蔬菜零售價的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們查出實價登入價格、格局平面圖和買賣資訊

農產運銷學(全新修訂二版)

為了解決蔬菜零售價的問題，作者許文富 這樣論述：

　　★大專教科書、高普考、農會考試首選！　　★理論與實務並重，是農業推廣領域當代鉅作。　　★運銷從業人員訓練教育與研究農產問題之最佳工具書。 　　農產運銷學是研究農產品或食品從生產者書送到消費者過程之種種活動，其不但與農業生產者、農企業廠商有直接關連，而且也與消費者每天的飲食生活有密切的關係。 　　本書為最新修訂版，全書包含農產運銷學基本概念、農產品供需與價格決定理論、農產品市場與運銷商及運銷組織、農產品訂價與訂價的實務、農產品市場拓展、農產運銷績效的評估、農產運銷政策制度與法令規章、農產運銷問題與政策等八篇，共二十一章。運銷理論與實務並備，適合做大學教科書，及運銷從業人員訓練教育與研究農

產運銷問題之參考用。 作者簡介 許文富 　　1931年出生於臺灣桃園縣　　臺灣大學學士　　美國賓州州立大學碩士、博士 曾任：　　臺灣大學總務長、農經系教授、主任　　臺灣省政府農林廳長　　臺灣農產運銷學會理事長　　中國農村經濟學會理事長 現任：　　臺灣大學農業經濟學系名譽教授　　財團法人農業工程研究中心董事長　　中正農業科技社會公益基金會常務董事　　郭錫(王留)文教基金會常務董事　　建國科技大學專任董事　　中國農學會常務董事　　中國農產運銷協會常務理事　　財團法人臺灣區鰻魚發展基金會顧問　　臺灣青果運銷合作社顧問　　臺灣區肉品市場發展協進會顧問

蔬菜零售價進入發燒排行的影片

鮮果農產品新形態經營模式探討

為了解決蔬菜零售價的問題，作者朱成龍 這樣論述：

鮮果農產品與一般商品，在生產面最明顯的差異是其有季節性、易腐性及一定的生長時間。亦是影響農產品每年產量、品質不穩定等問題，導致價格不能維持固定金額。當產量如為盛產時，在價格上賣不到好價格，當產量如為欠收時，零售價格高，消費者購買意願相對就會降低，導致銷量遲緩，而農民卻需承擔所有的存貨壓力，當農民嘗試降低存貨壓力減少產品的損耗時，往往造成農產品在高零售價格時，並沒有相對跟著受益；而品質因素是消費者對價格漲幅的可接受度。然而，農民從耕作到採收階段，一直是介於成本支出的狀態，為當農產品銷售時，才有營運的收入，而運銷通路的選擇直接影響農產品的銷售收益，當產業價格波動成為必然之樣態時，如何最大化產品本

身收益的議題，運銷通路的選擇就顯得相當重要。本研究透過文獻分析法，運用機制設計構建賽局規則，經由次級資料與市場觀察來建構模型，進行鮮果農產運銷通路的經營模式收益分析。經營者可隨消費市場條件的變化，與時俱進建立並運用資源與策略，依當下所處消費市場條件，動態調整運銷的經營模式，選擇最佳運銷策略組合增加收益。掌握追求經營收益極大化的經營方向。

愛上便宜貨：追求折扣的代價

為了解決蔬菜零售價的問題，作者EllenRuppelShell 這樣論述：

折扣就是薪水沒漲的最大元兇追求低價，會要付出驚人代價！想「俗」又大碗，只怕「俗」到破碗！！折扣大戰，誰是贏家？ 　　現代人都渴望成本愈低愈好、東西愈便宜愈划算，在追求「盡可能便宜」的同時，我們的口袋飽滿了嗎？生活品質更好了嗎？ 　　．折扣是薪水沒漲的最大元凶　　根據美國資料顯示，廉價商店的開張，會帶動周邊地區的薪資和福利水準降低1%，而零售業員工的所得更縮水1.5%，損失最多的則集中在大都會區。 　　．減價熱潮抹殺了創造力　　在追求低價的熱潮中，更容易抹殺了產品的創新性和創造力。又因為機器量產的利潤驚人，低價需求降低了技能門檻，相對犧牲了製作的用心精神。 　　．折扣擾亂消費者的心緒　　作者

從社會、行銷、心理等不同領域找出證據，揭露我們為何熱愛追求低價，讓讀者一窺自己內心又愛又不安的不理性，並闡釋渴望便宜商品的內在需求。 　　．擁抱低價是默許黑心貨的存在　　血汗工廠不關心工作環境的危險性，不在乎商品的品質，也不在意產品能否持久。如果消費者與製造商一味追求低價，就是默許黑心商品的存在。 　　居家附近的量販店、大賣場、暢貨中心，可能就是讓我們生活品質不佳，收入萎縮的原因之一。看似節約美德、縮衣節食的生活，卻是貪婪的作祟、欲求的不滿足。我們的消費習慣及生活態度，將因閱讀這本書而反省改變。 　　因為我們追求「盡可能便宜」，造成製造工廠紛紛移至勞動成本較低的市場，犧牲了工匠主義和產品完整性

的基本價值。相對的，我們的經濟、政治和心理也付出了極大的代價。 　　從老舊的工業區到熱鬧的商業區，幾乎在美國的每個角落都對「低價」有無法自拔的著迷。這種普遍存在卻又鮮少人研究的「癮」，被視為是我們這個時代最具影響力與破壞力的市場力量，也是這個不安寧世界日益動盪的強力引擎。我們對低價的執迷，也致使我們過度消費，這不僅有害健康、破壞環境，還會降低我們的生活品質。 　　低價是如此吸引人，讓我們根本忘了曾對低價抱持質疑。作者找出人們愛折扣商品的歷史原由，從工業革命、組裝線生產，到折扣商店的出現及它以後的發展，都看得到追求最低價的蹤跡。本書介紹幾位折扣商店發展史上的重要人物，包括伍爾沃斯（F. W. W

oolworth）、法考夫（Eugene Ferkauf）等，法考夫的廉價連鎖商店柯維特（E. J. Korvette），是讓顧客的價值觀走出傳統的始祖之一。美國戰後興起的連鎖商店，讓我們看重便利更勝於品質，而大賣場的出現更讓我們徹底改觀，變成無可救藥地愛上低價、便宜貨，而忽視商品的耐用性與手工價值。 　　這種認知的轉變帶給我們無窮後患：它助長環境惡化、擴大債務（包括個人和國家）、所得不增反減、各有立場的社群團體爭論不休，以及許許多多的社經問題，其中包括最近這波全球性的經濟大海嘯。 　　我們要付出的代價不勝枚舉，然而主流經濟學卻告訴我們，低價可以活絡自由市場，對提升生產力有益。魯佩爾．雪爾從歷

史、社會、行銷、心理，甚至經濟等不同領域找出證據，顛覆我們過去深信不疑的傳統智慧。揭露我們為何這麼愛追求低價，讓讀者一窺自己內心又愛又不安的不理性，並闡釋我們渴望便宜商品的內在需求，如何為我們的心理和社交生活帶來各種樂趣。 　　魯佩爾．雪爾的研究調查有充分的立論依據和極為詳盡的剖析，徹底打破低價的神話，並首次揭露追求便宜背後的驚人代價。 作者簡介 艾倫．魯佩爾．雪爾（Ellen Ruppel Shell） 　　《亞特蘭大月刊》（The Atlantic Monthly）雜誌特派員，也為《紐約時報雜誌》、《華盛頓郵報》、《發現》（Discover）雜誌、《種子》（Seed）雜誌等多家媒體撰稿。著

作有：《飢餓基因》（The Hungry Gene, 2003），揭露當今肥胖流行背後的祕密，這本書被譯為六國語言發行。雪爾目前任教於波士頓大學，教授科學新聞。 譯者簡介 張奕芬 　　中興大學經濟學研究所畢業，曾任出版公司財經企管書系主編、經濟研究機構研究人員、貿易雜誌主編，譯有《迎接下一波投資熱潮》（Frenzy：Bubbles,Busts,and How to Come Out Ahead）、《圓夢智慧》（Business Leaders and Success）等書，現為自由譯者。

網路搜尋資訊在蔬菜價格預測之應用

為了解決蔬菜零售價的問題，作者葉憶雯 這樣論述：

隨著網路的普及化，人們開始透過網路來搜尋資訊。正因如此，人們在網路上進行搜尋的行為逐漸成為影響價格的因素之 一。本研究分別從資料面以及方法面建構四種不同的模型。在 資料面的部分，本研究結合兩種不同的資料，分別為從 Google Trends 上取得的搜尋量指數以及高麗菜的每日平均批發價格，希 望藉此能夠更提高模型的預測能力;在模型方面，除了建構單一 模型，本研究透過 Zhang(2003) 提出的混合模型概念結合線性模 型以及非線性模型優點以更能掌握價格走勢且提高預測能力。文 中所建構的混合模型是先透過單變量時間序列方法對平均批發價 格配適模型，再透過機器學習中的支援向量迴歸模型將 Goog

le Trends 的搜尋量指數資料加入模型內，再與先前配適出的時間序 列模型結合成混合模型。最後比較分析配適出來的四種模型。研 究結果發現，加入網路搜尋量指標到模型內的確能夠提升模型的 預測能力。此外，四種模型進行比較分析時，不論在樣本內或是 樣本外資料的表現皆以混合模型的表現為最佳。