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美味的記憶：幸福溫蒂的療癒廚房

為了解決淡水馬偕病房費的問題，作者溫蒂(Wendy) 這樣論述：

「我用眼淚換來的是，發現來自幸福的能量。」 一個人也要好好活下去！！ 30道美味的想念×生活美學&3代同堂的相處智慧學 　　這是一個幸福女人從仰賴另一半，到慢慢找回自身內在力量的過程。 　　每個人的失去都不一樣，可能是生離也可能是死別。關鍵，不在於失去了什麼？ 　　而是你 因為這個失去換來了什麼？ 　　痛失摯愛的她，學會用食物療癒自己，用歌聲撫慰癌末病人與其家屬！ 　　一個人也要好好過！陪伴末期病人活出尊嚴與品質、活出美好新人生！ 　　「爸爸，再見！」這是我對先生說的最後一句話。 　　蓋棺時刻，我再度崩潰大哭。 　　像個玩具被人搶走的任性小女孩，邊哭邊跺腳。我也知道要交

託給上帝， 　　但生離死別的當下，悲傷情緒覆蓋理性， 　　當時的我還想向上帝賴皮：「我不要，我不要失去他，把他還給我…」 　　上帝，終究沒把先生還給我。但留給了我，美味的想念。 　　Wendy在16歲時認識大她11歲的先生，20歲時成為幸福人妻。 　　曾經以為兩人會攜手到老，直到多年前，每年皆定期健檢的先生竟被宣判罹患末期肺腺癌，已有骨及腦多發轉移之突發信息，日子所剩不多，她這才驚覺： 　　原來，幸福，也會有消失的一天。 　　從升格人妻第一次下廚就得驚動公公從旁拿著鍋蓋待命以防失火，到練就一身好廚藝又不失優雅，直至先生癌末住進安寧病房期間，藉著一道道親手特調的無油煙料理：蔥燒麵、水漂蛋

、白蘿蔔泥燴煮紅燒魚、泰式番茄炒粿條……，滿足先生的口欲，也療癒自己的悲傷。Wendy更會準備野餐籃，帶著音樂、精油、桌巾、餐巾、咖啡杯&壺、茶包，以及插著一枝花的花瓶到醫院，陪著病人喝下午茶，讓「換個方式的陪伴」轉換病人的心情，也靜靜享受著相聚的時刻；或是幫忙病人洗個舒服的按摩澡，避免褥瘡問題，讓身心靈獲得最大安適的狀態下，夫妻倆共處的人生最後一段時光，從檢查時被醫生宣告樂觀指有一個月、最短三天的情況，最終延伸到兩年。 　　身邊最親密、也是人生中最重要的另一半驟逝後，即便在旅遊，或是獨處，總不斷思念先生、以淚洗面的Wendy終於在某天清晨驚覺，日子不能再「哭」著過下去了！ 　　「

這麼美味的食物、這麼美麗的風景，你怎麼可以就這樣躲到甕裡？」 　　為了先生、也為了自己，她打開心門、讓陽光透進被淚水打濕的生命。溫蒂，開始邀請朋友們到家裡吃飯！用各種簡單的料理、有趣的方式，裝扮自己和朋友們，一同分享料理、分享生活、聊聊天、拓展生活圈，讓友誼照亮生命。 　　她更走進教會、錄製福音專輯分送安寧病房，這是當了一輩子家庭主婦的Wendy過往無法想像的事情！只有一個孫女的她更是立志當個另類奶奶，帶著孫女錄專輯、做料理，打造屬於許多她們祖孫倆之間的專屬回憶。很多人說：「妳孫女這麼小，又不可能記得這些！值得嗎？」Wendy回答：「沒關係，我記得就好！因為，我想要享受這樣的一個相處過程。

」 　　這是一個女人從仰賴另一半，到慢慢找回自身內在力量的過程。 　　每個人的失去都不一樣，可能生離也可能是死別。關鍵，不在於失去了什麼？而是你因為這個失去而換來了什麼？ 　　生活其實是一種態度，一種選擇， 　　你的人生，只有你自己能做決定， 　　為自己選擇快樂，誠實面對自己。 　　現在就跟著溫蒂，一起找回夢想！ 名人推薦 　　超人氣御廚、腫瘤科醫師、營養師、好姊妹感動推薦※ 　　阿基師 福容飯店行政總主廚 　　鍾昌宏 前馬偕紀念醫院淡水分院院長＆台灣安寧照顧協會創會理事長 　　趙 強 馬偕紀念醫院營養師 　　羅敏慧 合一教會主任牧師師母 　　沈依婷 中華奧林匹克委員會副秘書長&am

p;前台視主播 　　斯美齡 麗舍生活國際股份有限公司總經理 　　裘海正 福音歌手 　　徐玫怡 知名圖文書作家

身教：黃富源.黃瑽寧這對醫生父子

為了解決淡水馬偕病房費的問題，作者黃瑽寧 這樣論述：

所有父母都認同，身教比起學才藝、進資優班更重要，但卻很難做到！身教沒有捷徑，就是父母必須帶頭做給孩子看！ 　　這是一位名醫父親，藉由身教，就教出一位好醫生的故事！　　李明亮、林文虎、洪蘭、曾志朗、賴其萬、謝博生、蘇明進典範推薦！（依姓氏筆劃順序排列） 　　黃富源曾獲：　　第二屆亞洲傑出兒科醫師獎　　第四屆台灣兒童醫療貢獻獎終身貢獻獎　　連續六屆馬偕醫院「臨床最佳導師」殊榮　　台北醫學大學醫學系最佳主治醫師 　　我的名醫父親，總是選擇一條跟別人不同的窄路，　　但他的這份選擇，卻是我最好的身教。 　　我父親這輩子，從沒有要求我，和他一樣，成為一位醫生。 　　即使其他醫生無法察覺的病因，他總妙手

回春；即使他將馬偕小兒科擴大成兒科重鎮；即使他獲亞洲傑出兒科醫師獎、台灣兒童醫療終身貢獻獎、名列世界名人，但這些這些，都遠不及他從病人及病人家屬獲得的感謝，來讓他更為感動。 　　而這些溫暖與感動、信任與感謝，像是滴水穿石，一天一天，以極其強大的力量，潛移默化著我。　　多年後，我披起白袍，和父親當年一樣，也成為小兒科醫生。　　不是因為父親的「說」，而是因為父親的「不說」，因為他總是做給我看。　　我的父親，不只贏得我的愛，更擁有我的尊敬。 　　對孩子來說，「身教」是最有說服力的教養。 　　對於孩子的教養，我們當父母的就像處在戰國時代，我們忙著送孩子學才藝、擠進資優班、要求他們考第一，我們無時不焦慮

、惶惑，是不是少做什麼，孩子是不是錯過什麼。 　　我的父親誠實、謙遜、正直、博學，以同理心與憐憫心對待病人，總是堅持給病人一線希望，雖然他什麼都沒對我說，但當他35年都這麼做時，卻比對我說了千百萬次還有用。 　　每個孩子都是踏著父母的腳步往前進，父母的耳提面命、再三叮嚀，也許能短暫收到成效，但「父母怎麼想」、「父母怎麼做」才是長期內化成孩子的人格及學習。當你希望孩子成為什麼樣的人，請先要求自己做到。我從父親身上，看見這樣的身教，無聲卻深遠。 作者簡介 黃瑽寧 　　基督徒。小兒科醫師，育有一男一女。畢業於建國中學，台北醫學大學醫學系，於台灣大學臨床醫學研究所博士班修業中。曾任馬偕紀念醫院小兒科住

院醫師、總醫師、小兒感染科研究員、小兒急救加護重症科主治醫師、阿姆斯特丹大學附設醫學中心（The Academic Medical Center (AMC) of the University of Amsterdam）短期研究員。現於馬偕紀念醫院小兒感染科主治醫師。其部落格：「疑難雜症的故事」獲選2009第五屆華文部落格大獎年度最佳生活情報推薦優格。著有暢銷書《輕鬆當爸媽，孩子更健康》（時報出版）。 黃富源 　　黃瑽寧的父親黃富源醫師，是一位用熱情、專業及同理心獻身並改變台灣兒科的醫師。現為馬偕紀念醫院兒科資深主治醫師、台大暨北醫醫學院兼任教授。 　　曾獲：　　．第二屆亞洲傑出兒科醫師獎　　

．第四屆（2011）台灣兒童醫療貢獻獎終身貢獻獎得主　　．近十年連續六屆馬偕醫院「臨床最佳導師」殊榮　　．九十九年度台北醫學大學醫學系最佳主治醫師 　　畢業於台灣大學醫學院醫科，曾擔任中華民國感染症醫學會理事長、台灣兒科醫學會理事長、衛生署副署長。

行動化跌倒防範正確率檢測單之建置與成效評估

為了解決淡水馬偕病房費的問題，作者林彥成 這樣論述：

近年來，醫療品質策進會將預防病人跌倒放在病人安全年度目標，提供之執行策略有兩點分別是落實安全環境和預防跌倒指導，這些都是跌倒防範正確率檢測單的重要項目。因檢測的時間通常只有短短的幾分鐘，但是護理檢測組與受測者雙方要交流的資訊量相當的大。特別是在檢測時只有護理檢測組單方面的評測，很可能忽略掉細節或是受測者沒辦法及時回饋問題與疑慮。本研究開發一個資訊平台的跌倒防範正確率檢測單，透過資訊平台進行跌倒防範檢測，收集統整護理人員口述，查核病例和實地操作的評分並製作跌倒防範正確率報告，大幅縮短了檢測時間。本系統在北部某醫院進行測試，從2021年2月13日至2021年4月30日止，總共有49筆檢測資料，檢

測資料總分平均97.81分。檢測資料中需要加強項目:「口述預防跌倒護理措施」。護理檢測組在檢測完畢後，會填寫系統易用性量表(System Usability Scale)，評估系統對護理師使用上的易用性，SUS平均分數為84.5分。一般來說SUS的平均分數超過68分就可以判斷此網頁的易用性是合格的，可見本網頁介面是可被使用者接受的。在可用性方面也請護理檢測組填寫USE可用性評估(Usefulness,Satisfaction,Ease of Use Scale)，了解整體系統的有效性、滿意度、易用性，每一題平均分數介於4.22分到4.56分之間。護理檢測組對本系統有相當高的評價，但也提議在評分

部分增加評分說明，可以減少所花費的時間，提升檢測效率。