者林宏恩 這樣論述：

現今的全球經濟都在快速增長，中國大陸的經濟以及生活步調更是迅速加快，旅遊業在其中佔據較高比例。近年來，旅遊社團都會在旅遊行程裡加入「帶領旅客到當地土產店」觀光或是消費的部分，以此調整旅行收入結構。經營業者能夠透過土產店及餐廳展現當地特色，吸引遊客進入相關景點觀光遊覽。 本研究以陽朔世外桃源景區特產店及餐廳作為設計對象。以「世外桃源」及「山水茶語」品牌結合當地西南少數民族文化——刺繡紋飾、藍染工藝與獨特山水風光進行轉化運用與空間設計，將現有的空間規劃成更具有聯結性及系統性的複合式商業空間運營模式，提供旅客更優質的服務與空間體驗。本設計藉由原有土產店和餐廳進行重新規劃的設計，並期許達成之研

究目的如下：一、 探討中國大陸大陸西南少數名族文化並結合特產販賣及特色餐廳等相關文獻，相關案例分析，以及實地調查。二、 分析販賣部及餐廳相關經營方式，利用少數民族語彙與元素、周圍自然，呈現空間之獨特性，讓遊客能夠在旅行中了解當地文化特色。三、 將「世外桃源」與「山水茶語」兩企業品牌元素加入設計，提出新的空間設計架構， 運用更有效的設計手法進行規劃。四、 根據經營者的需求，在符合尺度及法規的條件下，提出最適合的平面2D圖面、細部大樣以及更詳細的3D模擬圖面。藉由探討複合式的相關文獻，實地走訪相關基地及分析研究。回顧兩企業品牌的語彙及經營模式，作為日後設計的參考。在此基礎上，提出符合品牌形

象空間設計，提供一系列相應的高品質服務，讓顧客享受在旅行中的美好。