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《日本人默默在想的事》+《原來，這才是日本》+《看見不一樣的日本》限量套書

為了解決台北高級養老院的問題，作者野島剛 這樣論述：

野島剛の跨文化觀察， 看見不一樣的日本與台灣。   　　「我喜歡台灣。希望我的文章能引領喜歡日本的台灣讀者，用不同的角度深入理解日本，並促進日本和台灣對彼此的了解，交流越來越熱絡。」野島剛   　　《日本人默默在想的事》   　　●台灣的便利商店，有個特殊味道是日本沒有的？ 　　●如果工作太累，辭職不就好了嗎，幹嘛要自殺？ 　　●靦腆的日本人，為何總是不說真心話？   　　日本的美食 　　日本人去國外的壽司店用餐時大多會對米飯的味道感到不滿。魚肉已經成為遍及全球的食品，因此不會出現在日本吃到的鮭魚比在北京或香港的好吃的現象。但是米飯就不一樣了，它能夠充分展現日本的特色。   　　日本的

過去 　　關於江戶與京都的關係，若以台灣為例，那麼臺南就好比京都，而臺北則相當於江戶。江戶城終究是一座武士的都城，而京都則是一座以皇室為中心的都城。   　　日本的現在 　　在日本經濟不景氣的九〇年代後期，候選人參選時的宣傳內容一般都是「在某地建一座橋」、「建設一條公路」等。而到了今天，宣傳內容變成了養老院。這就顯現了日本高齡化問題的嚴重性。   　　日本人的個性 　　日本人在災難發生時會優先幫助他人、不怨天尤人或者指責政府救災不力，這在其他國家民眾看來其實相當特別。這或許和日本人十分重視的概念--「我慢」有關。   　　《原來，這才是日本》   　　●原來，日本人不排斥被稱為「倭人」，而且越

來越多人不會寫漢字了。 　　●台灣人喜歡日本料理，但日本人更喜歡台灣便當？ 　　●天皇談話竟會使日本人感到內疚？   　　台日之間的美麗與哀愁 　　台灣人排隊吃一蘭，但其實日本人也很瘋台灣味──珍珠奶茶、台灣麵線都很受歡迎。而且台灣料理ＣＰ值很高，經常可以用少少的價錢，獲得物超所值的美味，但日本的食物價格和味道則往往呈正比關係。   　　然而，對日本人來說，台灣的道路簡直和戰場無異，台灣汽車駕駛人的態度，和日本相比，有點傲慢了。   　　日本人原來這麼想 　　因為日本人總是曖昧不明，我們因而覺得他們時時懷著「惡意」。然而野島剛認為日本人實際上並不是深思熟慮，或是擁有長期視野，而純粹只是活在當下

。日本人從不想讓事態惡化，多半抱著「差不多可以了」的態度息事寧人。   　　此外，日本人的生活中常見儒教的影響，也會把四十而不惑這樣的孔子名言掛在嘴邊，但並不表示日本人就信奉儒教，而只是接受了儒教的處世之道的部分。   　　日本現在進行式 　　現在的日本，可說是窮人的天堂，每天大約花一千日圓就能吃三餐，五萬日圓就可租到一室一廳一廚，需要日用品的話到「百圓商店」去就解決了。而且，繼「立食蕎麥麵」之後，還出現了「立食牛排」，這應該是經濟不景氣下的產物。   　　因為人口減少之故，也增加了外國勞動者輸入的名額，然而進來的勞動者卻不斷在「失蹤」。   　　所謂的日式美學 　　對於幾位知名的日本小說家為

何會選擇自殺、為何只有日本人才能拍出《你的名字。》這樣感動人心的電影，以及，日本到處都有的美術館有什麼特別的經營之道，可以不靠特展也吸引遊客上門參觀，野島剛都有獨特而精闢的見解，為你解開日式美學的祕密。   　　《看見不一樣的日本》   　　●在比賽中，日本人認為「美學」比「勝利」更重要。 　　●志村健的本名竟是源自德川家康？！ 　　●日本天皇登基晚宴為何每次都堅持用法國酒？   　　日本人眼中的台灣 　　日本人來到台灣旅遊，最常見的行程組合莫過於鼎泰豐的小籠包、故宮的翠玉白菜、還有腳底按摩這三項。其中，按摩受日本人歡迎的理由，是因為台灣按摩師的手藝好，又價格便宜。   　　但近來，到台灣享受

按摩的日本遊客減少了，在旅遊書上介紹的台灣按摩情報，似乎也沒有比以前多，這應該與日本的「價格崩壞」有關吧！日本麥當勞的漢堡從兩百日圓降價為一百日圓，吉野家的牛丼從四百日圓降價為兩百日圓，現在是連按摩價格也砍半了。   　　不過誰知台灣未來是否會有一天也發生價格崩壞，出現很多五百元按摩店呢？   　　日本的變與不變 　　日本過去把追求成長視為理所當然，加班時數愈多，愈覺得企業有在成長。員工也因為感受到「工作的意義」，而忍受漫長的工時。有些人認為，為了背負工作的責任，就該忘掉薪水，犧牲自己的時間和家庭來努力。   　　但現在的日本已邁入低成長時代，即便奮力工作，企業不一定會成長，日本經濟也不一定會

成長。既然薪水不變，就不用勉強自己用力加班。我們的思考方式，自然會往這個方向改變。   　　每年，日本認定過勞死的人約兩百位。沒有什麼工作是比生命更重要的了。每個月加班到一百小時，這太荒謬了。我期盼有一天，日本「殘業」（加班）文化絕滅，不會再有任何一個人因為「過勞死」而離世。   　　日本，原來如此 　　來到日本的外國人經常會感到困惑，日本人很親切，可是為什麼在電車上就是不讓座。   　　這跟日本人親不親切無關，而是不喜歡惹是生非卻又在意他人眼光的日本人，在電車裡面為了不要被認為是正義魔人，心裡不斷掙扎，可是又遲遲開不了口，或者是睜一隻眼閉一隻眼。   　　搭乘公共交通運輸時，要讓座給老年人或

身心障礙者，這是非常理所當然的事。日本人也知道這是正確的行為，但是日本社會對於讓座與否並沒有什麼「約束力」。所以，我行我素的年輕人或是疲倦的上班族，在電車上一看到老年人站在眼前，就裝睡或者是埋首在手機螢幕上，擺明就是不讓座。就算知道他們是裝的，但是周圍的人也都不會說什麼，而且老年人也不會主動說：「年輕人，起來讓座給我這個老人家」。這點就和台灣很不一樣。   　　「食文化」大解析 　　大阪曾舉辦一個珍珠奶茶的活動，當時用了在日本掀起熱潮的珍珠奶茶，製作飲料和料理。黑糖珍珠奶茶、珍珠花生湯這些還好，但甚至還推出了珍珠水餃、麻婆豆腐珍珠飯、珍珠鹹酥雞之類的料理。   　　網路上，台灣人的反應很有趣，

像是「日本人不要玩食物好嗎」、「快點住手……珍珠不是這樣用的」、「珍珠鹹酥雞是怎樣啦，不要亂搞好嗎」……。我的感覺也是「太離譜了」。但是冷靜一想，正因為是日本人，才會嘗試不同的方式來料理珍珠吧。在台灣也有很多令日本人感到不可思議的壽司，還會在飯上放著肉鬆跟皮蛋，許多日本人也對此懷抱疑問。   　　但我還是希望在日本做「台灣味」料理的人，盡量做到跟台灣道地的味道相近。

還不錯的老後：他們這樣過生活：一群人的老後3

為了解決台北高級養老院的問題，作者黃育清 這樣論述：

　　來自長輩的訊息：《一群人的老後》第三彈， 　　共居同老、人氣銀髮故事集又來囉！ 　　「只要能夠聚在一起，就是幸福、忘憂的事了。」 　　一本應援現代人健康老化的樂齡優活書 　　當老態、老身、老境步步靠近，「我們老人」如何正面迎接老、雙手擁抱老，在歲月的洗鍊下，活出一幅還不錯的老後日常—— 　　 　　老，是好好一起過。 　　人類歷史上最重視老年期的時代來了！一群人的老後，他們這樣過，我們想怎麼過？作者以養老院資深住民的身分，用文字娓娓描繪43幅長輩日常：有時鬧彆扭、有時耍小心機，還有更多努力支撐生活的時刻……看他們用什麼方法補足老後心靈和行動的缺口，如何調整出更舒適的老後品質！ 　　老後

人生設計，總是愈早開始愈好！ 　　藉著這一群人生學長姊的故事，提早知道老後的樣貌，看著別人的故事、規畫自己的人生下半場，從熟齡慢慢走向初老、中老、老老的旅程中，預先準備好行李與心理，做好老後人生設計，趁早往嚮往的老後人生前進。 名人推薦 　　● 推薦人（依姓氏筆畫排名） 　　老年醫學、安寧緩和專科醫師、TEDxTaipei講者──朱為民 　　財團法人愚人之友社會福利慈善事業基金會執行長──李希昌 　　台灣自立支援照顧專業發展協會理事長──林金立 　　資深報人──俞國基 　　中華民國家庭照顧者關懷總會秘書長──陳景寧 　　資深作家──陳冷 　　散文作家──琹涵 　　作家──楊富閔 　　天主教

失智老人基金會執行長──鄧世雄 　　《熟年誌》總編輯──賴麗秋   作者簡介 黃育清 　　福建省閩清縣人，一九四○年出生，台北市立女子師範學校、台灣師範大學國文系夜間部畢業。曾任教南港國小舊莊分校一年，後轉任台北市啟聰學校教師。 　　年輕時喜歡寫小說，四十歲才改寫散文，散見於各大報副刊，並曾在中華日報副刊寫專欄《醫生朋友》結集成書，由商務印書館出版。並曾以筆名水天出版小說、散文集與童書等。 　　十年前（二○○七），因先生健康決定選擇一同入住養老院，而得以與百來名長者共同生活，觀察到老人社會的種種樣貌，起初偶然記錄所見所聞，不知不覺已累積近百篇隨筆，出版有《老後的心聲：其實長輩們是這

麼想，一群人的老後2》、《一群人的老後：我在台北銀髮村的三千個日子》。   推薦序 自主選擇老後居所，是成功老化的要素！ _魏惠娟（國立中正大學成人及繼續教育學系教授、教育部樂齡學習總輔導團計畫主持人、國立中正大學高齡教育研究中心主任、國立中正大學高齡跨域創新研究中心副主任）   作者序 活到老、學到老_黃育清   輯壹　忘齡相伴 1. 快樂住民，我。 2. 你的眼、你的手 3. 我不寂寞 4. 當我們同在一起 5. 快樂在一起 6. 教授與軍官 7. 美麗的黃昏 8. 途中 9. 歸去來兮 10. 朋友、朋友。 11. 家在這裡   輯貳　擁抱老身 1. 「客人」來了 2. 忘了、忘了

3. 夜貓奶奶 4. 安靜的耳朵 5. 背後請勿說話 6. 摔跤種種 7. 曾幾何時 8. 往事如煙 9. 忘了我是誰 10. 也是一種快樂 11. 四不像   輯參　心裡的家 1. 愛屋及烏 2. 牽掛 3. 悔不當初 4. 被羨慕的外婆 5. 寶貝！對不起 6. 誰乖 7. 母親的笑容 8. 最親的人 9. 讓你歡喜，不讓你憂   輯肆　樂活安老 1. 懷念的人 2. 阿見的電話 3. 玉蘭花香 4. 不老美人蕉 5. 從那邊過來的 6. 昨日、今日、明日 7. 樹葉奶奶 8. 臭臉醫生甜護士 9. 罵人奶奶 10. 打人事件 11. 見怪不怪 12. 當你老了   推薦序　 自主

選擇老後居所，是成功老化的要素！ 魏惠娟　博士 （國立中正大學成人及繼續教育學系教授、教育部樂齡學習總輔導團計畫主持人、國立中正大學高齡教育研究中心主任、國立中正大學高齡跨域創新研究中心副主任） 　　成功老化的退休生活，至少有五項重要的層面需要提早規畫準備，它們依序是：運動保健、生活安全、人際關係、心靈安適、居住選擇與臨終安排，後面兩項應該是最難決定的，特別是居住決定影響層面比較大，有時候也不是個人想要如何安排就能如願。另一方面，老年居住安排可以參採的非傳統模式也不多，多數人選擇繼續住在中年後居住的房子，沒有想到（可能也不敢想）萬一，要如何處理的問題。 　　根據衛福部民國一○六年老人居

住狀況調查，結果發現期待「和子女住在一起」的選項，無論是男性或女性，都超過五成，這是年長父母們最期望的居住安排，前項調查發現女性又比男性更期待和子女同住。雖然期望跟子女同住的父母，比例已經有下降的趨勢，但是，過去以來的調查，都有一個選項是：居住在機構，這個選項的調查結果，幾年來並沒有太大的變化。換句話說，無論是實際居住在安療養機構的老年人，或是期望入住老人安養機構的比例，都低於百分之二，顯然，這一個選項在老人居住狀況調查中，都是最不被選擇的居住安排，主要原因與本書作者所指出的現象有極大的關係： 　　大家一聽到我住在養老院，很多人都會露出奇怪的表情。「妳怎麼會去那裡住？」聽起來，「那裡」似乎不

是個好地方。… …好像住養老院是被兒女遺棄似的，很丟臉的樣子… … 　　多數的人雖然表面不明說，可是內心免不了也有那樣的想法，若非兒女不孝，那一定就是老而無用才會住進養老院。 　　我個人由於做與高齡有關的研究，也開授樂齡生涯學習、退休準備課程，有機會分析學員的未來規畫資料，發現學員對於成功老化五個層面中的三個層面之規畫：健康、安全、靈性，都能夠有比較具體的構想與實質行動，但是，唯獨對於老後居住安排的問題，普遍沒有清楚的概念，雖然如此，對於住在機構，基本上多數人也是排斥的。 　　從二○○五年開始，只要有出國機會，我都會盡量把參訪養老機構納入行程，到目前為止，已經參觀過日本東京、名古屋，芬蘭

，美國紐約、洛杉磯、明尼蘇達，以及中國北京等地各式各樣的老人之家。在台灣，我陸續參觀過位於台北市、新北市、嘉義縣市、高雄市、台南市的老人之家。這些養老機構各有特色，特別是國外的機構，其環境氛圍、整體規畫都非常吸引人，參觀了那麼多感覺相當「高級」的養老機構（其實，這些機構在當地，都還只是屬於一般的機構而已），我只有一個感覺是：想要入住養老機構，還真要有兩把刷子，沒有相當的財務規畫，還不一定住得起呢！ 　　不過，可惜的是每一次參觀，都只限於硬體設備，以及管理策略的交流，沒有機會跟裡面的住民好好聊一聊。很高興能應邀拜讀黃育清女士的大作，讀後真是大開眼界。作者於二○○七年才六十餘歲時，決定與先生一同

入住養老院（真是智慧的選擇），在與上百位長輩共同生活的過程中，透過敏銳的觀察，記錄老年社群中的各種樣貌，原來只是個人的隨筆紀錄（書寫，正是活躍老化的秘訣之一），最後竟累積成冊。 　　作者的文筆非常流暢，觀察十分細膩深入，文字充滿畫面，跟著她的故事走，彷彿看見爺爺奶奶、照顧服務者彼此相顧、互相扶持的溫暖，當然也有老人像小孩一樣大吵其架的熱鬧畫面，更有溫馨的黃昏之戀，老人院裡各種各樣的人都有，有善良的、有霸道的、有一聲不吭的、有喜好長篇大論的、有動不動教訓人的。其實，這些生活故事，跟住在社區中，不也一樣嗎？但是，住在社區，雖是比鄰而居，可能還不一定能如養老院的老人一樣交流頻繁，由於在養老院裡每天

有機會見面、互動聊聊，又因為都住在同一個機構裡，反而具有相當的社群意識。這些平實又感人的生活故事，在作者流暢筆觸的敘寫下，栩栩如生，引人入勝，如歷其境，讀來的確可以體會作者所說的：「只要能夠聚在一起，就是幸福、忘憂的事了。」其中有一位奶奶因為腿傷而暫時搬到養老院，但是，最後，她卻捨棄一個人獨居於自己華宅的日子，決定正式入住機構，選擇與大家同樂，這位奶奶豪邁地說：「我當初的決定是對的，不然，我現在會是一個人在家裡，那有什麼樂趣啊！」 　　住在養老院究竟是喜樂或是哀愁？沒有辦法與兒女同住，是不是遺憾、難過的事呢？作者的回答真是有智慧，她說： 　　有朋友問我：「是每個人都像妳一樣快樂嗎？或者，也

有不快樂的？」當然都有，不快樂的人理由也很多，連天氣都可能是原因，身體不舒服更是理由，膝蓋痛、腿腫、先生說話不中聽……。住在華廈也未必快樂，住養老院當然更有埋怨的理由。不快樂不是因為住的地點、住處的遠近、交通的方便與否。任何一件事，都會有快樂與不快樂兩面。 　　這一本書讀起來一氣呵成，不忍釋手，讀完之後，保證你也會很想去「拜訪」。如果你對於未來的居住規畫還沒有具體的構想；對於養老院，還是存有負面觀感；對於住在養老院裡面的人，仍然心存「憐憫」或「同情」，更不要錯過這一本書，它必會改變你對於養老院的刻板印象。配合閱讀本書，或許也可以開始把參訪養老機構當成是未來旅遊參訪的一站，樂齡生涯學習的經驗告

訴我，提前構想並開始規畫老後的居住安排，是退休準備的重要一課。未來居住安排決定，也會影響個人對於財務規畫的想法與方向。不管如何，老後人生設計，總是愈早開始愈好！ 作者序 活到老、學到老 　　出版過兩本「老後」生活的書了， 沒想到還挺受歡迎的， 所以第三本的「老後」也要登場了。 　　第一本書的出版完全是意外，因為記錄了我們在養老院的生活，自己覺得有趣，而去印刷成冊，總共印了五十本左右，分發給女兒們、孫子們、文壇的少數好友，以及同住的好鄰居， 真的只是覺得養老院生活有趣而已，沒想到好朋友琹涵把我送她的那冊送給了一位熟識的編輯靜惠，承蒙她的慧眼賞識， 認為有出版的意義，於是「一群人的老後」誕

生了。 　　經過十三年沒有出書的歲月， 沒想到還會有這本「老來子」的出世， 我的興奮真不是語言可以形容的。 　　書出版了，沒想到反應挺熱烈的，有人帶著書找我簽名，還擁抱了老後的我；有人向我買書， 送給他過去的同事、過去的同學， 讓我很擔心他破費太多。 　　不過我也很欣慰， 好像有同感的老人不在少數， 只是他們沒有握筆， 所以看到我寫出了他們身體上的窘境、精神上的孤單， 心靈上得到了安慰。 　　第二本《老後的心聲》在第一本出版後的七個月也出版了，有更多的朋友關心老年人的生活，有台灣居家服務策略聯盟、有新北市政府績優照顧服務員、有弘道老人福利基金會、有愚人之友基金會，以及撰寫與長照、醫療相

關主題的作者， 都紛紛表示他們的關心和想法， 和前一本的推薦者成功大學老年學研究所的三位教授一樣，他們的推薦， 讓更多人在這個題目上有更多的興趣和關懷。 　　第二冊比第一冊更引起注意，銷售成績不俗，還有幾次在暢銷榜上露了臉，讓我得到很大的鼓勵。最大的感動來自讀者，當有人說好喜歡這兩本書的時候，我好感謝他們，因為我們的想法是一樣的： 　　「老了」還是有可愛的地方，「老了」並非一無是處，「老了」還是可以有學習、可以有進步。 　　更讓我欣喜的是一名已負盛名的謝女士， 她讓我知道她對這兩本書「愛不釋手」。她說看了作品，更觸發了她許多的想法，她稱讚兩本「老後」，說那是打動人心的生命故事，讓我又愧又

喜。 　　我所居住的養老院也給我很多支持和鼓勵。以前寫的書從沒有辦過發表會，出版了「老後」，他們幫我辦了新書發表會，這是我的新經驗。 發表會在南港展覽館舉辦， 這是院方給我的鼓勵，不能不叫我深深感動。 　　養老院裡住民很多，雖然我送出不少書，但也有被遺漏的，譬如平日少有往來的，不知道他對閱讀感不感興趣，還有人是專門愛好研究數理而較不熟悉文學的， 這些人我都不敢貿然送書。院方肯定知道了我的難處，他們很快為我做了個決定，兩本新書發表過後，放回養老院大廳的櫃台上，宣告大家，要看的可以帶上樓去看，看完放回原處即可。 　　謝謝大家，看過後都給我鼓勵、肯定， 更感謝院方的用心良苦。 　　第三本書寫

的還是「我們老人」， 院內的居民、院外的老朋友都有， 當然也難免會寫到自己的老態， 例如記性愈來愈糟了， 耳朵對低頻率的接收有因難了； 剛起床時， 明顯地走路不穩， 甚至跌撞了等等。 　　有人問我，「為什麼那麼努力， 一本接一本地寫呢？」不努力不行了， 八十歲的老人，哪有多餘的歲月可以浪費？體力明顯退步了，記得的事瞬間就忘，不趕緊把它記下來，它就要逃走了， 我怎麼能不勤快地記錄下一件件讓我感動的事呢？   輯壹　忘齡相伴 快樂住民，我。 大家一聽到我住在養老院，很多人都會露出奇怪的表情。 「妳怎麼會去那裡住？」聽起來，「那裡」似乎不是個好地方。 剛開始那幾年，我是能瞞就瞞的，好像住養老院

是被兒女遺棄似的，很丟臉的樣子，又好像是老邁到沒用了才住養老院，聽起來也挺不舒服的。從此，我寄信給人，都不寫老人養護中心，而是寫街名寫門號，反正信件來往都收得到，為什麼非要標示我住在「老人院」？ 有時候，從朋友家回來，時間晚了，不得不叫計程車，我也只說門號，不說老人院，偏偏有的司機機靈得很，他說：「那不是一間很漂亮的養老院嗎？」 我無法抵賴，只好硬著頭皮說：「對，就是那間。」 這個時候司機往往會在後照鏡裡端詳我，弄得我渾身不自在後，他忽然說：「妳是去看親戚的吧！妳不老呀。」 有時候我老實招認，我就是住在那裡的，招認過後就後悔了。 運將老大多半很好奇，像記者般發問個不停，「妳的小孩呢？」「妳沒有

小孩嗎？」「妳住在那裡一個月多少錢？」「那裡伙食好不好？」「電視、冰箱都是公家的嗎？」直問到我下車給他車費，還意猶未盡地問：「房間有多大？有十坪嗎？」 後來我怕惹來太多關切，就不那麼直白了，司機問我是去探視的嗎？我便說是。免去了許多口舌，以及多餘的關心。 在朋友中，有時也會引來一些爭執，有人說：「她住養老院還不是為了可以不燒菜弄飯？」說得好像我多懶，懶到不肯煮飯，只好住養老院似的。也有人說：「住那裡不錯，先生年紀大了，她又時時往外跑，住在那裡，她可以放心。」這是了解我的人說的話。 住了多年，在日記裡不免記錄下一些人、一些事。由於從前的寫作習慣，又使我把它們記錄成篇，然後，篇數夠了，在編輯們的手

裡，它們印成了書。書出版後，很多朋友支持，說我寫的養老院裡的事情都很正面、很陽光。也有朋友問我：「是每個人都像妳一樣快樂嗎？或者，也有不快樂的？」當然都有，不快樂的人理由也很多，連天氣都可能是原因，身體不舒服更是理由，膝蓋痛、腿腫、先生說話不中聽……。住在華廈也未必快樂，住養老院當然更有埋怨的理由。 不快樂不是因為住的地點、住處的遠近、交通的方便與否。任何一件事，都會有快樂與不快樂兩面。

銀髮族養老型態之比較 - 以大台北地區為例

為了解決台北高級養老院的問題，作者周惠美 這樣論述：

摘要戰後嬰兒潮 (1945-1965 出生) 都已逐步邁向退休養老的年紀，受生活品質提升與醫療科技進步之賜，台灣人的帄均壽命已達 80.69 歲。然而面對壽命延長、人口老化及少子化的時代趨勢，銀髮族的傳統養兒防老觀念與養老居住方式卻面臨不得不做改變的抉擇。本研究主要在介紹並比較銀髮族在不同老化過程中可選擇的各種不同養老住居型態，以及大台北地區依行政區劃分的老人福利機構數量分布狀況，還有政府制訂的老人福利法、長期照顧服務法2.0 對銀髮族所提供的照護支援及補助。此外，再配合對老人機構、機構住戶及住戶家人之簡短電訪，希望能讓步入老年的長者在遇到不同狀況時能有參考資料可為依循，是本論文的研究目的。

關鍵字: 人口老化，養老住居型態，老人福利法，長期照顧服務法2.0，