屏東農產在來米粉的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們查出實價登入價格、格局平面圖和買賣資訊

購買動機、購買情境與推薦訊息來源 對頂級餅乾禮盒購買意願之影響

為了解決屏東農產在來米粉的問題，作者陳筱鈴 這樣論述：

中文摘要「消費升級」是近年來研究「消費者行為」的重要議題，且逐漸成為經濟中成長的主要區塊。以往學術界對食品伴手禮的研究大都是針對平價產品或特定旅遊地區之研究，鮮少有針對高價產品的研究。有鑑於此食品伴手禮之「消費升級」研究缺口，本文探討「不同人口統計變項」的消費者在「購買動機」、「購買情境」、「推薦訊息來源」與「頂級餅乾禮盒購買意願」的差異，及各變數間之影響與關聯性。本研究結果將有助於相關業者擬定行銷策略，以創造消費者、業者及通路業者三贏的局面。 本研究以Google表單為資料蒐集工具，針對有購買「食品伴手禮」之經驗

者進行問卷調查，總計回收有效問卷308份。接著，以IBM SPSS Statistics 22進行統計分析，包括描述性統計、獨立樣本 t 檢定、單因子變異數分析、皮爾森相關係數及迴歸等統計方法分析。 研究結果顯示：「頂級餅乾禮盒」的主要購買者，不論男女，其購買此類輕奢侈品的購買動機皆以「寵愛犒賞自己」為主，並以產品是否「獨特」為關鍵考量。除此之外，教育程度越高，其購買輕奢侈品意願越高；購買伴手禮次數越多，其購買輕奢侈品意願亦越高。購買動機、購買情境、推薦訊息來源與輕奢侈品購買意願間具有正向的影響關係。「炫耀、從眾、享樂」的購買動機對輕奢侈品購買意願有正向影響。由消費者購買目的與購買金額得

知「消費升級」的消費者行為已具體實現並進行中。 最後，本研究根據調查結果進行討論，並提出行銷與管理上之建議以供相關經營者及後續學術相關研究之參考。【關鍵字】消費升級、伴手禮、購買動機、購買情境、推薦訊息來源、輕奢侈品、購買意願

添加不同澱粉對蘿蔔糕品質影響

為了解決屏東農產在來米粉的問題，作者黃智成 這樣論述：

蘿蔔糕在台灣是常見的傳統小吃，本研究以純在來米粉製作蘿蔔糕並分別添加不同的澱粉探討不同澱粉添加比例對蘿蔔糕物性之影響，進而找出適合之比例。本實驗分別分析不同澱粉之直鏈澱粉比例，其中以以葛鬱金粉澱粉含量最高為18.59%、地瓜粉為17.14%，最低則是澄粉16.67%；本實驗以在來米粉中分別添加不同種類之澱粉及不同比例5％、10％、15％等添加至蘿蔔糕。結果顯示在來米粉中另外添加澄粉5% 澱粉之蘿蔔糕硬度最高為379.07公克。添加木薯粉之硬度最低為263.53公克。添加5%馬鈴薯粉、木薯粉及葛鬱金粉會降低蘿蔔糕硬度，添加地瓜粉對硬度無影響，而添加澄粉則蘿蔔糕硬度會增加。不同澱粉添加與純在來米

粉製作蘿蔔糕硬度皆有顯著差異，且隨著儲存時間變長硬度升高，彈性部分分析結果則顯示無顯著差異。