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石斑魚養殖產業之區域性經濟分析

為了解決龍虎斑養殖場的問題，作者蔡緯逸 這樣論述：

本研究係針對台灣、越南與印尼地區之石斑魚養殖產業，進行生產經濟分析，分析資料包含生物性與經濟性，採用多變量變方分析法。經由多變量變方分析結果指出，石斑魚養殖之單位水體成本投入密度、每公斤產量之成本投入密度、生產力變數及益本比變數會因養殖地區不同而有顯著差異(P＜0.0001)。以瑪氏距離加以印證，得知三個養殖地區之單位水體成本密度中，以越南與台灣之差距最大(106.85)；而在每公斤產量之成本密度、生產力變數及益本比變數中，越南與印尼有最大差距，距離分別為17.16、11.13及18.71。應用區隔函數分析，結果顯示在單位水體成本密度變數與每公斤產量之成本密度變數中，種苗、飼料、人事成本投入

密度與飼料、人事、管銷成本投入密度分別為明顯區隔台灣、越南及印尼地區的主要依據。生產力、益本比變數方面皆以種苗與飼料為主要區隔依據。藉由資料之基礎統計值得知，台灣、越南之生產成本支出以飼料成本為主，印尼則以種苗成本為主要支出項目。養殖獲利方面，印尼由於下雜魚、勞工及水電費相對低廉，在飼料、人事及管銷生產力有較佳表現；越南在種苗、飼料及人事方面獲利較高，其市場銷售價格較佳為主要原因。 由研究結果建議，發揚台灣現有石斑魚繁養殖技術，持續開發新興魚種培育方法，有助於國際競爭力與種苗生產力的提升；提高飼料生產效益，加強控管養殖作業現場以降低對生態環境的衝擊，確保產業永續發展；配合國內外衛生安全認證

，維持消費信心；掌握國際市場資訊，穩固石斑魚主要生產國地位。