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街屋視野：看見迪化街的時光軌跡，走進百年建築演進史

為了解決湖口老街餐廳的問題，作者李東明 這樣論述：

走進街屋建築的博物館，解析迪化街的變遷過程， 在這條熟悉又陌生的街道，看見一磚一瓦背後的建築故事！ 　　 　　台灣的經濟在一九七〇年代開始急劇地發展，也大大地改變了各地歷史聚落的樣貌，除了迪化街等著名的傳統聚落之外。在迪化街，各類街屋建築群聚一堂，山牆上五花八門的裝飾，貫穿整條街道的亭仔腳，石材裝飾的巴洛克洋館，以及古色古香的閩南房屋，宛如街屋建築的博物館！ 　　而這些迪化街街屋建築是如何形成的？它們有什麼歷史過程？又分布在哪裡？藉由實地調查加以解釋表明，並針對每一種街屋樣式的變遷過程，以及形成的背景加以分析，更進一步將街屋建築的保存所產生之問題加以探討。 　　迪化街位在台北市的中心地

帶，自清代開港以來，歷經日治時期、國民政府播遷來台，都是台北、台灣的經濟中心地，可說是台灣建築史的縮影。透過認識迪化街街屋，以全新的視點來看待歷史性的街屋建築，或許能對文化資產的保存再生提供另一種思維。再次走訪這條你熟悉又陌生的街道，看見迪化街一磚一瓦的建築故事！ 本書特色 　　【設計特色】 　　本書書衣選用英國描圖紙，在半透明的白色紙張印刷上建築結構圖，宛如坐在製圖板前親手描繪而成。赤牛皮紙的內封，穿透書衣流露仿舊的色澤，展現出老街屋的懷舊情懷。 　　【走訪街屋建築的博物館】 　　◆街屋常常走，但你知道傳統街屋如何形成？又有何特徵嗎？ 　　◆迪化街從清代到戰後，街道發生了什麼變化？才成

就今天的樣貌！ 　　◆閩南、洋樓、巴洛克式，各種建築樣式一次看清楚！ 名人推薦 　　丘如華／台灣保存之母、台灣歷史資源經理學會秘書長 　　李乾朗／台灣古蹟大師 　　林崇傑／台北市政府產業發展局局長 　　周錫瑋／前台北縣長 　　閻亞寧／中國科技大學文化資產保存研究中心主任 　　龔書章／交通大學建築研究所教授、中華民國室內設計協會理事長 　　波多野純／前日本工業大學校長 　　【一致推薦】（依姓氏筆畫排序）  

湖口老街餐廳進入發燒排行的影片

影響遊客休閒行為意向之研究－以蒜頭糖廠為例

為了解決湖口老街餐廳的問題，作者林淑妙 這樣論述：

　　本研究目的在於檢視台灣糖業公司蒜頭糖廠在2001年開始，將傳統糖業生產轉型為以觀光為主要特色的「蒜頭糖廠蔗埕文化園區」，由其成功轉型為觀光休閒產業的過程中，探討製糖廠觀光化後所需的資源為何，並且藉由遊客在蒜頭糖廠觀光旅遊時，對蒜頭糖廠所提供的各項服務所反映出的遊客滿意度,從而得知遊客對於參訪蒜頭糖廠是否會影響其旅遊之意向，並根據研究結果提出建議以供蒜頭糖廠管理者參考。　　本研究以「重要-表現度分析法」(Importance-Performance Analysis， 簡稱 IPA)探討遊客對於蒜頭糖廠期待與感知程度上的差異，以作為改善依據。研究採問卷調查法，資料分析採敘述性統計、獨立樣本

T 檢定、單因子變異數分析、成對樣本T 檢定、重要-表現度分析等統計方法。　　研究結果發現，在體驗價值方面，遊客對於懷舊復古、具特色的日式氛圍、持續維護製糖文化建築是滿意的，應繼續保持；蒜頭糖廠應加強將古蹟文物，設計成遊客體驗的活動為優先改善的部分。在服務品質方面，蒜頭糖廠的環境、導覽人員專業解說等方面的表現是令人滿意的，此部分應繼續保持；而對服務人員本身的應變能力未達滿意水準，是蒜頭糖廠需優先改善的部分。

凡塵手記

為了解決湖口老街餐廳的問題，作者楊塵 這樣論述：

歌詠風華必以璀璨的青春，一本用手機紀錄生活的攝影小品。 　　◎用手機捕抓美麗的景象，用筆揮灑繽紛的心情，成就一片月光流域！ 　　◎隨緣捕捉生活周遭的事物，將圖文傳送給生命中一起經歷過的人。 　　◎108篇生活手記+照片，活用與展現智慧手機與平板的拍照性能。 　　當鏡頭凝眸，文字流瀉成詩意，靈魂便與現實悸動的碰觸，留下永恆的剎那。 　　本書集結作者利用小平板、手機拍下的有趣日常，展現隨時隨地收集這個世界的情與景，再搭配屬於它們的小故事，領大家進入一個繽紛多彩的世界，原來生活可以這麼愜意，這麼美！ 　　每條逐漸凋零落寞的老街，其實背後都有一段熱鬧繁華的過去。懷舊其實不在器物本身，而是這

些器物曾經經歷的年代裡，那些跟著我們一輩子也無法忘懷的人與事。 　　老酒已屆五十年的歷史，酒色暗淡而酒體衰老，品嚐之時五味雜陳而且酒渣甚多，這夾雜著歲月的痕跡和諸多往事的一種滋味，又彷彿我們在職場所經歷的人生那樣起伏跌宕。 　　「胡姬酒肆，歌舞正酣。寒冬雨夜舊友又重逢，葡萄美酒一杯，話語豪情不能盡。遙想當年，叱咤職場風雲，半生榮辱當寄來年新椏，猛回首，曲終人散，却悟 離合如春去秋來。」 　　農場空氣清新視野極佳，裡面花朵盛開草木扶疏，我沿著步道瀏覽走訪看到一隻小狗睡在大樹下曬太陽，神情安詳悠然自在，面對此情此景我也很想當一回小狗，擁有和牠一樣小小的幸福。  

新冠肺炎疫情影響下遊客小琉球旅遊動機、知覺風險、滿意度與再遊意願研究

為了解決湖口老街餐廳的問題，作者陳薆琳 這樣論述：

本研究目的主要在於分析在新冠肺炎疫情影響下，遊客他們到小琉球旅遊的動機，知覺疫情的風險、在島上感受的滿意度以及再遊意願。本研究以前往小琉球旅遊的遊客為研究對象，採便利取樣的方式進行調查，共計獲得有效問卷400份。所得有效資料經過描述統計、t考驗、單因子變異數分析、以及多元迴歸進行分析。本研究有以下的發現：1.遊客前往小琉球旅遊的動機，以「為了遠離塵囂，享受寧靜的大自然」為最高。2.遊客認為到小琉球旅遊，知覺的風險最高的是「害怕遇見未戴口罩的遊客會傳播疾病」。3.遊客認為到小琉球旅遊滿意度，最高的是來往的「交通船」。4.不同人口統計變項會影響遊客的旅遊動機、知覺疫情的風險、以及在島上感受的滿意

度。5.遊客的旅遊動機以及滿意度對再遊意願都有影響。根據上述的結果，本研究不僅對政府旅遊單位以及業者，提出經營管理建議之外，亦對未來研究者給予進一步的研究方向。