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這兩本書分別來自秀威資訊 和商周出版所出版 。
國立臺灣大學 生物產業傳播暨發展學研究所 賴守誠所指導 鍾怡婷的 台灣稻米品質與品味的轉變 （2012），提出在來米一斤多少錢關鍵因素是什麼，來自於稻米、食物品質、品質化、品味、飲食消費。
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格拉古夢魘：勞改回憶錄之三
為了解決在來米一斤多少錢 的問題，作者張先癡 這樣論述：
◆ 北大教授錢理群，專序導讀，誠摯推薦！ ◆ 「難友一個個棄世而去，作為那段歷史的親歷者，有太多故事需要講述，否則歷史的真相就會淹沒在無數謊言中。」 「格拉古」是史達林時代「古拉格流放所」的倒寫，暗示中國的勞改所是它的延續和發展…… 「專政的利劍高懸頭上，恐怖也就如影隨形。無論是打成右派，還是送進勞教隊，都落入『控制得嚴絲密縫，少有疏漏，而且有嚴厲的監控、懲治機制』的天羅地網之中，惶惶不可終日，沒有任何安全感。」──錢理群，〈拒絕遺忘：一代人的歷史責任〉，《格拉古夢魘》序 作者將勞改悲劇置於世界範圍內加以考察，追問共產主義運動裡的中國、蘇聯、法西斯極權體制的根本問題
，具有廣闊的視野和歷史深度。作為勞改的倖存者，他試圖將自己這代人的人生故事作一個完整的交代，保留歷史最真實的樣貌。《格拉古夢魘》，是作者繼《格拉古軼事》、《格拉古實錄》之後，對自己另一段生活的回憶與記述。本書完整地記錄一九四九年以前，從出生到童年、少年及青年時期的各個方面，並將一九四九年之後經歷的人與事，描述得淋漓盡致，光彩照人。如此，三本書構成了完整且獨具風格的「格拉古」拼圖。 本書特色 1.〈拒絕遺忘：一代人的歷史責任〉──北大教授錢理群，專序導讀，誠摯推薦！ 2.八十多歲幾近失明的耄耋老人，拖著被歲月、被體制嚴重傷蝕的病體，頑強的交代那代人所遭遇的勞改命運！
台灣稻米品質與品味的轉變
為了解決在來米一斤多少錢 的問題，作者鍾怡婷 這樣論述：
近十年來對稻米之意義層次的關注增加，且稻米已成為滿足人們維生之外之需求的產品，而這種需求為何會成為需求？此一問題涉及了人們的食物選擇，究竟人們是憑藉著什麼判斷原則來決定自己要消費什麼食物？ 本研究針對圍繞著稻米「品質」所進行的建構過程進行分析，以理解其中的編碼工作與競奪行動，藉由「品質化」之概念以理解消費者與產品的互動，並從中檢視消費者的能動與被動，以及飲食品味的形塑。據此，本研究採取文化經濟學取徑重新檢視稻米此一農食在台灣的消費變遷，特別是在交換領域中人們對稻米所建構的感受與認識，最後形成了固著的品味系統。透過此一考察，本研究指出稻米產品在不同階段有不同的品質，其品質化過程中國家與科學家所
界定之架構長期以來佔據主導地位，近十年來繞開國家的力量則逐漸浮現，而品質被賦予的環節則逐漸自生產端移向行銷端，以美學化與道德化來建構品質之趨勢亦愈具影響力。在不同歷史階段，不同的行動者掌握主導所謂「好」食物的詮釋正當性，藉由獲取正當性，社會大眾自然而然地接受並持續消費，進而對品味進行了潛移默化的形塑。消費者、產品供應者、國家與科學家在象徵系統與文化系統中進行鬥爭，以形塑內化且固著的品味系統。我們所探究的問題指出了稻米在台灣社會中的物質與象徵意義的轉變，而圍繞著「什麼是『好米』」的認識建構，確實對食物系統之生產與消費具有形塑的影響力。
樹的祕密生命
為了解決在來米一斤多少錢 的問題，作者PeterWohlleben 這樣論述：
渥雷本將樹木的言語譯為文字，樹木在其筆下綻放光華。「科學語言去除了所有的情感，讓人們再不能通曉其意，但當我說『樹木孕育著他們的孩子。』每個人都能立刻了解我的意思。」──渥雷本「沃雷本只是一名小小的林務員，卻在森林裡發現了全世界。」──《明鏡週刊》你知道樹會說話嗎？金合歡樹會彼此警告，提醒同伴在葉子裡散布毒素，把啃食的長頸鹿趕走。你知道樹也怕嫁錯郎嗎？甜櫻桃會阻止同一朵花上的雄花粉和雌蕊相戀，只有陌生的雄花粉才能一探香閨，愛情也才能開花結果。彼得．渥雷本（Peter Wohlleben）從小立志成為大自然的守護者，畢業後如願進入德國林務機關任職，因與當局著重經濟發展的政策不合
，十年前辭去終身公務員職務，成為胡默爾小鎮旁一二OO畝原始森林的看守人，並將其轉化為樹葬森林，讓這片歲月靜好的土地，成為自然愛好者最後的長眠之所，也維護森林在接下的一百年裡，不會遭受外來的侵擾。終日徜徉在綠色世界的渥雷本，用優美恬靜的筆觸與自身的實際經驗，描繪出三十六篇森林裡不可思議的精采故事，細細詮釋樹木生命的華麗與蒼涼，夏浴日光、冬飲霜雪，字裡行間洋溢著發自樹木靈魂深處的寧靜與睿智。若你曾經陶醉於華茲華斯的浪漫詩作，怎能不因此重新愛上樹木，若你不曾真正地邂逅一顆樹，就更不能錯過這一場如詩如歌的森林饗宴。