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創意素食月子餐(暢銷版)

為了解決苗栗農會枸杞的問題，作者邱寶鈅,吳琇卿 這樣論述：

吃素的媽媽，最常問的問題就是「坐月子可以繼續吃素嗎？」 坐月子料理，要怎麼煮得才能兼顧營養又健康？ 外面坐月子餐都好貴，怎樣有營養又省荷包的料理？ 　　坐月子的品質攸關女人一生的健康！ 　　女人的一生有三個重要調理體質的時機，坐月子是其中之一，產後6至8週是女人調養、回復體質的關鍵時期，因此以食補來養生，是最直接有效的方式。 　　本書由素食大師邱寶鈅及中國醫藥大學中醫博士吳琇卿聯手，結合中國傳統醫學的原則與現代營養學，把食物與藥材的作用，與肝、心、脾、肺、腎五臟做應合，兼顧個別性味與特質，加強調理臟器，針對產後的媽咪們精心設計出48道兼具營養與美味的坐月子料理。 　　不論是通乳的「

湧乳湯」、補氣血的「粉光蔘湯」、顧肝的「柴胡燴腸旺」、強腎的「杜仲養生餐」、舒眠的「棗仁好眠湯」，以專業醫生的營養知識，兼顧美味與營養，讓坐月子的你不再只是吃麻油雞等油膩食材，多樣化的食物選擇，讓你吃素也能快樂坐月子、調理出健康好體質。