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啟動天賦靈數：藍寧仕醫師的生命密碼全書(II)

為了解決在來米用途的問題，作者DimitriosLenis 這樣論述：

《21世紀新生命密碼 2 》 全新修訂版   　　★深入9個生命密碼以外，10、11、12的獨特生命靈數性格分析，認識、超越自己 　　★12個生命密碼對應12個希臘神祇與12個星座，發掘生命原型，解惑人生難題   　　藍寧仕醫師在《啟動天賦靈數I》介紹1到9數人。在本書中，他更提出此領域的創見：以三個新的天賦靈數：10、11、12，與12位希臘神祇與星座學互相應證，帶讀者進一步對照自己與眾神們所所展現的特質、長處、弱點，哪一些是從小被無視的天賦才能，哪一些又是過不去的人生課題。   　　以數字學為基石 　　對應12位希臘主神與12個星座 　　12個獨特命數的畢生

修練 　　領悟自己、實現自己、超越自己   　　每一生命數字對應一位希臘神祇    　　本書從希臘神話出發，帶讀者重回希臘神話故事中的性格原型，藉由十二位希臘神祇所展現的個性特質、長處與弱點，並與占星學互相驗證、以數字學做為基石，幫助釐清人類個性上的各種輪廓，希臘神祉的「性格原型」更進一步驗證各個天賦靈數的特質，讓讀者在與自己相關的段落中進一步認識自己的性格特質、愛情模式和獨特威力。   　　這十二個希臘神祇與所對應的天賦靈數分別是： 　　1—戰神，阿瑞斯 　　2—天后，希拉 　　3—愛神，阿芙洛黛特 　　4—穀神，蒂美特 　　5—信使神，荷米斯

　　6—太陽神，阿波羅 　　7—智慧女神，雅典娜 　　8—火神，赫菲斯托斯 　　9—月神，阿特米絲 　　10—海神，波賽頓 　　11—天神，宙斯 　　12—酒神，戴奧尼索斯   　　這些性格原型與生命數字的對應，將會讓讀者驚訝無比，以為自己是在照鏡子，仿佛在這些神身上看到了自己，而自己又是如何犯錯、如何肯定自己、如何追求改進。藉著認同眾神，看著他們改進自己的缺點，在成為神的路上學習各種教訓，我們也要鼓勵自己，向他們學習，重新認識自己。   　　星座、天賦靈數與希臘眾神的神奇連結   　　本書將占星學的象徵符號、數字學與希臘十二神祇連結起來。對占星學感

興趣的讀者將會發現，一些以前不太明白的細節，可以在這項連結裡面得到認識。譬如，天秤座的守護星是金星（維納斯／阿芙洛黛特），但金星的特質無法解釋為什麼天秤座那麼喜歡分析與批評，又那麼難以做出決定；阿芙洛黛特的個性並不會猶豫不決，反而非常清楚知道自己要什麼。然而，掌管智慧與公義的雅典娜就需要用審慎的方式來做出裁決，這才接近天秤座的特質。   　　此外，作者還根據每一個數字的特性，提出了如何在生活中尋找元素來發揮每一個數字的能量，譬如跳舞 可以加強1數的能量，讓你更有熱情，更勇往直前；學習算命之術可以開發6數能量，讓你更能使用情理兼顧的方法來解決各種問題。這方面的資訊極為實用，可以為生活添加

許多細膩的樂趣。   　　如同前一本著作提到的，「認識自己」是生來世間最重要的生命功課，因為只要認識自己，就知道如何創造出讓自己快樂而健康的幸福人生。認識自己只是個起點。在認識自己之後，必須接受自己，愛自己，採取適當的行動來改變生活，面對生命中的課題。希望本書能帶你進行一趟認識自己的心靈之旅。

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添加膠原蛋白粉於麵條質地、感官與營養成分特性的影響

為了解決在來米用途的問題，作者陳春美 這樣論述：

本研究將魚膠原蛋白與豬膠原蛋白依不同的比例添加量，分別為5%、10%、15%及20%，加入高筋麵粉中，製成麵條，並檢驗添加魚膠原蛋白與豬膠原蛋白製成的麵條其蛋白質、脂肪、灰分等含量，與對照組相比較，蛋白質含量及灰分都顯著增加粗脂肪降低，檢測加工水煮後的麵條的蒸煮特性與質地分析。使用物性測定儀分析麵條的質地特性，實驗發現添加膠原蛋白到麵條中會導致硬度跟張力下降及烹煮損失提高可能是因為添加膠原蛋白其不高吸水率及麵條中之澱粉與蛋白質因熱而糊化與破壞，導致結構完整性及拉伸能力不佳，所以硬度跟張力降低而烹煮損失增加，麵條質地如：硬度、膠黏性、附著力及咀嚼性均顯著下降。 食品在消費型感官品評

結果顯示添加10％及添加15％的魚膠原蛋白麵條與添加10％及添加15％的豬膠原蛋白麵條在整體性的品評最受品評者喜好，也就是在配方上膠原蛋白的添加比例最適當。 麵條L *、 a *、b *測試，實驗結果麵條因添加膠原蛋白致L *亮度降低(64.88%-62.63%)，若以此亮度值製作麵條顏色值指標，添加膠原蛋白的麵條亮度較低，但添加魚膠原蛋白麵條與豬膠原蛋白麵條都具較高的b *黃色值(5.29%-5.24)，麵條具有光澤的淺黃色也可被消費者接受。麵條煮熟測試，觀察經高溫烹調後顏色值會不會有變化，實驗結果魚膠原蛋白麵條與豬膠原蛋白麵條，因高溫烹調影響多酚氧化酵素活性而稍有降低麵條的亮度(62.

67%-60.50%)及黃色值(4.51%-4.76%)但與生鮮麵條差異不大。故添加膠原蛋白製成麵條其淺黃色澤也可被消費者接受。關鍵字: 魚鱗、豬皮、魚膠原蛋白、豬膠原蛋白、麵條

啟動天賦靈數：藍寧仕醫師的生命密碼全書套書(博客來獨家簽名版)

為了解決在來米用途的問題，作者DimitriosLenis 這樣論述：

長銷近20年 藍寧仕醫師《 21世紀新生命密碼1、2》 全新修訂版 　　★唯一運用靈數、神話、星座與自然療法，解讀命盤的專業醫師 　　★探究9個生命密碼以外，10、11、12的獨特生命靈數性格分析，認識、超越自己 　　★獨創黃金三數解盤法，深入研究內在性格與外在人際關係、愛情模式與處事原則 　　★精準算出流年、流月、流日循環週期幸運日，每天都有好事發生 　　★12個生命密碼對應12個希臘神祇，發掘生命原型，解惑人生難題 　　第一冊重點： 　　◆以天賦靈數重新認識自己、掌握未來 　　「數字學」（Numerology）源於古希臘數學家畢達哥拉斯，是一門探討數字的精神內涵的哲學；它可以用數字

透見人的性格特質和天賦才能，所以也有人把它譯作「靈數學」或「占數術」，現今稱為「生命密碼」或「天賦靈數」。 　　根據天賦靈數的說法，把一個人的出生年、月、日的數字全部相加，加成一個個位數的數字，可以得出一個命運數字，「命數」可以說出一個人的性格質和天賦才華。若再把這些數字畫成一張命盤圖，此圖可以指出一個人性格中的衝突與矛盾、長處與弱點──聽來不可思議，但是一個人的個性輪廓卻有跡可循。 　　天賦靈數是一種簡易又準確的認識自己的好方法：每一個數字都有與生俱來的獨特天分，都有此生就必須面對的課題、更有一套獲得快樂與健康的生活方式，也有超越難關與命運的深刻領悟。藉由天賦靈數的分析，將窺見一絲絲生命

的奧秘。 　　◆藍寧仕醫師的數字學、身心合而為一的自我追尋 　　本書作者藍寧仕醫師鑽研天賦靈數多年，在本書中，他提出「黃金三數法解讀命盤法」，計算命盤認識自己之後，進一步知道如何肯定自己、解決自己的衝突、如何面對愛情與人際關係、教育孩子。另外也傳授如何以數字辨識流年、流月、流日，找出每一階段的幸運數字。 　　此外，他將數字學結合「能量」與「療法」，從每個數字的特性出發，將能量延伸至飲食、色彩、音樂達到多層次運用，並於日常生活中實踐，幫助讀者活得更健康、更容易達成目標與理想。 　　藍寧仕醫師以天賦靈數引導讀者認識自我，幫助我們看見自己的獨特天賦，肯定自己的長處，改進自己的弱點──認識自己、

面對自己、進而追求成長的學習過程，將會啟發我們能以新的眼光看待人生，掌握未來。 　　◆「未來」不是一齣不能更改的戲碼 　　許多人想藉由數字學和天賦靈數預測未來——但沒有人能準確預知未來。「未來」並不是預先以白紙黑字寫好，完全不會改變；「未來」是各種能量相互作用所形成的結果。有些能量小一點的例如我們每天所做的生活決定，大一點的則像是人力不可抗拒的各種強大自然外力，例如地震等天災，這一切因素的共同運作和交互影響，造就了我們所謂的真實生活。 　　既然如此，未來就完全不可預知了嗎？從某些角度來說，我們仍然可以預見哪些趨勢與挑戰將會迎面而來，因此能掌握最佳時機做出決定。但誰也不敢斷言一定是百分之百正

確。因此，我們在運用任何一種算命系統來預知未來的時候，不要問「未來會發生哪些事」，而要問「我們將會面對怎樣的機會與挑戰」。假如用這種態度把生命密碼當作一種人生的導航工具，它所得到的預測就奇準無比，而且非常有用。 　　在還沒有徹底認識自己之前，我們可能不會知道什麼叫「命運」與「天意」，真正的命運之說，是知道做甚麼事情能讓你打從心底覺得快樂；真正的天意之說，會知道帶著那些天賦來到世間，終將完成甚麼事務。生活以追求快樂為目的；生命以發揮天賦為意義。只要我們知道是哪些力量在發生作用，人生一定能變得更好。 　　第二冊重點： 　　◆每一生命數字對應一位希臘神祇 　　從希臘神話出發，帶讀者重回希臘神話故

事中的性格原型，藉由十二位希臘神祇所展現的個性特質、長處與弱點，並與占星學互相驗證、以數字學做為基石，幫助釐清人類個性上的各種輪廓，希臘神祉的「性格原型」更進一步說明各個天賦靈數的特質，讀者可在與自己相關的段落中進一步認識自己的性格特質、愛情模式和獨特威力。 　　這十二個希臘神祇與所對應的天賦靈數分別是： 　　1—戰神，阿瑞斯 　　2—天后，希拉 　　3—愛神，阿芙洛黛特 　　4—穀神，蒂美特 　　5—信使神，荷米斯 　　6—太陽神，阿波羅 　　7—智慧女神，雅典娜 　　8—火神，赫菲斯托斯 　　9—月神，阿特米絲 　　10—海神，波賽頓 　　11—天神，宙斯 　　12—酒神，戴奧尼索斯

　　這些神祇的性格原型與生命數字的對應，將會讓讀者驚訝無比，以為自己是在照鏡子，仿佛在這些神身上看到了自己，而自己又是如何犯錯、如何肯定自己、如何追求改進。藉著認同眾神，看著他們改進自己的缺點，在成為神的路上學習各種教訓，我們也要鼓勵自己，向他們學習，重新認識自己。 　　◆星座、天賦靈數與希臘眾神的神奇連結 　　本書將占星學的象徵符號、數字學與希臘十二神祇連結起來。對占星學感興趣的讀者將會發現，一些以前不太明白的細節，可以在這項連結裡面得到認識。譬如，天秤座的守護星是金星（維納斯／阿芙洛黛特），但金星的特質無法解釋為什麼天秤座那麼喜歡分析與批評，又那麼難以做出決定；阿芙洛黛特的個性並不會猶

豫不決，反而非常清楚知道自己要什麼。然而，掌管智慧與公義的雅典娜就需要用審慎的方式來做出裁決，這才接近天秤座的特質。 　　此外，作者還根據每一個數字的特性，提出了如何在生活中尋找元素來發揮每一個數字的能量，譬如跳舞 可以加強1數的能量，讓你更有熱情，更勇往直前；學習算命之術可以開發6數能量，讓你更能使用情理兼顧的方法來解決各種問題。這方面的資訊極為實用，可以為生活添加許多細膩的樂趣。 　　如同前一本著作提到的，「認識自己」是生來世間最重要的生命功課，因為只要認識自己，就知道如何創造出讓自己快樂而健康的幸福人生。認識自己只是個起點。在認識自己之後，必須接受自己，愛自己，採取適當的行動來改變生

活，面對生命中的課題。希望本書能帶你進行一趟認識自己的心靈之旅。  

米酒製程與環境溫度控制關係之探討

為了解決在來米用途的問題，作者楊福榮 這樣論述：

米酒是台灣人民大眾化的酒精飲料，其用途非常廣，除了佐菜及飲用之外，一般家庭也應用於烹飪、泡製藥酒…等。自從台灣加入WTO之後，製酒不再是公賣局的所有專利權，民間也可以製酒，而米酒之製造必須經過液化、糖化、酒精發酵及蒸餾等步驟，才能釀製成米酒。酒的成份主要是水和乙醇，還有一些芳香物質和其他有機物質，酒酵母在酒膠中發酵後，會產生甲醇(沸點64.7℃)、乙醇(沸點78.4℃)、丙醇(沸點97.8℃)、丁醇(沸點117.7℃)及戊醇(沸點137.9℃)，其沸點比乙醇低者稱為低溫醇，沸點比乙醇高者稱為高溫醇。至於微量高溫醇對酒而言，會產生較甘、香、甜，可是過量便有害身體，而且會有苦、辣等雜味感出現，在

國際大酒廠訂定標準是每一公升蒸餾酒中，丙醇含量為40毫升~ 60毫升之間，要控制這含量，必需在蒸酒時酒醪溫度要保持在82℃。 本研究主要內容是在探討製造米酒的方法步驟，有生米發酵(俗稱生料發酵)，及熟米發酵(俗稱熟料發酵)兩種。在生米發酵製作米酒時，使用乾淨的水2.5倍+酒麴50公克之比例混合，以1斗米為單位，發酵中酒醪溫度必需控制在36℃內，靜置發酵期間約需25天~30天，發酵完成後即可加熱蒸餾取酒；而熟米發酵製作米酒時，靜置發酵約3天~5天後，發酵至不冒氣泡即可，發酵最佳溫度為28℃~32℃之間，發酵完成後即可加熱蒸餾取酒，米酒即製造完成。。 本研究共有九項品酒時評分的重點項目

，是依據比利時布魯塞爾世界酒類競賽之評審團評分單為基準評比，分別是顏色、清澈度、酒體明度、酒體烈度、品質、優雅度、入口餘韻、和諧度及典型性等九項項目評比，經過10位專業品酒人士，進行自釀米酒之官能品評，品嚐其四種不同酒精濃度之滋味，並完成分析比較其優劣。結果顯示，在不同發酵條件所製備之米酒，在酒精濃度四種不同酒體中，濃度70度、60度、50度、40度中，濃度60度之米酒，獲得較多評審委員較佳的好評，濃度70度之米酒為第二名，50度第三名，至於40度為最差。