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SAS認證!台灣最棒「農林漁牧」漫漫遊：全台72家特色農場大公開，探索生態、體驗鮮食、感受最接地氣的四季小旅行!

為了解決農會柿餅的問題，作者游文宏 這樣論述：

要玩就玩特色最強的，要去就去品質最好的！ 第一本清楚說明「SAS 特色農業旅遊場域認證」的旅遊專書！ 不只教你玩出CP值，更玩出台灣價值！ 　　你知道出門要吃米其林餐廳、要住星級飯店， 　　但你知不知道台灣正夯的農場旅遊也有「評鑑」？ 　　走在世界最前線、目前亞洲唯一的「特色農業旅遊場域認證」（Special Agro-tourism Spots Certified）， 　　歷經四年研究、實測與籌備，不僅以「農業特色」為核心價值，更以「消費者認知」出發， 　　在北中南分設評鑑辦事處，並由各領域專家組成專業評審團，在全台數以千計的農林漁牧場中， 　　找出兼具「自然景觀生態」「優質食材生產

」「五感體驗活動」「在地風土文化」的休旅場域—— 　　從花海到果園，從魚寮到牧場，從竹林到茶園，帶你掌握全台最值得前往一探的特色農場， 　　在國旅大爆發的年代，讓你出門絕對不踩雷、吃玩買住都精彩。 　　不論一個人出走，還是一家人共遊， 　　都能領略台灣最美的風光、台灣最好的物產；享受台灣最讚的滋味、台灣最暖的人情！ 本書特色 　　【1】資料最新！收錄首度通過「特色農業旅遊場域認證」全台72家農林漁牧場第一手報導！ 　　你知道嗎？台灣的農場、牧場、觀光漁場……多到不可勝數，但最先通過全亞洲首創「特色農業旅遊場域認證」的，就只有72家！本書不僅首度公開這橫跨北中南東、全台灣最棒的72家農林

漁牧場名單，更掌握各場域主人提供的最新旅遊情報，帶你一窺網路上不曾看過的多元化訊息，發現不同休旅視角下的美麗新台灣！ 　　【2】重點導遊！帶你掌握「特色生產」「精采體驗」「在地玩法」「農旅伴手」等最佳出遊資訊！ 　　你知道嗎？「沒有生產，就不叫農業！」而通過「特色認證」的農林漁牧場不僅各自都有引以為傲的農作生產與畜牧養殖，而且，還從這些特色物產出發，不但設計出令人耳目一新的農事活動、手作體驗，更發展出「味自慢」的餐點、飲食、伴手禮，甚至結合在地文化與產業特色，開發出兼具「知識含金量」與「趣味娛樂性」的精采遊程，從生產到生活，從生態到生命，充分展現出台灣農林漁牧人家之美，讓你徹底感受「特色農業

旅遊」的內涵與精髓！ 　　【3】認證解析！詳附「特色農業旅遊場域認證Ｑ＆Ａ懶人包」，讓你秒懂評鑑的價值與精髓！ 　　你知道嗎？台灣走在全亞洲之先、所推動首創的「特色農業旅遊場域認證」，不僅具有專業性，更是一項「以消費者為本」的客觀認證！但，究竟為什麼要作認證？通過認證的農林漁牧場又有什麼特別之處？ 　　——本書特別收錄「SAS特色農業旅遊場域認證Ｑ＆Ａ懶人包」，從認證類別到認證指標，從認證識別到認證價值，帶你輕鬆了解這項具有前瞻性意義的認證制度。下一回，當你準備出發去旅行時，無論是一個人走，還是帶著一家子共遊，都能因為這本書而找到「下一站，精彩滿足」的旅程！

農會柿餅進入發燒排行的影片

教育機器人導入體驗解說服務設計之研究：以Q梅手作體驗為例

為了解決農會柿餅的問題，作者薛聿棠 這樣論述：

根據休閒農業相關文獻指出，現今農業體驗現存問題點包含：1. 解說人員專業知能不穩定；2. 體驗活動規劃並非農業生產者之專業，造成額外負擔；3. 小規模農場舉辦體驗活動有人力不足問題；4. 部分農場的體驗活動主題定位不明顯，無特色與區隔性。以上體驗問題並無具體解決辦法，僅能透過呼籲、自我摸索，甚至縮減活動內容，將負面影響降到最低。近年來，科技導入農鄉體驗已逐漸成為趨勢，其能因應不同場域，提升體驗活動的趣味性。同時，機器人時代來臨，現代機器人以服務型機器人為主，其中教育機器人之使用目的包含多媒體及互動學習，可將其應用於體驗活動，擔任解說人員的角色，同時解決農業體驗現存問題點。因此，本研究採用4D

雙鑽石模型與服務設計工具，分析傳統Q梅手作體驗流程，了解顧客與業者在各活動階段之對應關係，釐清接觸點、甜蜜點及痛點，透過教育機器人導入及其他配套措施解決體驗痛點，提出修正與解決方案，研發第一版教育機器人Q梅手作體驗包。經場域驗證後，最終推導出修正版教育機器人Q梅手作體驗包。除了解決在學理上所發現之專業知能不足、體驗活動無特色與區隔性及人力不足等問題，也解決缺乏明確階段性產出與目標、無法立即獲得問題的回應及必須配合全體步調製作等傳統Q梅手作體驗痛點，驗證過程中所獲得之甜蜜點也遠高於傳統體驗。以應用範圍來看，只要更換數位教學內容，即可應用於各類型體驗活動。本研究透過服務設計流程改造，改善傳統體驗問

題，此操作模式對於體驗活動或服務流程發展皆有益處。另外，本研究對於農業體驗而言，透過科技導入促使農業體驗突破性的發展，帶領休閒農業產業進入全新時代；對於教育機器人領域而言，數位教材開發不再僅限於學科教育，體驗活動亦是在傳播知識與技能。期望未來透過不斷的經驗累積，奠定更多教育機器人體驗解說設計原則及方針。

臺灣客家研究論文選輯12：客家文化產業生成與發展

為了解決農會柿餅的問題，作者 這樣論述：

　　本書為「臺灣客家研究論文選輯」第十二輯，本輯討論客家產業三大重點：一為文化內涵，二為產業的源由、生成與發展，三為產業轉型、升級及經營策略。從文化內涵出發，以客家茶產業為例，其文化內涵兼容並蓄地將生態、生產和生活緊密地結合成為一體，這是客家產業最具獨特與差異，以及族群象徵與文化風貌者，也是探究客家產業研究有別於其他經濟產業管理研究之至為核心與關鍵的構面。從時間軸線的發展脈絡與空間分布情況來探究其源由、生成與發展歷程，藉以清楚地了解客家產業形成的時空及影響產業發展的制度性因素。而隨著時代變遷與產業環境變化，客家產業亦面臨了轉型與升級，這是當代客家產業非常重要且關鍵的課題。

　　本書選輯的文獻具體而微地提供讀者一個窺探與理解客家產業多重面貌與獨特文化特質的視窗，呈現客家產業生成與發展的脈絡、歷程、結構、類型與研究視角，據此也可以做為學術研究理論建構、產業實務發展與政策興革的回顧與展望。 　　◎關於「臺灣客家研究論文選輯」 　　本主題叢書的出版構想，源於客家委員會的學術委員會，目標是將分散於各學術期刊的優質論文，依主題性質加以挑選、整理、編輯，重新編印出版，能讓國內外客家研究學者乃至一般讀者，迅速掌握過去學術界對該主題的研究累積，通過認識臺灣「客家研究」的各種面向，理解臺灣客家社會文化的諸多特質，作為國家與客家族群發展知識基礎。叢書，除了彙整臺灣客家研究的各主題

（特色），也望能促進學、政雙方，乃至臺灣民間社會共同省思臺灣客家的未來。

以深度訪談法探討銅鑼杭菊產業面臨困境與轉型之研究

為了解決農會柿餅的問題，作者徐毓檀 這樣論述：

苗栗縣銅鑼鄉有「杭菊絨毯」溫馨美麗的名稱，屬於臺灣杭菊栽植開發較早的鄉鎮。尤其是位於銅鑼鄉樟樹與九湖 銅鑼三個村的九湖盆地，受三義火炎山的天然山型造成影響，產生獨特的溫濕度氣候，水氣與日照時間的適合度，相對溼度高，產生微酸性含鐵的磚紅色土壤，在獨特的氣候影響中，生產的杭菊外觀雪白，花蕊飽滿，具有高雅的清香味道，在栽植上逐漸成為當地重要的生活重心與經濟的來源。 然而自七十年代起，受到進口杭菊低價競爭的衝擊，在地杭菊產業漸漸衰微，面臨棄種或改種其他農作物的危機時刻。近年來，又受到少子化的影響，致使農村人力短缺，銅鑼杭菊農們年紀也漸老，.更是缺乏與外界接觸觀摩的管道。面對這些內在與外在因素的挑戰，

必須尋找解決方法，扭轉杭菊逐漸沒落的命運。本研究採用文獻探討法和焦點小組深度訪談法，並且扮演著杭菊種植農們與農政指導單位及專家之間的橋樑。研究結果提出四大策略，第一：改善杭菊育苗生產之對策；第二：改善杭菊行銷之對策；第三：改善銅鑼鄉周邊環境道路停車場之對策；第四：結合其他活動之對策。這四大策略提供杭菊種植農們與相關單位參考，再度重振銅鑼鄉境內各處田間鋪滿雪白杭菊花海的盛況。