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另外網站可供食品也說明：審核通過之可供食品使用原料彙整一覽表資料集，該一覽表係彙整經評估食用 ... 安全性評估核准之特殊食材，會羅列在食藥署「食品原料整合查詢平臺」 ...
臺北醫學大學 食品安全碩士學位學程 施純光所指導 何采璇的 麥芽糊精對於葡聚醣硫酸鈉誘導小鼠慢性腸炎之影響 （2020），提出可供食品使用原料彙整一覽表查詢關鍵因素是什麼，來自於麥芽糊精、發炎性腸道疾病、腸道屏障、腸道菌相。
而第二篇論文中國醫藥大學 中醫學系碩士班 張恒鴻所指導 蔡佳翰的 藥食兩用中藥管理之探討 （2019），提出因為有 藥食同源、中藥、不良反應、食品安全的重點而找出了 可供食品使用原料彙整一覽表查詢的解答。
最後網站質詢案件管理查詢系統結果清單 - 行政院則補充：摘要, 本院許委員淑華，鑒於衛福部中醫藥司研擬「得供食品原料使用中藥材分類及品 ... 使用之中藥材」，或食品藥物管理署網站收錄「可供食品使用原料彙整一覽表」之 ...
臺灣中藥酒基準方圖鑑
為了解決可供食品使用原料彙整一覽表查詢 的問題，作者林南海 這樣論述：
中藥酒流傳有著悠久的歷史，古時即有中藥療效以酒為藥引的根基，藥酒的浸泡於民間實已普遍被大眾所利用，不管古方、祕方、驗方，經酒浸泡發揮其功效已得到消費者的認同。主管單位也著實認同藥材經酒浸泡實際的功效，遂於民國90 年1 月4 日以衛署中會字第0900002545 號公告了中藥酒劑基準方22 方，並修訂用於浸泡藥酒的基酒為原料酒、矯味劑、安定劑及其他相關規範，讓藥酒專門製造廠得以遵循。 部分藥酒所使用之藥材稀有，並不易取得，作者編撰《臺灣中藥酒基準方圖鑑係為確保中藥酒的真實性、療效性及使用上的安全性，有必要讓消費者認識藥酒所使用的道地中藥材而不致誤用、混用；「中藥酒
劑基準方」係經衛生福利部蒐集驗方及固有成方公告，應以專書編印成冊供專業人士及消費者閱覽參考應用。為不使內文都屬純文字敘述，本書特配上中藥材彩色圖片對照，並給每一個藥材冠以基原拉丁學名，處方效能及適應症另特加註譯成英文標示，讓閱覽者能更深入查詢，極具參考及保存的價值。 本書內容主要包含處方出典、效能、適應症及注意事項外，為讓有興趣者真正認識道地中藥材，除配上處方藥材彩色圖片對照，還查閱了衛生福利部目前各藥酒處方藥品許可證領用張數，除基準方外尚有中藥酒劑經核准生產之處方呈現，讓製造及販售業者更有方向性，對於行銷者有相當大的助益。
麥芽糊精對於葡聚醣硫酸鈉誘導小鼠慢性腸炎之影響
為了解決可供食品使用原料彙整一覽表查詢 的問題，作者何采璇 這樣論述：
發炎性腸道疾病之發生率於東方國家快速攀升，此現象可能與飲食西化及腸道菌相失調有關。過去研究發現，食品添加劑麥芽糊精會改變小鼠腸道菌相，並使腸道處於促發炎之環境。而目前病患使用之營養補充品常以麥芽糊精做為原料，長期食用可能有誘導或促進腸炎之虞，但其作用仍不清楚。故本研究使用慢性腸炎小鼠模式，探討介入麥芽糊精對於腸炎及其相關因子之影響。本研究將69隻7週齡C57BL/6雄性小鼠分為六組：C組（對照組）、I組（腸炎組）、IL組（飼料含10% 麥芽糊精）、IM組（飼料含20% 麥芽糊精）、IH組及HC組（兩組飼料皆含40% 麥芽糊精），除了C組及HC組以外，其餘組別皆於實驗期第0–5、15–20及3
0–35天於飲用水中給予1.5% dextran sulfate sodium（DSS），以誘發慢性腸炎，並於第一個DSS循環週期結束後開始實驗飲食的介入。經過40天的實驗期後，發現單介入40%麥芽糊精（HC組）並不會誘導小鼠腸炎生成，但於既有腸炎下，40%麥芽糊精（IH組）加重了小鼠結腸組織受損情形，並減少腸道菌的豐富度，導致菌相失調。此外，IH組結腸中發炎相關蛋白toll-like receptor-4 （TLR-4）及nuclear factor kappa-light-chain-enhancer of activated B cells、血漿中tumor necrosis facto
r-α及糞便中lipocalin-2亦有增加之趨勢。以上研究結果顯示高劑量麥芽糊精可能透過改變腸道菌相組成，並經由TLR-4路徑加重腸道發炎情形。
藥食兩用中藥管理之探討
為了解決可供食品使用原料彙整一覽表查詢 的問題，作者蔡佳翰 這樣論述：
近年臺灣在保健食品的產值攀升破百億，其中不乏添加中草藥的產品，引起產官學研各界對於中草藥在「食品」與「藥品」二者屬性認定上的爭議，中醫團體認為中藥不應列為食品，因缺乏專業人員把關，容易產生風險；而食品業者則認為：過於嚴格的法規將限縮產業活力，影響臺灣經濟發展。我們回顧 2001-2016 年間全國中藥不良反應通報系統，有使用食品、健康食品、保健食品和藥膳食物等案件數為100件，此等不良反應類型依 Common Terminology Criteria for Adverse Events 分類，多為腸胃消化系統之不良反應，而其相關度依Naranjo scale 多集中於「可能」，安全性尚佳，
然而在案件中卻有麻黃、川烏頭等不宜添加於食品中之藥材，可見在藥材管理上仍有所疏漏。臺灣目前管理藥食兩用藥材的表格有二，分別為：衛生福利部中醫藥司的「可同時提供食品使用之中藥材」和食品藥物管理署的「可供食品使用原料彙整一覽表」，二者雖非正面表列，但可以提供業者和民眾參考。對比其他華人為主的社會，與臺灣同屬大陸法系的中國和澳門都有類似的參照表單；而屬海洋法系的香港和新加坡則無提供表單，而是對於食品型態或使用方式，以及毒物添加限制等進行規範，來區分食品和藥品。2018年中醫藥司為整合上面兩表，重新公告「得供食品原料使用中藥材分類及品項」草案，其中大部分品項還是來自原先二表，但也有製首烏、天門冬等新增
品項，同時也將食品型態、使用劑量限制等，作為食品、藥品之區分界定；但這樣的管理模式尚有加強空間，除了產品形式及表列品項之外，更可新增「負面表列」的形式，同時對於限制項目應明訂指標成分含量，且最好由專門技術人員執行管理，或政府可針對各品項藥材認證，讓民眾或廠商容易選擇所需藥材。「藥食兩用」藥材之管理問題複雜，過度管制可能會限制民間經濟發展及創新力，但過度寬鬆則會讓民眾在沒有專業把關下，暴露於藥安的風險中，必須透過理性的討論和科學化的評估，才能保障民眾的用藥安全。