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這兩本書分別來自五南 和五南所出版 。
中國醫藥大學 食品暨藥物安全碩士學位學程 余建志所指導 謝亞庭的 中藥丸劑之崩散度改良策略 （2021），提出衛福部可供食品使用原料彙整一覽表關鍵因素是什麼，來自於崩散度、中藥丸劑、崩散劑、碳酸氫鈉、聚乙二醇、明膠。
而第二篇論文亞洲大學 經營管理學系 陳坤成所指導 張雅菁的 保健食品產業透過設計思考對商業生態系統永續發展之研究 （2021），提出因為有 保健食品、設計思考、商業生態系統、永續發展、AHP 層級分析法的重點而找出了 衛福部可供食品使用原料彙整一覽表的解答。
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臺灣中藥酒基準方圖鑑
為了解決衛福部可供食品使用原料彙整一覽表 的問題，作者林南海 這樣論述：
中藥酒流傳有著悠久的歷史，古時即有中藥療效以酒為藥引的根基，藥酒的浸泡於民間實已普遍被大眾所利用，不管古方、祕方、驗方，經酒浸泡發揮其功效已得到消費者的認同。主管單位也著實認同藥材經酒浸泡實際的功效，遂於民國90 年1 月4 日以衛署中會字第0900002545 號公告了中藥酒劑基準方22 方，並修訂用於浸泡藥酒的基酒為原料酒、矯味劑、安定劑及其他相關規範，讓藥酒專門製造廠得以遵循。 部分藥酒所使用之藥材稀有，並不易取得，作者編撰《臺灣中藥酒基準方圖鑑係為確保中藥酒的真實性、療效性及使用上的安全性，有必要讓消費者認識藥酒所使用的道地中藥材而不致誤用、混用；「中藥酒
劑基準方」係經衛生福利部蒐集驗方及固有成方公告，應以專書編印成冊供專業人士及消費者閱覽參考應用。為不使內文都屬純文字敘述，本書特配上中藥材彩色圖片對照，並給每一個藥材冠以基原拉丁學名，處方效能及適應症另特加註譯成英文標示，讓閱覽者能更深入查詢，極具參考及保存的價值。 本書內容主要包含處方出典、效能、適應症及注意事項外，為讓有興趣者真正認識道地中藥材，除配上處方藥材彩色圖片對照，還查閱了衛生福利部目前各藥酒處方藥品許可證領用張數，除基準方外尚有中藥酒劑經核准生產之處方呈現，讓製造及販售業者更有方向性，對於行銷者有相當大的助益。
中藥丸劑之崩散度改良策略
為了解決衛福部可供食品使用原料彙整一覽表 的問題，作者謝亞庭 這樣論述：
市場反應中藥丸劑崩散度 (Disintegration) 不佳，常造成藥物成分無法吸收利用，導致藥效不彰，中藥蜜丸採用之煉蜜性質不易控制，其含水量及煉蜜型態常會影響中藥蜜丸之崩散度及品質。本研究調查中藥丸劑市售品之崩散度現況，選擇高市占率之中藥基準方—濟生腎氣丸作為模式藥物，探討在中藥蜜丸中添加崩散劑對其崩散度之影響，採用五種崩散劑，共包含交聯聚維酮 (Crospovidone)、共聚維酮 (Copovidone)、羧甲基澱粉鈉 (Sodium Starch Glycolate)、交聯羧甲基纖維素鈉 (Croscarmellose Sodium) 及碳酸氫鈉 (Sodium Bicarb
onate)。另設計以聚乙二醇及明膠取代煉蜜作為賦形劑之改良型濃縮丸，開發類滴丸濃縮丸、聚乙二醇濃縮丸及明膠濃縮丸及之製備方法。結果顯示，崩散劑對中藥蜜丸之崩散度有改善效果，改善程度為：碳酸氫鈉 > 交聯羧甲基纖維素鈉 = 羧甲基澱粉鈉 > 交聯聚維酮 > 共聚維酮。類滴丸濃縮丸、聚乙二醇濃縮丸及明膠濃縮丸均能改善煉蜜性質不穩定之缺點，具有崩散時間穩定與可調控之優點，且使用滴製及模鑄等方式製造丸劑，達製程快速、穩定及品質均一，其中以聚乙二醇濃縮丸品質最穩定，明膠濃縮丸崩散時間最短。本研究開發含崩散劑蜜丸及改良型丸劑，不僅崩散時間減少、丸劑品質穩定，更有利於中藥製劑有效成分釋放之均一標準化。
臺灣中藥基準方圖鑑
為了解決衛福部可供食品使用原料彙整一覽表 的問題，作者林南海 這樣論述：
《臺灣中藥基準方圖鑑》係將政府所公布的中藥200基準方劑，配上藥材彩色圖片對照，並將每一個藥材冠予基原拉丁名，讓執業中醫師及在校中醫藥學生和經營中藥業者或對中藥有興趣的社會人士有所依循參考，是一本值得典藏的中藥工具書籍，作者將基準處方之效能、適應症加註譯成英文是本書最大的特色，讓對中藥有興趣者真正認識正確中藥方劑及中藥材為目的，而最重要的是不致誤用、混用藥材。 本書詳載處方包含有方劑出典、效能、適應症、用法、用量及注意事項等外，還針對製造廠生產的藥品品項查閱了醫療院所常用的300方劑使用頻率列出排序，讓製造及販售業者更有方向性，具有相當參考價值，亦對20
0方劑所使用的藥材做了排序，並查閱國內GMP中藥廠生產200基準方濃縮方劑與傳統丸、散製劑目前藥品許可證領用張數參考，對於行銷、經銷者亦有相當的助益。 為使本書更具可讀性與學術性，其編寫方式深入淺出，內容極其豐富，堪稱是兼具實用性與學術性的中藥專書，值得醫藥界與對中藥材有興趣的朋友們閱覽收藏，另收錄藥材及製劑含異常物質（重金屬、農藥、黃麴毒素）限量規範，供製造業及消費者參考。
保健食品產業透過設計思考對商業生態系統永續發展之研究
為了解決衛福部可供食品使用原料彙整一覽表 的問題，作者張雅菁 這樣論述：
全球健康保健意識意識形態興起，二十一世紀人民服用保健食品似乎已成為全民運動，又全世界人口老化現象加劇，促使面臨醫療支付大幅上漲，為此，世界各國保健養生的觀念開始普及化，國際市場上均有發展保健食品產業趨勢，因此，保健食品產業亦逐漸成為台灣及國際間深具發展潛力產業之一，其中又以非傳統食用型態的「膳食補充劑」銷售表現最佳。不只健康，更要健美，人口老化延伸出保健食品的商機，近年更吹向年輕族群。隨著科技日益發達，現代人卻越來越多文明病，治療與預防已非主流，現代人更追求日常保養，從內在養護到外在美容方方面面都要照顧，保健食品連結新世代及市場趨勢的變化，且規模持續成長並改變人們對於健康飲食型態，因此，健康
食品產業生態圈的永續發展是一有趣與值得探討的議題。近年來，多數企業利用「設計思考」的思維模式成功的創新與轉型。設計思考是一種以「人」為本且著重跨領域溝通，利用創新思維及實踐的方法，達到改變企業的創新文化。因此，本研究加入設計思考元素來探討健康產業的永續發展乃為本研究之目的。本論文訪調對象以健康產業相關人士為主，包含：（1）保健食品產業生態圈中的決策者與高階主管；（2）保健食品相關研究者；（3）長期食用保健食品之消費者，施測目的針對18到75歲為限，回收142份的問卷。研究流程經過文獻探討、建立研究架構圖、設計問卷內容、蒐集問卷，彙整資料後透過層次分析法（AHP） 「Expert Choice
11.5」軟體進行檢測分析資料，探究保健食品產業透過設計思考對商業生態系統永續發展關鍵因素。研究結果顯示保健食品產業商業生態系統永續發展四個關鍵因素依重要性由大至小排序為「檢驗商」、「原料商」、「製造商」、「設計思考」。在「檢驗商」構面下以「技術更新」最為重要；「原料商」構面下以「原料安全性」最為重要；「製造商」構面下以「機能性配方」最為重要；「設計思考」構面下以「包裝防偽辯識」最為重要。以整體19項評估準則相對權重比較後發現，「原料安全性」是整體評估準則最重要的，第二順位是「技術更新」，第三順位是「機能性配方」。而在選擇最佳的投資標的國以「中國」為最重要選擇。總合上述結果可得知消費者期望之保
健食品至少需有以下特性：（1）具有安全性認証；（2）具有提升身體機能性之配方及功能，而製造商以「消化系統」、「心血管系統」、「眼科系統」為主要生產產品可減少滯銷可能性，就整體而言，優化指標檢測方法，加強製程改良或新技術應用，產品配方設計以提升具功效成分訴求之產品為主，落實加強防偽技術之開發可提升保健食品產業商業生態系統整體競爭力，以上建議供保健食品生態系統相關產業參考。