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老人送餐自費新北市的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦陳泳惠,林江臺寫的 台灣乞丐之父：施乾的思與為 可以從中找到所需的評價。
另外網站居家式照顧服務 - 南山人壽也說明：以送餐到家服務方式，提供營養餐食維持老人基本營養需求，減少老人炊食之危險及購物之不便。 基隆市 · 台北市 · 新北市 · 桃園市 · 新竹市 · 新竹縣 · 苗栗縣.
國立臺北大學 公共行政暨政策學系 林淑馨所指導 邱莉玲的 從公私協力探討老人營養餐飲服務—以臺北市、嘉義縣及雲林縣為例 （2020），提出老人送餐自費新北市關鍵因素是什麼，來自於公私協力、非營利組織、老人營養餐飲服務。
而第二篇論文國立嘉義大學 管理學院碩士在職專班 吳泓怡所指導 涂純綺的 應用 Kano模式與 IPA分析探討樂齡送餐服務品質暨顧客滿意度 （2020），提出因為有 樂齡送餐、服務品質、顧客滿意度、Kano 模式、重要度績效分析(IPA)的重點而找出了 老人送餐自費新北市的解答。
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台灣乞丐之父：施乾的思與為
為了解決老人送餐自費新北市 的問題，作者陳泳惠,林江臺 這樣論述：
二十世紀的今天，我們以生命作賭注呼籲乞丐救濟，是堅信只有站在人類愛，人道的立場才能指望問題的解決。只有愛可憐人之心，愛敵人之心，才能指望真正的天下泰平。－－施乾 1923年（大正12年），一位24歲的台灣青年——施乾，放棄了令人稱羨的台灣總督府職務，以及大好前程，毅然投入台灣的乞丐救助事業，有別於以往的「施捨」觀念，施乾以「協助乞丐回歸正常社會」為出發，創辦了「愛愛寮」（今愛愛院前身）。 這樣的思維在當時代的台灣，是一項破天荒的行為，施乾受到台灣各界人士的支持與鼓勵，卻也多次承受了現實的經濟壓力。雖然施乾不幸在1944年因病去逝，但其所留下的，卻是對社會、對人類的貴重資產。在愛
愛寮創立即將屆滿九十週年的今天，希望透過本書，讓我們再次思考我們所忽略的世界。 本書特色 ◎一位台灣青年，為了拯救孤苦的社會底層，毅然投入乞丐救助事業。這不只是一位慈善家的個人傳記，更是屬於全台灣人的歷史記憶。 ◎本書從全方位的角度，深入剖析施乾的世界。 ◎除了瞭解過往的台灣社會現象外，更重要的是，生活在現在的我們該如何去思考相同的問題。 策劃者簡介 財團法人台北市私立愛愛院 1923年由創辦人施乾先生於台北市萬華成立愛愛寮開始，原本以收容乞丐為主，戰後隨著台灣社會的進步繁榮，功能也隨之調整。近年來，機構外觀從木造院舍到鋼筋水泥的結構；從傳統家庭式的照顧模式到現代化經營；從獨自
救貧濟苦的扶助到專業團隊服務輸送，在在將施乾先生的思與為，內化為每位工作人員的服務態度。 2012年的愛愛院，住民人數210人，男性110人、女性100人，平均年齡82歲，中低收入戶長者比例33.8%，而接受該院愛心扶助之比例為59%，住民50%持有身心障礙手冊，18%之住民入住該院長達10年以上。所有住民由一群跨專業之工作團隊成員，提供全程、全隊、全人、全家的照顧。愛愛院以「老吾老以及人之老」作為宗旨，除了外部法規的要求外，更秉持愛心耐心的照顧與服務。服務對象除了院內長輩外，也擴展到外部獨居長輩，以多元化活動陪伴、照顧有需求的長輩。 愛愛院的價值已不僅只是為照顧長輩而努力，家屬的感受
及員工的投入，儼然成為機構的社會價值。曾有萬餘名住民及家屬、工作人員是這片土地的過客，但每個人都為愛愛院寫下歷史，愛愛院的過去、現在與未來，在施乾先生思與為的引領下，將永無句點的傳承。 作者簡介 陳泳惠 國立東華大學鄉土文化研究所碩士，現職為台北市雙園國小教師。 林江臺 台北市立教育大學社會學習領域教學碩士、國立清華大學台灣研究教師在職專班碩士，現職為台北市萬福國小教師。
從公私協力探討老人營養餐飲服務—以臺北市、嘉義縣及雲林縣為例
為了解決老人送餐自費新北市 的問題，作者邱莉玲 這樣論述：
晚近，人口高齡化與社會結構變遷帶給社會制度與家庭生活不小的衝擊，老年人口的增加突顯了高齡人口照護服務之重要性，我國福利服務的供給已多由政府與民間協力，其中針對弱勢的失能、獨居長者，提供送餐到家的服務。本研究係以公私協力探討老人營養餐飲服務，採質性研究方法，欲釐清地方政府與民間組織在協力供給送餐服務的實務運作，以及其所面臨之問題與困境，並將都會地區的臺北市以及非都會地區的嘉義縣和雲林縣作對照，進一步分析影響三縣市政府與非營利組織協力供給服務之因素與困境。 研究結果發現，老人營養餐飲服務有其特殊性，由於服務對象主要為失能長者，又因需要大量志工協助送餐，屬於勞力密集型之福利服務，因此
多為政府與非營利組織協力輸送服務，方能確實解決長者的溫飽問題。具體研究結果如下：首先，協力型態有所改變，但仍是固有組織「獨佔」服務區域之情形；其次，地方政府與非營利組織主要受到「動機與目標」、「規範」、「資源互惠」、「組織能力」以及「公開透明」五項因素的影響；最後，地方政府主要有增加協力成本、法令規範繁雜以致誘因不足、服務品質難以掌握以及資源分配不均等問題，非營利組織則面臨政府承辦人員異動頻繁、自主性受規範限制、難與政府達成實質的平等關係以及資源不足且不穩定等困境。 在政策建議的部分，本研究提出以下建議：在地方政府，應統一行政作業的格式，降低非營利組織的困擾；地方政府應降低小型非營利組織
補助標準的門檻；非都會地區政府應將規範鬆綁，修改評鑑項目與內容；非都會地區政府可學習臺北市的經驗，協助非營利組織增加獲取人力資源的穩定性；非都會地區政府應公開完整的協力相關資訊，並善用說明會與聯繫會議，提升非營利組織參與協力之意願。在非營利組織，非都會地區的非營利組織可嘗試與公立國中的中央廚房合作送餐；小型非營利組織可與周邊組織連結，分享資源、相互交流資訊。
應用 Kano模式與 IPA分析探討樂齡送餐服務品質暨顧客滿意度
為了解決老人送餐自費新北市 的問題，作者涂純綺 這樣論述：
根據國家發展委員會2020年8月推估台灣老人人口總數，將在2025年超過480萬，約占全國的20.1%，進入超高齡社會 (Super-aged society)。面對超高齡少子化社會來臨，加上家庭結構和飲食習慣的改變，外食人口大幅增加，市面上陸續出現樂齡餐飲產品及送餐服務，標榜配合樂齡餐飲需求特殊性，提供健康營養飲食照顧，以解決獨居或老老共居長者的備餐問題。然而，尤其面臨持續成長之樂齡供餐需求市場，目前國內相關送餐產業模式尚在發展中，對於此產業競爭環境分析、服務品質與顧客滿意度等議題，更值得關注及探討。本研究主要目的在於探討影響樂齡送餐服務品質與顧客滿意度之重要關鍵因素，進而提供相關單位作為
其改善服務品質暨顧客滿意度之參考。首先，本研究以PZB模式作為服務品質量表基礎，藉由相關文獻探討，依樂齡餐飲外送服務之特性歸納出22個重要服務項目設計問卷。其次，以嘉義地區樂齡送餐服務的顧客為研究抽樣對象，應用Kano 服務品質要素歸類與重要度績效分析(IPA)資料分析方法。最後，研究分析結果發現同時屬於「效益改善」及「優先改善」之服務品質，即樂齡送餐服務最須優先強化之「關鍵服務品質」為「餐點內容與顧客所選取符合」及「餐飲菜色品質符合銀髮族營養衛生標準」；並據以提出相關建議，作為樂齡送餐服務品質改善與精進管理作業，以提升顧客滿意度與增強競爭優勢之參考。