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血糖肥肉一起甩：吃對黑巧克力，血糖、血壓一起降!、吃越多瘦越快

為了解決安多酚睡眠的問題，作者栗原毅,高橋弘 這樣論述：

　　✦清晰易懂，深度認識糖尿病及巧克力的第一本書 　　✦導正觀念──你所知的糖尿病常識可能是一場誤會 　　✦超乎想像的巧克力食療，吃的開心又健康  　　✦專業給推！作者為前哈佛大學醫學部副教授、麻布醫院院長╱醫學博士 　　✦Twitter瘋傳，世界各地明星藝人爭相嘗試，話題沸騰的劃時代減肥法！ 　　✦吃貨最愛的免忌口減肥法！ 　　《吃對黑巧克力，血糖、血壓一起降！：誰說糖尿病、高血壓、肥胖患者不能吃甜食？》   　　史上最幸福的糖尿病食療法！ 　　每日25公克黑巧克力，有效減少30%的糖尿病發生率！ 　　高純度巧克力有效降低糖血化色素、 　　促進胰島

素分泌，吃了也不會令人發胖。   　　✦罹患糖尿病，靠吃黑巧克力改善病情？這是真的！ 　　近年來，大家都在大肆宣揚「減醣」，而「控制醣類攝取」對糖尿病患者的重要性是世界公認。因為醣類正是引發高血糖、造成糖尿病的主因。醣類食物消化後會轉化為葡萄糖被人體吸收，釋入血液，使血糖含量上升。一旦攝取過多醣類、血糖含量升高，人體就必須分泌大量胰島素來處理這些血糖。如果這種狀態一直持續，分泌胰島素的機能會超出負荷、發生故障，造成胰島素分泌不足（功能變得遲緩），無法發揮效用，這就是糖尿病。而糖尿病患者，除了要注意醣類的攝取，也要留意身心壓力，因為一但壓力過大，也是讓血糖升高的重要因素。而黑巧克力除了

含有豐富膳食纖維和脂肪，不會讓血糖急速上升，亦能舒緩壓力，因此吃黑巧克力有助改善糖尿病病情是有醫學根據的喔！   　　✦你知道嗎？其實糖尿定患者也能適量飲酒 　　一旦罹患糖尿病，許多醫師都會建議戒酒，就算不反對病人喝酒的醫師也會再三叮囑別喝含糖分的釀造酒，選擇威士忌或燒酎等蒸餾酒，而且不要喝太多、吃太多。不過飲食的諸多禁忌，其實只會造成病人莫大的壓力。   　　酒精的確熱量很高，但它是所謂的「空熱量」（empty calorie）食物，一進入體內就會立刻被燃燒掉，並不會囤積在身體裡，而且一喝酒，肝臟就會使用葡萄糖來分解酒精，所以血糖值會不升反降。糖尿病的大敵是壓力，而酒精有助

於消除壓力。以黑巧克力當下酒菜，佐以威士忌、白蘭地或紅酒，享受小酌之樂也是不錯的。   　　✦吃黑巧克力對預防改善心臟病和腦中風也很有效！ 　　根據巧克力對糖尿病或心臟療效的整合分析報告，指出吃巧克力可讓心臟病發生率減少37％，讓糖尿病發生率減少30％，讓腦中風發生率減少29％。 　　《吃越多瘦越快：1+1抵消卡路里減肥法》   　　減肥方法試過上百種，總是無法持續又復胖？ 　　試試吃貨最愛的免忌口減肥法， 　　「想瘦」和「想吃」，兩種願望一次滿足！   　　本書不教你如何計算卡路里、如何運動，而是透過「對的飲食方法」進而達到減重效果。「抵消減肥法」，讓你不挨餓、

免忌口，也不擔心復胖或是無法持之以恆。   　　抵消減肥法的4大要點：   　　✦實施咀嚼訓練，效果馬上看得見 　　細嚼慢嚥是減肥的基礎！練習「仔細咀嚼後再吞下」的「咀嚼訓練」，能夠增加20倍的「攝食產熱效應（DIT：Diet Induced Thermogenesis）」，大幅提升減重效果。吃一口嚼30下以上，不僅能延緩血糖值上升，還能提高滿足感，吃少少也能吃飽飽！   　　✦活用「燃燒系維生素」和「燃燒系植化素」的威力 　　有些食物含有燃燒系營養素，搭配高卡路里食品一起吃就能活用在減肥上，想吃就吃免忌口！例如，燃燒系維生素可以將醣類與脂質等加以燃燒，只要在飲食中

加入一些富含此種維生素的食物，就能輕鬆燃燒卡路里，養成易瘦體質！燃燒系植化素則是植物中的天然機能性成分，除了減肥效果之外，也有各種健康效果和美容效果，讓你美美地瘦下來！   　　✦抵消「怪物卡路里」和「殭屍卡路里」 　　想要減肥成功，一定要打敗這兩大魔王才行！「怪物卡路里」是指在高卡路里食材中加入更高卡路里的食材所做成的食品，像是披薩、丼飯、炸物等；殭屍卡路里則是營養價值低、熱量卻超高的垃圾食物，像是泡麵、糕餅零食、酒類等。只要消滅這兩大強敵，就能讓減肥的成功率大幅提升！   　　✦調整「進食順序」＆注意「飯後血糖值」 　　現今的減肥法，不僅要小心卡路里，更要注意飯後血糖值

，避開高GI值食品，以免分泌肥胖荷爾蒙。只要調整一下進食順序，依照蔬菜湯→海藻、菇類→肉類、魚類→飯麵類的順序來吃，就能提高代謝力，降低整體飲食的GI值，讓減肥大業事半功倍！

安多酚睡眠進入發燒排行的影片

百香果萃取物功能性研究與應用

為了解決安多酚睡眠的問題，作者張嘉芳 這樣論述：

摘　要 隨著科學及醫療提升，女性壽命延長，更年期女性身心的保健已成為醫療重點之一，失眠為更年期女性最常見之困擾，研究證實不飽和脂肪酸為人體必需脂肪酸，能改善心血管問題，降低心跳速率，影響交感神經與副交感神經活性，達到舒緩放鬆之效果，進而達到改善睡眠的症狀，因此本研究分為兩部分，第一部分選用台農一號百香果，選用二氧化碳超臨界萃取法，具備無溶劑殘留、環保之優點，以二氧化碳超臨界分別萃取百香果殼、假種皮、種子來比較其萃取分率，並做GC/MS成分分析及功能性試驗比較。第二部分以萃取分率、總酚及總類黃酮最高的百香果種子萃取物，搭配荷荷芭油製成3%百香果種子精油搭配芳香療法，來探討更年期女性睡眠品

質改善成效。 研究結果顯示，將百香果以40°C低溫粉碎乾燥後，利用超臨界二氧化碳進行萃取，以條件壓力3000 PSI，溫度53.1°C，萃取時間6~6.5小時萃取條件下，萃取分率以百香果種子3.65 ± 0.76 % 為最高，其次為假種皮1.01 ± 0.34 %，百香果殼0.27 ± 0.00 %。根據GC/MS分析百香果果殼、假種皮及種子萃取物成分可能含有：酯類、烯類、醛類、烷類等化合物。 DPPH自由基清除能力以維生素C為標準品，萃取物以百香果殼IC50= 0.558 0 ± 0.0494 mg /mL清除率為最高，其次為假種皮IC50= 1.1034 ± 0.1091mg /mL

及種子IC50= 4.3510 ± 0.1793 mg /mL。總酚含量測定以沒食子酸為標準品，換算不同萃取物之總酚含量，以百香果種子萃取物40.26 ± 3.19 mg GAE/ g為最高，其次為假種皮萃取物20.87 ± 1.77 mg GAE/ g，百香果殼萃取物11.51±1.09 mg GAE/ g。總類黃酮含量以芸香甘為標準品，換算不同萃取法之萃取物總類黃酮含量，以百香果種子萃取物171.87 ± 2.68 mg RE/ g為最高，其次為假種皮萃取物127.07 ± 3.42 mg RE/ g，百香果殼萃取物54.94±1.26 mg RE/ g。 第二部分研究對中部地區長青

學苑之更年期女性進行篩選，篩選後20人以瑞典式按摩手法搭配3%百香果種子精油，進行頭肩頸按摩，輔以匹茲堡睡眠量表問卷及心律變異分析儀進行成效分析，實驗結果顯示，匹茲堡睡眠量表結果及心律變異參數中的心跳速率(HR)、整體心跳變異率 (整體心跳變異率SDNN)、低頻功率(LF)、高頻功率(HF)方面，於第一週以濃度3%百香果種子精油按摩即達顯著，推斷以濃度3%百香果種子精油按摩後，能有效緩解心跳速率，降低交感神經活性，增進副交感神經活性達到舒緩放鬆，並改善更年期女性睡眠困擾。關鍵字：百香果萃取、百香果種子、匹茲堡睡眠量表、芳香療法、心律變異

不生病的生活真好：寫給你的健康長壽寶典

為了解決安多酚睡眠的問題，作者鈴木祐 這樣論述：

　　活到老的人生優勢， 　　就是過著「不生病的生活」！ 　　★日本亞馬遜暢銷榜第三名★ 　　★出版月餘，即達六萬冊的銷量佳績★ 　　祝你長命百歲！ 　　但如果活到百歲，卻只能在醫院的病床上度日，10年，20年，你願意嗎？ 　　如果萬壽無疆，卻只靠鼻胃管，呼吸器維持生命，你寧願不要這個祝福！ 　　義大利的薩丁尼亞島，百歲老人熱情投入個人的興趣，他們拜訪鄰居，唱歌跳舞，甚至勞動； 　　南美玻利維亞的齊曼內人，他們幾乎沒有心臟相關疾病，看不見現代人常見高血壓，膽固醇疾病…… 　　他們的基因為什麼特別優越？他們的身體隱藏了什麼祕密？我們也能有「健康長壽」的基因嗎？ 　　本書作者

鈴木祐回答：有的。抗老化的能力就在自己體內！ 　　作者前後追索五十年以上的抗老化科學文獻， 　　集合東西菁英醫學論證，抽絲剝繭整理這本權威效果的操作模式大補帖，為的就是一次啟動你的抗老化靈魂： 　　1.認知 　　每天早上跑步是痛苦的，練習深蹲，核心肌群是累人的； 　　吃蔬菜是痛苦的，發炎是疼痛的，但沉睡在我們身體的復原力， 　　會因「痛」甦醒，抗老化等同於喚醒體內的「毒物興奮效應」， 　　身體反覆實踐「痛苦與復原」的循環，就能組織獨一無二的逆齡機制。 　　2.實踐 　　「運動」與「斷食」，對古代人類生活史而言是生活型態的固定環節。 　　本書利用階段性的負荷，設計一套實踐流程從初階到進階，

　　不只運動與斷食，更涵蓋心智、睡眠、營養素、美膚等83種科學驗證的方法， 　　為你找出正確適當的「痛苦」來刺激「逆齡機制」。 　　3.活化 　　「天才更懂得休息」，拚命苦練，更要拚命休息。 　　但你要知道如何從被動性轉化成主動性休息。 　　你要如何分辨「好的」壓力和「壞的」壓力？ 　　超級長青族都是一邊享受壓力，一邊讓大腦成長。 　　4.逆轉 　　沒有必要苦苦等待抗老化的夢幻新藥或保健品， 　　「老化」是所有生物無可避免的命運，但按照本書的理論與方法， 　　從科學觀點找到逆轉生理時鐘的要訣。祝你長命百歲！不，從此刻開始改成， 　　不生病的生活真好，祝你健健康康長命百歲！ 本書特色

　　★★★用痛苦與復原的循環達到逆齡效果★★★ 　　10萬本論文佐證的「抗老化」寶典 　　不管幾歲都適用，活得長壽更要活得健康！ 　　保持健康的唯一方法是，吃你不想吃的，喝你不想喝的，做你討厭做的事。____馬克‧吐溫（美國幽默大師／小說家） 　　1.作者有極佳整理能力，讓你的「膚、髮、身、心」，是以10萬本論文為科學佐證的「抗老化寶典」。 　　2.作者為新銳科普作家，文筆專業有條理，內容一目了然。 　　3.書中方式「不管幾歲都適用」，是每個人都必備的身體健康保健書。 　　4.只要這一本書就足夠保養自己的身體。 一致好評 　　作家／安眠書店主持人 田定豐 　　整形外科醫師 王樹偉────

共鳴推薦 　　這本書印證我的健康祕訣 　　看完這本書才知道，我常年堅持的飲食習慣和生活方式， 　　竟然有七成以上就是按照書裡的方式進行的。我可以說是這本書的活見證者。 　　下次，有人問我究竟如何不會老？我肯定會請他好好讀這本書。──作家／安眠書店主持人  田定豐 　　不只活得長壽更要活得健康 　　本書作者沒有提出特別不同的技巧，也沒推出新理論， 　　而是參考無數文獻，做系統性的整理， 　　並用淺顯易懂的方式，告訴讀者如何去身體力行。 　　推薦大家閱讀這本「健康長壽手冊」，好好了解自己的身體。──整形外科醫師  王樹偉

青梅加工品抗代謝症候群功能及其保健產品開發-以人體試食試驗評估梅精複方輔助調節血壓之研究

為了解決安多酚睡眠的問題，作者鄭涵輝 這樣論述：

代謝症候群是台灣嚴重的健康問題，其與國人十大死因之糖尿病、高血壓與心臟病等息息相關，若不加以預防與治療可能會引起許多慢性併發症。高血壓的盛行率會隨著年齡之增長而增加，根據統計，台灣兩千三百萬人中，約有24%的人患有高血壓，尤其是60歲以上的年長者，每兩人中就有一人患有高血壓，因而導致每六人就有一人會發生中風，治療高血壓方式除了生活型態改變外，最直接方式為藥物治療，即便高血壓藥物已經發展出許多標準療程，但也出現許多副作用，使得民眾不樂於接受藥物治療。所以本研究希望透過其他方式來改善高血壓。根據先前文獻指出，青梅具有降低血脂、體脂肪及血糖之功能，由於傳統梅精在製作過程中需經長時間加熱，造成梅果實

中所含機能性成分被破壞，因而降低其有益功能與價值性。因此研究使用之梅精是配合減壓濃縮方式，減少加熱溫度及時間製成之新型梅精為基礎，外加不同比例青梅果實、黑蒜和仙草萃取物製成梅精複方，透過加強其機能性成分如綠原酸 (chlorogenic acid)、咖啡酸 (caffeic acid)、p-香豆酸 (p-coumaric acid) 等，開發出新穎性梅精複方，並以抗代謝症候群為訴求，先前本研究室已釐清並透過不易形成體脂肪、降血脂和調節血糖之實驗篩選出具潛力之樣品，梅精複方-4號 (Mei-Gin Formula-4, MGF-4) 及梅精複方-7號 (Mei-Gin Formula-7, MG

F-7)，然而，目前尚未進行梅精複方對血壓影響之臨床試驗，來完成此複方在抗代謝症候群之作用。因此，本研究透過隨機、單盲、介入型人體試食試驗，評估梅精複方對於血壓的影響和安全性。招募50位患有高血壓 (收縮壓介於130-179 mmHg或舒張壓介於85-109 mmHg)，未服用高血壓藥物受試者，將其隨機分配到梅精複方-4號或梅精複方-7號之組別，實驗時間為期八週，每日食用梅精複方-4號或梅精複方-7號4顆，最後共44人完成試驗。由實驗結果得知，在MGF-4介入第4及8週之收縮壓 (Systolic blood pressure, SBP) 及舒張壓 (Diastolic blood press

ure, DBP) 與第0週相比顯著下降 (p