桃園店面出租的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們查出實價登入價格、格局平面圖和買賣資訊

台灣不動產大趨勢：紅點商圈戰略

為了解決桃園店面出租的問題，作者周鶴鳴 這樣論述：

買對房子，買進千萬人生！   本書配合不同的需求情境，為讀者介紹公園宅、學區宅等各種需求樣態， 提供不同的思維，讓想擁有不動產的人「買對房子，買進千萬人生」！   後新冠時代，全球不論是在政治、經濟都有了全新的格局，每個家庭在新冠肺炎的影響下，不論生活習慣、對家的定義都有改變。   台灣房屋因應變局，持續以專業進化房仲升格的理念服務民眾，因此，本書由在台灣房屋服務將近30年，對市場、經濟長期研究的台灣房屋首席副總裁周鶴鳴，以及深耕服務桃竹各大商圈的專業菁英，總集彙整。   為讀者從產業、建設、交通各方面，說明北台灣人口快速匯聚的桃竹生活圈。   全書共分為五章節；   第一章，購屋首部曲為

產業風向球及都市發展況狀； 第二章，臺灣不動產前瞻三大目標，打開後疫情時代的新藍海； 第三章，面對5G浪潮新手上路理財購屋眉角，以及個案解析； 第四章，紅點商圈讓我們更看清楚，適合的商品有哪些，逐一分析； 第五章，了解土地、危老重建、都市更新與店面……等不同商品。   對於有居住、換屋需求、平時又工作忙碌、不熟悉太多理財工具，本書將特別介紹桃園、新竹紅點商圈，讓讀者在先求有再求好、以遠換近、以小換大、以舊換新的自住過程中，還有機會買好、買保值、買增值，一樣人生圓夢！   新冠肺炎揭開2020驚人序幕   2020年，是驚滔駭浪的一年，新冠肺炎疫情，席捲全球，長這麼大從未見過封城、鎖國，破壞力之

強大，前所未見，對很多人的未來，變得模糊而迷茫。   新冠肺炎的大爆發，各國擴大貨幣救市；較難預料到的是，台灣能在這一波災難中，脫穎而出，帶動產業移轉、人才回流、資金返巢，也帶動台灣這一波房地產，從過去只有資金面沒有基本面的「無基之彈」，成為「有基升級」除資金面推動，更有基本面支持。   這一波漲勢，來自北、中、南城市都會的科學園區、傳統產業，從工業地產的需求，到套房租賃、零售店面，接踵而來首購、換屋，都展現難得的紮實榮景，其中又以固有的科技重鎮：新竹科學園區率先帶動，離雙北最近的桃園市，生產產值高達2.9兆，近年來在政府利多加持、重大建設的背景下，強勢起飛。   大桃竹紅點商圈   世界著名

研究「藍點調查」，揭開了長壽村因為水、空氣、環境等因素，讓人長壽的原因，筆者也希望透過桃竹長期的觀察與生活經驗，運用這一本書，由在地商圈專家們介紹大桃園新竹地區「紅點商圈」，為有需要購屋的民眾，做一深度介紹與分析。   理財？保值？規劃你的人生，有不同的選擇！   近期理財趨勢話題中，世代對於財務規劃差異性拉大，在30-50世代、50-70世代與80後、90世代，因背景以及生活環境迥異，理財三世代。   筆者長期在台灣房屋服務，長期觀察客戶年齡層的轉變，粗略分析了以下的三種不同世代的投資理財觀念：   30- 50世代（約1941-1961年） 成長背景約為農工業為主，台灣正值製造業、經濟大爆

發的快速成長年代，這一代的人重視有土斯有財，因為台灣早年物質環境缺乏，因此懂得積蓄的重要性，購買房地產自用、投資兼保值，存房累積財富，遞延消費，創造穩定退休規劃。   50-70世代（約1961-1981年） 台灣工業、科技製造業升級起飛，服務業以及電子業改朝換代，大多歷經亞洲金融風暴、本土型金融風暴、921大地震、甚至通貨緊縮，造就投資多元，也很多人懂得房產以及股匯市兼俱，穩定中求變，累積資產。   80後、90世代（約1991-2001年） 具有開創性以及網路世代的特色，投資管道更加多元，靈活運用資金，財務配置包含股票、ETF、虛擬貨幣……，但隨著幾次的金融危機，貨幣貶值，房價也逐步升高，

首購族在沒有家人支助下，購屋成為畏途，租屋族增加，年輕人築夢困難，開始追尋小確幸生活。但是台灣這一波產業、城市發展的移轉，如何掌握機會，買好，還要買保值，甚至買增值，將是重要轉機。   沒有太多資金，從自住需求開始購入第一間房子。   1996年，筆者為準備結婚，趁啞彈事件，危機入世，購入人生第一間房子，在新北市淡水關渡，展開獨立門戶精彩人生。 猶記母親當年的鼓勵，因為在她的人生歷練中，發現金錢貶值的快速。告訴我：當下貸款金額看起來很大，但是有一天錢貶值，回頭看，負債就不是太大了！   1997年，亞洲金融風暴、1998年本土型金融風暴來臨，人生的第一間房子開始虧錢。   事後回想，自住的房子

可以先不看盈虧：主因為當年工作調動到桃園，啟動了換屋需求，西元2000年換屋買桃園，賣掉關渡房子，慘虧！但買桃園的房子也很便宜，只補了一些差額，購入了面積更大、地點更好、屋況更佳的房子，上班變近、女兒也快樂入學。   2010年，再因工作再度調回台北，每天奔波，小朋友又有就學需求，只好搬回台北，當時台北的房子已經很貴，但是桃園房子隨著這10年來的通膨以及市場發展漲價了，於是賣掉桃園，又補了差額，搬家！不但解決了上班問題、女兒又快樂入學了！資產在自住中不知不覺，也逐步從虧損變成了正向的累積。這段個人歷程中，資產的累積：由自住需求→工作換屋→就學換屋。回想，關渡賣的時候便宜，但桃園買也便宜；台北買

的時候貴，但桃園賣的時候也具有好價格。買房子，一切先回歸到生活的需求，當初沒有虧錢的第一間，以現在來看，房價漲那麼高，後面也沒有換屋的機會。 如果你只有一桶金，你可以選擇：   ‧先求有再求好 ‧先由遠再而近 ‧先由小再求大 ‧先由舊再而新   對於只有一套資金的人，也有機會快樂退休。全心投入工作，不用太在意目前自住房子一時的漲跌，有需求、有能力、有機會就循序漸進，越換越好、越換越大，有一天退休時，運氣好，房子漲了一波；運氣不好，也存下一筆老來本，對於股市金融不熟悉，工作忙碌的人，不失為一種穩健的理財方式，一樣可以快樂退休。   低利率時代來臨，你也可以這樣做：   很多人都跟我說過要存到第一

桶金才能夠買房。每個人因為背景、資金、能力、需求不同，都會有不同的決策。如有最基本的居住需求，建議就可以從「先求有再求好」著手買下人生第一間房，在全球瘋狂印鈔的趨勢下，是無法預測未來錢的保值價值，回想，30年前沒有買下讓我虧錢的第一間房子，應該也沒有機會一路補差額，完成人生各階段任務。需要經常性工作調動的人，也許房子可以用租的，但對大多數人而言，自己跑全省、跑全球，還是會讓家人留在固定的家。   擁有自己的房子，除了居住的基本需求，有「安全感」，還可以創造「幸福感」，並且從過去每個月支出「租金」的費用，逐漸將房貸繳清，成為「資產」，創造人生的「成就感」，有時候房子並不是像你在媒體上看到的這麼高

（建商新推建案），桃園市區（很多都會區）其實都還有不錯的200~300萬中古公寓，總價低、生活機能強，兩夫妻一起努力，很容易都能入手。   買好，還要買保值/增值 當然，在財務規劃百家爭鳴的時代，理財？保值？規畫人生，每個人都是最獨特的個體，每個人都有不同的選擇！不論是時下年輕人追求的F.I.R.E（註：「財務獨立、提早退休」的FIRE風潮（Financial Independence Retire Early）從美國燒到台灣。），還是前衛先進的比特幣、或是退休族的ETF……等等，都是理財工具的一環，華人常說：「小富靠房，大富靠地。」對於有居住、換屋需求、平時又工作忙碌、不熟悉太多理財工具，本

書將特別介紹桃園、新竹紅點商圈，讓讀者在先求有再求好、以遠換近、以小換大、以舊換新的自住過程中，還有機會買好、買保值、買增值，一樣人生圓夢！

桃園店面出租進入發燒排行的影片

影響消費者選擇商辦空間租賃相關因素之研究

為了解決桃園店面出租的問題，作者陳淑茵 這樣論述：

在過去傳統商辦的坪數大、租金較昂貴，使得現今新生代的創業人才卻步，且在科技快速進步以及大環境的變遷下，產業快速的變化，許多新興產業的崛起變得不再需要眾多人力即可創業，因此商辦市場也要為因應市場需求做出改變，以減少裝修改良費用，降低空置率。本研究希望透過消費者角度去探討現今商辦市場需求方向，什麼樣的因素會影響承租意願，透過廣泛文獻分析為基礎，與多位不同產業之受訪者進行深入訪談後，針對六大影響因素之訪談內容進行彙整與綜合分析，以利提供商辦租賃產業較符合市場需求的商辦空間提升出租率、降低空置率以及空置期間。

旅食小鎮：帶雙筷子，在台灣漫行慢食（上下冊合集）

為了解決桃園店面出租的問題，作者王浩一 這樣論述：

這是一趟比好玩還好吃，比好吃更好看的旅程！ 　　★王浩一繼《小吃研究所》後，漫行全台灣，慢食力作！ 　　★56座小鎮，200家店鋪推薦，吃記憶，吃人情 　　★最詳盡的店家資訊情報，文化食旅，立刻上路 　　「我閱讀台灣小鎮方式是不同的、有趣的也是幸福的，走在美食足跡上，探索台灣的食物歷史與美食文化……我以為，食物文化的層層疊疊與改變過去、創新未來，這件民生大事需要被記錄。」—王浩一 　　他記錄山丘、河流、平原與人的流動，不同美食像繽紛的花開； 　　他用小鎮風土取悅味蕾，讓十隻手指、腳趾通通快樂地動起來！ 　　王浩一繼暢銷作品《小吃研究所》後，對台灣食物文化的起源與過程，有了更進一步的追尋

。他走出府城，行遍全台，像是一張張打開島嶼的複寫紙，從而找出不為人知的文化痕跡。美食故事失佚的，尋找出來；美食傳說不詳的，挖掘出來；美食典故混亂的，爬梳出來。他用味蕾來閱讀台灣小鎮，用筷子書寫與壯遊，並彩繪出土地的豐富層次。 　　◆王浩一旅食小鎮精選 　　【四代傳承豆腐老店，充滿濃濃人情味】 　　「錦興豆腐店」是新埔小鎮的驕傲，四代老店除了生產嫩白軟綿、豆香四溢的豆腐，還大方分享壓豆腐流出來的豆腐水，豆腐水適合當天然的碗盤洗潔劑（因為含有鹼），許多熟門熟路的新埔人，至今常常到錦興取用豆腐水。看到門口的那只人情味桶子，店家以管子接引出來，盛裝著壓豆腐殘流出來的水，方便自由任意取用。古味，卻是

有韻。 　　【通宵「煎包武林」始末，不可不知】 　　關於「通霄煎包武林」始末，最早，通霄第一家煎包張家，在菜市場裡獨家販售。後來廟口多了競爭者邱家煎包，幾年後邱家搬到現址，而市場內的張家改賣水餃，退出煎包武林。僅剩的邱家煎包，後來面臨新的競爭者：王家煎包在媽祖廟廟口開了店面。而原來邱家的廟口地點則冒出來了賴家煎包，加入煎包武林行列…… 　　【有一棵香蕉樹，賣的是美味香菇肉羹】 　　位於后里的「香蕉樹」，店名由來，網路流傳一個版本：以前沒有店名，只見招牌就寫著「肉羹麵」三字，但在兩側多畫了兩株對稱的香蕉樹圖案補白。大家在口耳相傳美食之際，講不出店名，只能形容「招牌旁邊有畫兩株香蕉樹的那家啦！

」久之，講「香蕉樹」，大家都知道是哪家肉羹麵了。 　　【在「赤牛麵」老店，你吃不到牛肉】 　　「赤牛麵」不是牛肉麵。這爿老店第一代湯麵大師傅廖全得，外號「赤牛仔伯」，麵攤所以得名，時間久遠，當地老饕沒有懸念，知道這是一間湯麵店。外地人則傻傻搞不清楚。此家麵食，早年曾被譽為「台灣三大名麵」，與府城的度小月擔仔麵、彰化的貓鼠麵齊名，可見其崇高的「江湖地位」。 　　【「蚵仔嗲」、「扣仔嗲」都是好嗲】 　　「扣仔嗲」名稱特別，是南投、草屯地區對於蚵仔嗲特有的稱呼。走過的那麼多小鎮，有六十年以上蚵嗲老店，而且非靠海地方的員林、麻豆、南投、草屯、竹山等等，他們的共通點：「這些喜歡吃蚵仔，都是有錢的小鎮

」。我在不濱海的草屯小鎮樹下享受百公里外的「海上牛奶」蚵仔，多看到了一道先民的美食路徑。 　　【吃過古早味的涼麵「豆芽麵」？】 　　所謂「豆芽麵」，至今依然常見於嘉義縣與台南市交界的八掌溪南北岸各個小鎮，可以稱之「古早味的涼麵」，這是日治時期這個區域的辛苦蔗農之「非正餐的體力增補麵食」，下水煮熟放涼的黃麵，加了些爽脆的豆芽菜，最後淋上肉臊滷汁，即成。西螺小鎮的「豆芽麵」與八掌溪流域的豆芽麵有地域差異，算是「遠房親戚」吧！ 　　【「椪皮」「爆皮」「蹦蹦皮」，備受女性期待】 　　椪皮麵是民雄在地名產。所謂「椪皮」就是豬皮，先民惜物，捨不得丟棄，將其油炸料理，因為曬乾的豬皮炸過後會膨脹，所以稱之

「椪皮」（員林人稱「爆皮」，西螺人稱「蹦蹦皮」）。一般人得知「椪皮」就是炸豬皮，總以為口感肯定油膩，不知入口後，卻是清爽滋味。不過，現代女生卻知道豬皮含有豐富膠原蛋，也對「椪皮」美食有了新期待。 　　【像是披薩的黃金煎餃？】 　　看到鄰桌的一大盤「黃金煎餃」，終於見識了什麼是「玉餃」，就是用蛋液一口氣包覆二十顆水餃的重量級「像是披薩的黃金煎餃」。店家現點現煎，當圓形煎鍋上的煎餃快起鍋前，加入大量蛋汁，加熱後，蛋汁跟煎餃底部就會連成一片，微焦，起鍋。為了這一道「玉餃」美食，我怎能不「旅食關廟」？ 　　【加九層塔牛肉湯vs.加嫩薑絲牛肉湯】 　　牛肉湯端上桌，咦？湯裡提味的是九層塔，非嫩薑絲（

台南牛肉湯全部是薑絲提味 ），我先嚐一口湯，肉汁味道豐腴，迥異加了薑絲的肉湯，這次的「初體驗」，自忖：這個味道也行！夾起肉片端看，比較厚（相較於台南牛肉湯），肉量遠遠多於台南（這一點，很幸福），入口慢慢咀嚼，鮮軟多汁，口感十足！ 　　【恆春東粉鴨學藝自何處？】 　　「冬粉鴨」是恆春「宵夜美食」之一，幾間知名度頗高的店家，各自有擁護「粉絲」團。恆春貞好冬粉鴨店與夥計鴨肉冬粉兩間老店，算是恆春小鎮冬粉鴨的先驅。話說他們的祖字輩創店者，早年都跟雲林某一間鴨肉冬粉店學藝，之後把戰火延伸到恆春。我還很好奇，早年這兩間恆春老店的創始者，他們究竟跟雲林那間店家學藝的？ 　　—更多王浩一旅食小鎮之旅，精采

百分百！ 名人推薦 　　★劉克襄（作家）林彥輝（公視浩克慢遊節目製作人）聯手推薦！ 作者簡介 王浩一 　　學的是數學，喜歡的是建築，醉心的是歷史，曾經從事國際貿易，現在也是工業設計人和品牌管理人。出生於南投，在嘉義讀國中、台北上高中、台南念大學，戲稱自己是島內小留學生。先在台北工作十多年，現定居台南。 　　熱愛穿梭在舊城的大街小巷，記錄各種人文歷史和生活典故。為台南城市作家、文史工作者、生活考古學家、輕歷史論述者。台南市政府珍貴老樹保護委員、文化創意產業發展諮詢委員、《美印台南》專欄作家、高雄醫學大學「經典文化領域」通識課客座講師、俠客行文創顧問公司董事長、公視「浩克慢遊」節目主

持人。 　　著有《小吃研究所：帶著筷子來府城上課》《著時：南方‧美時‧美食》《當老樹在說話：那一年，他們在台南種下的樹》《台南舊城魅力之旅》《慢食府城》《在廟口說書》《黑瓦與老樹》《漫遊府城：舊城老街裡的新靈魂 》《英雄的頓挫學》《英雄的大抉擇》《英雄的十則潛智慧》《人生的十堂英雄課》。曾獲時報開卷2007年度好書美好生活獎、金鼎獎2009「最佳藝術生活類圖書獎」提名、《講義雜誌》2016年度最佳美食作家。   （上冊） 【推薦序】快樂地食指大動劉克襄 【推薦序】在食物中，尋找失落的記憶拼圖林彥輝 【自序】用小鎮風土，取悅你的味蕾 台南州 日治時期的「台南州」，即是今天的雲林縣、嘉義縣

市、台南市，此區許多小鎮歷史紋理清晰，人民生活文化更是「有跡可循」。 雲林‧西螺 雲林‧虎尾 雲林‧斗六 雲林‧北港 嘉義‧新港 嘉義‧民雄 嘉義‧朴子 嘉義‧布袋 台南‧鹽水 台南‧新營 台南‧學甲 台南‧佳里 台南‧麻豆 台南‧玉井 台南‧新化 台南‧歸仁 台南‧關廟 高雄州 日治時期的「高雄州」，即是今天的高雄市、屏東縣，高屏溪由北向南流經此區，沖積出台灣第二大平原，小鎮有其獨特的人文。 高雄‧茄定 高雄‧湖內 高雄‧岡山 高雄‧旗山 高雄‧美濃 高雄‧大樹 高雄‧左營 屏東‧屏東 屏東‧萬丹 屏東‧潮州 屏東‧東港 屏東‧恆春 （下冊） 【推薦序】快樂地食指大動劉克襄 【推薦序】在

食物中，尋找失落的記憶拼圖林彥輝 【自序】用小鎮風土，取悅你的味蕾 台南州 日治時期的「台南州」，即是今天的雲林縣、嘉義縣市、台南市，此區許多小鎮歷史紋理清晰，人民生活文化更是「有跡可循」。 雲林‧西螺 雲林‧虎尾 雲林‧斗六 雲林‧北港 嘉義‧新港 嘉義‧民雄 嘉義‧朴子 嘉義‧布袋 台南‧鹽水 台南‧新營 台南‧學甲 台南‧佳里 台南‧麻豆 台南‧玉井 台南‧新化 台南‧歸仁 台南‧關廟 高雄州 日治時期的「高雄州」，即是今天的高雄市、屏東縣，高屏溪由北向南流經此區，沖積出台灣第二大平原，小鎮有其獨特的人文。 高雄‧茄定 高雄‧湖內 高雄‧岡山 高雄‧旗山 高雄‧美濃 高雄‧大樹 高雄

‧左營 屏東‧屏東 屏東‧萬丹 屏東‧潮州 屏東‧東港 屏東‧恆春   推薦序 快樂地食指大動 　　美食家友人為了完成一雙筷子凸全台灣的願望，走到哪裡，都像一隻餓了三天三夜的棕熊，靈敏地嗅聞著哪裡有好吃的。 　　我們一起搭擋拍片，不時看到他總會設法挪空探問。若是撞見喜歡的小食，那更像遇著了上溯的鮭魚群，若不徹夜大塊朵頣，絕不會拔身離去。 　　有天我們去彰化二水，才下車，他便發揮靈敏的食物嗅覺，朝不遠處，一間熱鬧的小吃攤奔去。那店面擺設在騎樓，開設了六十年，吃的都是在地人。他彷彿回鄉子弟，大剌剌便點了炒麵和一碗肉羹湯，坐下來享受。我很吃驚，畢竟前一刻，才吃過早點，他居然能在塞滿食物的

肚腹，硬是騰空，挪出另一個位置。 　　我沒事做，乾脆去瞧他狠勁的吃樣。餐桌前擺了一罐辣椒醬，他看到我端詳，馬上警告，這是給外行人取用。隨手指者自己旁邊的另一罐，色澤不盡相似，「這是老板自製的，不添加防腐劑。」 　　此時，一位老漢走進，點了相同的食物，但他挑的既非老板自製的，或沒廠牌那種，而是選擇中部著名的東泉辣椒醬。老漢跟我們同歲數，一邊驕傲地自擂，一甲子了，此攤小吃內容沒改變，仍然保持小時的美味，但重點更在辣椒醬的選擇。才說完，便倒了一大把，暢快地攪拌。看來，美食家有了當地的老饕對手。 　　緊接，他又點了一道油豆腐，乃炒麵必搭配的內容。我們東探西問，他嫌回答麻煩，二話不說，再請老板多給

一份，由他作東。鄉下人初見面就這麼阿沙力，十足展現此一沒落小鎮的溫暖風情。 　　我抬頭看小吃攤沒掛牌子，亦無店名。探問下，老板苦笑搖頭，當地人則因它在國小前面，便以此為名。叫久了，嗯，好像這個店就稱為「國小前面」。 　　很多遊客來此，必訪的是火燒麵、青草藥舖，或買三義泉的醬油，但在地人偏好這間早上的小吃攤。它是典型搦仔麵形式的炒麵，百年前即尋常生活小食。滾水煮熟的黃麵，加上肉燥和韭菜。從大安溪以南到濁水溪以北，剛好是這一款小吃的重要區域。 　　台灣這類鄉鎮小店，無名無牌的還真不少，光顧者多為周遭在地熟客，尤其是中老年人。舉凡此類，都是早上推出，勉強過午即收攤，食客彷彿在自家享用早餐。我若

非清晨到來，根本不知它的存在。 　　以往都是近午時抵達，看到的街景裡，就是少了此一味。但也因為這一回的遭遇，我對二水有一新看法。 　　百年前的二水，在佐藤春夫和鹿野忠雄的遊記，我都讀到了它的繁榮。今日車站前荒涼的旅社、靜寂的街道騎樓，彷彿仍有當時的身影。小說家龍瑛宗則以翔實的文筆，描述庶民百姓的貧困生活，流露在地知識分子的苦悶和無奈。 　　半世紀前，二水依舊活絡，台鐵、糖鐵和集集線繼續在此三鐵共構，小鎮的繁榮，延續了日治時期的風華。二水以這樣的文學質地，讓人迷戀不去。縱使現今沒落了，依舊有一小吃攤，好像殘存的火苗繼續點燃，延續著這一繁華風景的生活滋味。 　　相信浩一也會感同深受。兩年多

來，一起拍攝「浩克慢遊」，浩一如今更是進化二‧○版的棕熊，有時品嚐快樂無比，有時吃得驚心動魄。在此回夾吃夾史中，用其對廟寺文化的專業，爬梳出另一番小鎮內涵。 　　我在旁貼近觀看，地方小吃的箇中三味，他的腦海裡絕對有一綿密而豐厚的飲食地圖。美食作家有此磅礴實力者，真是屈指可數。那是親自造訪，跟在地人話八拉肯，才能建構的。 　　這樣的小鎮旅遊，以筷子為觸鬚，探觸食物的美味和文化。我們若追隨，勢必得再帶這本書，方能看到更多有趣的小吃風情。 ◎劉克襄（作家、主持人） 推薦序 在食物中，尋找失落的記憶拼圖 　　在「浩克慢遊」節目中，兩位主持人各有專業。劉克襄老師擅長人文、環境生態的觀察，所以

「生」的部分由劉老師負責，而「熟」的部分則非王浩一老師莫屬，舉凡美食、歷史、古蹟等都是王老師的強項。 　　關於吃，學問真的很大，層次也頗有不同，如何吃得巧、吃得美味、吃出文化內涵，是需要學習的。 　　王老師對於食物的領略，除了講究食材的特性、產地、當令著時，烹調方式也要適切妥善，再加上細緻的調味，才能創造出絕佳的食物風味。 　　除此之外，王老師對於食物背後的文化涉略頗深，不同地域產生的特色小吃，往往有其獨特的歷史背景，或和居民生活的型態息息相關。 　　有次到嘉義布袋外景，中午吃飯時，王老師語氣堅定：「到布袋，一定是豆菜麵！」豆菜麵是大份量的放涼麵條，加上豆芽菜，淋上少許蒜蓉油膏。 　

　大夥開心坐定，吃了之後，感受不到與那個堅定相符的美味，王老師於是緩緩道來：「早期這個靠海相對貧脊的小鎮，簡單以在地平價食材料理，能吃飽才是最重要的……。」原來，王老師這次要讓我們感受的是布袋早年生活的記憶。 　　小學寒暑假時，我總是會回到南投草屯的祖母家，那裡有我最珍貴的童年回憶，在那裡我學會了抓青蛙、黏蜻蜓。除了感受田園小溪赤足的快意，最難忘的就是祖母總是會到處張羅不同的食物，然後笑著對我說：「吃卡慢咧……。」 　　其中印象最深刻的就是一個小小圓型、白色又有點透明像飛碟的甜食，祖母總在市場買菜後帶回幾個給我。我會仰起頭、伸長手，將這個白色飛碟高高對著天光，晶瑩剔透的，然後慢慢讓它降落進

我的嘴巴裡。那個時刻，我擁有全然的幸福。多年過去，祖母不在了，白色飛碟也在草屯消失，沒人賣了。這個白色飛碟聚集了我對祖母的記憶。 　　之後，我在台灣各地小鎮拍片時，只要有機會經過傳統市集，我都會試圖尋找這個不知名的甜食。很意外地，似乎沒人聽懂我的形容，我再也見不到它。直到五年前一次南投外景，在市場的小攤看到，只能用震驚形容，原來它是南投一帶限定，其他地方很難見到，叫「綠豆粉粿」。很高興地，在王老師的《旅食小鎮：帶著筷子，在台灣漫行慢食》中能再見到它的蹤影。這次我得知它的材料不是綠豆直接磨成的粉，還有好幾個它會出現的地點可追尋，真是如獲至寶。 　　我不知道王老師是如何能像「苦行」般，一步一腳

印地吃遍台灣，綜合歷史、地域、人的生活，記錄下這些累積台灣人生活與智慧的小吃美食，像是站在一個高度俯瞰台灣地圖，山丘河流平原、人的流動，不同的食物像繽紛的花開，一個個從地圖冒出，豐厚我們的生活，更深刻地理解生活的這片土地。 　　謝謝王老師為我們留下記憶，《旅食小鎮：帶著筷子，在台灣漫行慢食》絕對不只有食而已。 ◎林彥輝（公共電視浩克慢遊節目製作人） 自序 用小鎮風土，取悅你的味蕾 　　在父親節這一天，我獨自前往恆春小鎮，聽起來有些悲情？一點兒也不！隻身前去恆春舊城旁的白羊道柴燒麻糬，吃喝，有台東紫米、原住民黃色小米、白色糙糯米與原生種旱稻紅米，所研磨炊蒸的四色麻糬，佐著台灣最南端的港

口茶，以茶碗就口，分別細嚼品味台灣米及職人的專注。我坐在麻糬吧台前，店家認出我的「浩克慢遊」身分，特別贈送雨林咖啡，也多聊了一陣台灣土地的稻米故事。 　　《旅食小鎮：帶雙筷子，在台灣漫行慢食》從桃園大溪市場的客家刈包開始，一路往南，走食到台灣尾的恆春。最後一道台灣米，算是這本書的「殺青美食」，真是壓軸的好食物，也多了完工後的好心情。下午三點半，我該驅車北上回台南了，二十多公里的屏鵝公路，一邊是山色，一側是海光，這是所有開車人最暢快的一段路途。過了車城小鎮，公路沿著瘦瘦長長的枋山鄉境，右手邊高聳的層巒疊翠就是獅子鄉。今年夏至，我從此東行，走越南橫到了台東，屏鵝公路上的鄉公所旗幟「獅子好芒」，看

得我大樂，風中的宣傳布旗颯颯作響。自忖，這真是好標語啊！鄉公所應該申請這個當是地方品牌，行銷小鎮觀光也販售夏日芒果。 　　車子到了枋寮小鎮，右側山脈已經雲霧籠罩，天色暗沉，但是左邊的台灣海峽卻在偏西陽光下，依舊波光粼粼。我臆測，再一陣子可能就會下雨，台灣島不大，天氣差異卻是多端，像是許多鄉鎮相鄰卻是風情迥異。在六都行政區政策尚未成立之前，台灣有三一九個鄉鎮，改制後鄉鎮數量變少了，有些地方改稱「區」，感覺雖然少了小鎮浪漫風情，但是玫瑰改了名字，還是依然芳香。這次的五十八座小鎮「書寫與壯遊」，歷史的軸線從日治時期一九二○年的州郡改制以降說起，地理的軸線則有大漢溪、濁水溪到高屏溪，也有雪霸山脈、桃

園台地、台中盆地、嘉南平原到恆春半島。可是，文化的軸線的「理解與認識」最最有趣： 　　有早餐愛豬血湯的台中山線區域，以蘿蔔絲做筍絲肉羹湯的台中海線；有曾文溪分野南北的彰化肉圓與屏東肉圓地圖，一個是地瓜粉塑製，先蒸後炸，一個是在來米捏製，只炊泡醬；有台南新豐地區的香煎肉粿早餐；有新竹竹東地區炒米苔目早餐；也有苗栗通霄煎包早餐三家競爭。一路南北，暢食東西，我企圖多多享受接地氣的食物：在彰化吃韭菜蒸餃，在笨港吃花生酥糖，在竹山大快朵頤筍食，在二林葡萄園喝紅酒，在旗山則是香蕉蛋糕香蕉冰，在東港大口大口生魚片等等。 　　到了苑裡市場試吃鯊魚的魚丸，到了鹿港老街體驗鳳眼糕。我又在玉井清晨感受芒果旺季，

與果農聊有機，專程到屏東拜訪種可可樹製作巧克力的職人，也拜訪了新埔製作柿餅的果園，又在西螺小鎮找尋釀製黑豆醬油的傳人。我計畫地前進，尋覓有故事的小吃，在鹽水小鎮吃了傳承八十多年月見紅豆牛奶冰，在岡山小鎮窄巷吃了台灣第一間牛肉麵店老滋味，又走訪八掌溪流域小鎮的昔日蔗農果腹的古早涼麵店家，還有令人感動的神父涼麵……。我嘗試追蹤有故事的地方食物。旅食小鎮，我知道要吃應該吃的，而不是吃喜歡吃的。美食故事失佚的，尋找出來；美食傳說不詳的，挖掘出來；美食典故混亂的，爬梳出來。我帶著筷子、放大鏡與相機走遊小鎮，從旅行、旅食到旅讀，從街上小吃到暴飲暴食。 　　我的閱讀台灣小鎮方式是不同的、有趣的也是幸福的，

走在美食足跡上，探索台灣的食物歷史與美食文化。我是學數理的人，橫向思考是我的專長，把不相干的東西找到新關係是我的強項。八年前，我受邀到金門文化局說了一場「從金門、廈門到鹿耳門的美食之旅」，開始思索台灣食物文化的起源與過程。近四百年的台灣歷史，這座島嶼像是被不同顏色的複寫紙，一層一層書寫過，有重疊的，有抹去的，也有一些文化殘跡！我以為，食物文化的層層疊疊與改變過去、創新未來，這件民生大事需要被記錄，於是，我嘗試說說食物故事，也談談小鎮的風土食材。 　　車子到了萬丹、潮州之間，果然下雨了，風雨不大不小，但是景色模糊。繼續前行，橫越高屏溪之際，西北雨驟停，遠山近水，中間一抺墨綠新綠的田野和一些房舍

，整個窗外景色突然變得非常「席德進的山水」，帶有渲染迷離效果的山嵐水湮。父親節這天的恆春獨旅過程，多了一個念頭：我用筷子，也在彩繪台灣鄉土的豐富層次。   台中州‧彰化鹿港鹿港舊名馬芝遴社，是平埔族巴薩布族居住地。明鄭時期漢人看到此地有大量鹿群棲息，所以稱「鹿仔港」，曾是清領時期僅次於台南府城的第二大港市。走在星期一的鹿港老街，避開假日人潮喧囂，享受閒散悠哉「老街氣味」，緩慢獨行。我以為：古老的美麗是留給速度慢的人，慢行鹿港老街，我以「文創心」的眼光「掃描」老街的現況，理解一些店家為了觀光客的「迎合」，也欣賞一些老店的「孤芳自賞」與堅持。閣樓街屋維持城市的記憶，街道則是淨朗優雅的，遊人不多

，冬陽煦煦，我自樂暢遊。鹿港位於彰化平原西北邊，也是鹿港溪口北岸。至於鹿港溪口南岸，則是福興鄉。漢人未來此地以前，這裡稱之馬芝遴社，是平埔族巴薩布族居住地。明鄭時期早來的漢人看到此地有大量鹿群棲息，所以稱「鹿仔港」。雍正九年（一七三一）正式成了島內貿易港，到了乾隆四十九年（一七八五）與福建蚶港（石獅市蚶江鎮）對渡。史料記載，當時往來兩地的商船有三百餘艘，鹿港的郊商最盛時有泉郊兩百餘家。在那個「一府二鹿」的年代，鹿港留下甚多重要古蹟，也留下泉州移民的習俗與文化，當然許多精采的地方小吃、傳統糕點與文化工藝也傳承了下來。然而，後來卻因縱貫鐵路沒有經過，加上港口淤積，商業發展逐漸停滯。鹿港的古蹟數量僅

次於台南，去鹿港，建議直抵青雲路「文武廟」，這是由文開書院、文昌祠、武廟所組成的一字排開古蹟群，彼此相鄰。這裡設有免費停車場及旅遊服務中心，也提供腳踏車出租服務。因此適合做為鹿港古蹟之旅的第一站。接著去不遠處的國定古蹟「鹿港龍山寺」。主祀觀世音菩薩，創建於明鄭時期的永曆七年（一六五三，比鄭成功來台的年分更早），是台灣目前保存最完整的「清領時期建築物」，完整的閩南式傳統建築，為三進二院七開間的大格局，擁有精采而重要的雕刻，處處是驚喜，步步是藝術。每次去鹿港，龍山寺總是讓我歡喜與靜觀，歡喜的是建築群依舊美麗如昔，靜觀的是古廟恢宏雅緻。關於美食之事。話說鹿港繁華時期，居民生活富庶，對美食講究，自然也

吸引一些大陸烹調師傅來此，有些是自己渡海前來，有些是富商的隨行師傅，每人擅長不同，時間久遠了鹿港的美食成了傳統，也造就了懂吃的鹿港人，迄今美食店家數量與品質，依然豐富與精采。

精品服飾租賃共享對消費者購買意願影響因素之研究

為了解決桃園店面出租的問題，作者鄧雲馨 這樣論述：

時尚精品品牌近年來開始開創新的行銷手法，開創新的消費客群，千禧世代成消費市場主力，有關虛榮特性的文獻早期甚少，藉由網路中介平台「分享」各種商品或服務，使得每個人都可將物品出租或再出售給其他人使用。平價時尚最吸引人的「便宜」，餵養出消費者用完即丟的習慣，關於共享銷售的研究，大多都是商業模式或服務平台，服飾方面，關於精品服飾與共享經濟的研究不多。因此研究使用問卷調查法，探討本研究擬結精品服飾銷與共享經濟，探討作消費者精品服飾共享態度之探討，以及虛榮特性與共享態度相關影響，針對台灣18歲以上的消費者做為受試者調查，運用SPSS與Smart PLS統計軟體，對215份有效樣本 進行敘述性統計、偏最小

平方法分析和共同方法變異。結果分析，消費者的虛榮特性與服飾共享態度有顯著正向關係；服飾共享態度與服飾共享接受度有顯著正向關係；消費者人格特質中親和性與虛榮特性有顯著正向關係；外向性與質與服飾共享態度之間也有顯著正向關係，最後，針對本研究所獲得之結論與建議，預測精品服飾共享的接受度與未來消費行為的改變，進一步制定市場的行銷策略。